| ম্যাকগ্রা ফ্যামিলি ফার্মস | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
উজ্জ্বল লাল-কমলা, এই হাইব্রিড স্কোয়াশ স্পোর্টস হালকা কমলা থেকে হলুদ এবং কখনও কখনও সবুজ বর্ণের হাইলাইট। লাল কুড়ি স্কোয়াশ বরং একটি শুকনো মাংসযুক্ত মাংস উত্পাদন করে। চার থেকে সাত পাউন্ড ওজনের, এর সমৃদ্ধ মাংসটি একটি সুস্বাদু মিষ্টি বাদামি গন্ধ সরবরাহ করে যা চেস্টনেটগুলির সাথে স্মরণ করিয়ে দেয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
রেড কুড়ি স্কোয়াশ শীতের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
পুষ্টির মান
সমস্ত স্কোয়াশ ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি সরবরাহ করে, কিছু বি ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, রাইবোফ্লাভিন, থায়ামিন সরবরাহ করে এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
কঠোর চামড়াযুক্ত লাল কুড়ি স্কোয়াশের খোসা ছাড়ানো কঠিন এবং তাদের ত্বকে খুব সহজেই রান্না করা যায়। অর্ধেক স্কোয়াশ বিভক্ত করুন, বীজ বের করে নিন এবং রোস্ট করুন, টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত কাট-সাইড ডাউন করুন। মৌরি, পেঁয়াজ, মূলের শাকসব্জি, তরকারি বা ফল মশলা দিয়ে রান্না করা স্কোয়াশের মাংস স্যুপে মিশ্রিত করুন। মাংস কষান এবং ক্রিম এবং পনির দিয়ে ক্রেটিন বা ক্যাসেরোলগুলিতে বেক করুন। কমপোটের জন্য সিরাপ বা ভ্যানিলা দিয়ে খাঁটি স্কোয়াশ বা আপেলের সাহায্যে ড্রেসড স্কোয়াশকে ব্রেডের পুডিতে বেক করুন। হার্ড রেড কুড়ি স্কোয়াশটি ছয় সপ্তাহ পর্যন্ত শীতল, শুকনো স্টোরেজে রাখবে।
ভূগোল / ইতিহাস
একটি নির্বাচিত জাপানি শীতের বিভিন্ন এবং উচিকি কুড়ি স্কোয়াশ নামেও পরিচিত, রেড কুড়ি স্কোয়াশ জাপানের স্থানীয় a এই স্কোয়াশটিকে বেবি রেড হাবার্ডও বলা হয় এবং এটি কার্কুরবিতা ম্যাক্সিমার জেনাস। পূর্ণ সূর্য এবং খরা সহনশীল প্রতি ভালবাসা, প্রতিটি লতা ফুল ফোটার প্রায় নব্বই দিন পরে একাধিক টিয়ারড্রপ আকারের ফল উত্পন্ন করে।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপি রেড কুড়ি স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
