ট্রম্বনসিনো স্কোয়াশ

Tromboncino Squash





উত্পাদক
জেএফ জৈব হোমপেজ

বর্ণনা / স্বাদ


ট্রম্বোনসিনো স্কোয়াশ আকারে ছোট থেকে মাঝারি আকারের, দৈর্ঘ্য 60০-৯৯ সেন্টিমিটার, আকারে নলাকার, এবং সরু ঘাড় এবং একটি বাল্বস প্রান্ত দিয়ে বাঁকানো বা সোজা করা যায়। মরসুমের প্রথম দিকে যখন ফসল কাটা হয় তখন স্কোয়াশের ত্বক ফ্যাকাশে, সাদা, উল্লম্ব স্ট্রাইপগুলির সাথে মসৃণ, পাতলা এবং হালকা সবুজ। যদি লতাতে ছেড়ে যায় তবে পরিপক্কতায় পৌঁছানোর সাথে সাথে ত্বক কঠোর পৃষ্ঠের সাথে ট্যান রঙিনে রূপান্তরিত হবে। মাংস দৃ firm়, ঘন এবং ফ্যাকাশে সবুজ রঙের বাল্বস প্রান্তে একটি ছোট বীজ গহ্বরকে আবদ্ধ করে কিছু সজ্জা এবং সমতল, ক্রিম বর্ণযুক্ত বীজ ধারণ করে। ট্রম্বোনসিনো স্কোয়াশ কোমল, হালকা, বাদামি এবং কুমড়ো, আখরোট এবং আর্টিকোকের নোট সহ মিষ্টি।

Asonsতু / উপলভ্যতা


ট্রাম্বোনসিনো স্কোয়াশ সারা বছর পাওয়া যায়, গ্রীষ্মের শেষের দিকে শরতের মধ্য দিয়ে শীর্ষ মৌসুম থাকে year

বর্তমান তথ্য


ট্রাম্বোনসিনো স্কোয়াশ, বোটানিকভাবে কুকুর্বিটা মোছাটা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, এটি একটি ইতালীয় উত্তরাধিকারী জাত যা শক্তিশালী আরোহণের লতাগুলিতে বৃদ্ধি পায় যা 4 মিটার দৈর্ঘ্যের উপরে পৌঁছতে পারে এবং কুমড়ো এবং লাউয়ের সাথে কুকুরবিতাসি পরিবারের সদস্য। জুচেতা র‌্যাম্পিক্যান্ট, ক্লাইম্বিং জুচিনি, ট্রম্বলিনো ডি’এলবেঙ্গা এবং সর্পেনটাইন স্কোয়াশ নামেও পরিচিত, ট্রাম্বোনসিনো স্কোয়াশ হ'ল শীতের কয়েকটি স্কোয়াশ যা গ্রীষ্মের স্কোয়াশ হিসাবেও কাটা যায়। এটি অল্প বয়সে টাটকা খাওয়া যেতে পারে এবং এটি একটি মিষ্টি এবং হালকা স্বাদযুক্ত থাকে, বা এটি দ্রাক্ষালতার উপর পরিপক্ক হতে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে এবং এটি সোনালি হয়ে যাওয়ার পরে খাওয়া যেতে পারে, বাটারনুট স্কোয়াশের স্বাদের মতো স্বাদ গ্রহণ করে। ট্রোম্বোনসিনো স্কোয়াশ ব্যাপকভাবে উপলব্ধ এবং এটি তাদের অস্বাভাবিক আকার, বহুমুখিতা এবং কাঁচা এবং রান্না উভয়ই গ্রাস করার ক্ষমতার পক্ষে পক্ষে রয়েছে।

পুষ্টির মান


ট্রোম্বোনসিনো স্কোয়াশ পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, দস্তা এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্স excellent এটিতে ভিটামিন এ এবং সি এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে

অ্যাপ্লিকেশন


ট্রোম্বোনসিনো স্কোয়াশ কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন স্টিমিং, গ্রিলিং, স্যুটিং, বেকিং এবং রোস্টিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত best স্কোয়াশ কাঁচা কাটা এবং সবুজ সালাদে বা স্যান্ডউইচগুলিতে স্তরযুক্ত করা যেতে পারে। এটি রাভিওলি স্টাফ করতে বা জ্ঞানচি, রুটি, ফ্রাইটার, ক্যাস্রোলস, কেক, স্যুপ এবং স্টুতে তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। লেবু, টমেটো, রসুন, তুলসী, ওরেগানো, সসেজ, হাঁস-মুরগি বা গো-মাংসের মতো মাংস, ইতালীয় চিজ যেমন পারমেসান, রিসোটো এবং মোজাররেলা, ছাগলের পনির, বিট, চাল, বার্লি, পোলেন্তা, পাস্তা এবং ট্রাম্বোনসিনো স্কোয়াশের জুড়ি ভাল থাকে বেগুনের মতো গ্রীষ্মের অন্যান্য শাকসবজি গ্রীষ্মের স্কোয়াশ হিসাবে, পুরো ফ্রিজে রাখলে এটি এক সপ্তাহ অবধি থাকবে। শীতের স্কোয়াশ হিসাবে, এটি শীতল, শুকনো এবং অন্ধকার জায়গায় পুরো 1-3 মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


ট্রোম্বোনসিনো স্কোয়াশ হ'ল একটি উত্তরাধিকারী শাকসব্জী, যার অর্থ এটি একটি উন্মুক্ত পরাগময়, প্রাচীন কাল যা বিভিন্ন প্রজাতির থেকে বিভিন্ন জাতের তৈরি সংকর না হয়ে বীজ সংরক্ষণের মাধ্যমে প্রজন্ম ধরে প্রবাহিত হয়ে আসছে। ইতালীয় পরিবারগুলি তার প্রচুর ফসল এবং স্বাদের জন্য ট্রোম্বোনসিনো স্কোয়াশকে মূল্য দেয় এবং তারা সাধারণত স্কোয়াশ ব্যবহার করে জিনোচি এবং পাস্তা তৈরি করতে বা এটি অলিভ অয়েল এবং রসুনের সাথে স্ট্যান্ড-ওয়ান সাইড ডিশ হিসাবে স্যুট করে।

ভূগোল / ইতিহাস


স্কোয়াশ স্থানীয় এবং মধ্য আমেরিকার স্থানীয়, তবে এটি এক্সপ্লোরার এবং বাণিজ্য রুটের মাধ্যমে বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়েছিল। ট্রাম্বোনসিনো স্কোয়াশটি মূলত উত্তর পশ্চিম ইতালির উপকূলীয় অঞ্চল লিগুরিয়া থেকে, এটি উপকূলীয় অঞ্চল, ঘূর্ণায়মান পাহাড় এবং হালকা জলবায়ুর জন্য পরিচিত। আজ ট্রাম্বোনসিনো স্কোয়াশ স্থানীয় বাজারে এবং ইউরোপ এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের বিশেষ মুদিদের পাওয়া যাবে।


রেসিপি আইডিয়া


ট্রোম্বোনসিনো স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
হাববার্ডের মা কারিটেড উইন্টার স্কোয়াশ স্যুপ
অত্যাচারী খামার স্কোয়াশ চিপস কীভাবে বানাবেন
কি রান্না আমেরিকা টমেটো রেসিপি সহ ট্রম্বনসিনো স্কোয়াশ
জিল ড ক্রিমি সামার ট্রম্বোনসিনো স্কোয়াশ স্যুপ
এই সপ্তাহে ইটসে রোটিনি ট্রম্বনসিনি
সিয়াটল স্থানীয় খাদ্য প্রাতঃরাশের জন্য গ্রীষ্মের স্কোয়াশ! (ডিম, টমেটো এবং ছাগলের পনির সহ ট্রোম্বোনসিনো)

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ট্রম্বনসিনো স্কোয়াশ ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক শেয়ার করুন 52718 বরো মার্কেট চাগওয়ার্থ ভ্যালি কাছাকাছিলন্ডন, ইংল্যান্ড, যুক্তরাজ্য
প্রায় 483 দিন আগে, 11/13/19
অংশীদারদের মন্তব্য: বরোতে চাগওয়ার্থ ভ্যালিতে স্কোয়াশের সময়

পিক 52693 ভাগ করুন মেরিলেবোন কৃষকদের বাজার বন্য দেশ জৈব
http://www.wildco.co.uk কাছেআপার ওয়াবার্ন প্লেসইস্টন রোড (স্টপ এল), যুক্তরাজ্য
প্রায় 486 দিন আগে, 11/10/19
অংশীদারের মন্তব্য: মৌসুমে ট্রাম্বোনসিনো স্কোয়াশ

জনপ্রিয় পোস্ট