বর্ণনা / স্বাদ
রেড চার্লস রস আপেলগুলি নিয়মিত চার্লস রসের লাল রঙ বাদে একই রকম। নিয়মিত ভেরিয়েটাল দেখতে কিছুটা কক্সের কমলা পিপ্পিন পিতামাতার মতো তবে কিছুটা বড়। তাদের একটি হলুদ ত্বক লাল-কমলা স্ট্রাইপগুলি দিয়ে আবৃত। নিয়মিত এবং লাল উভয়েরই হালকা এবং সরস মাংস থাকে। রেড চার্লস রসের স্বাদটি পিয়ারের নোট সহ মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত। ফসল কাটার ঠিক পরে, স্বাদটি আরও তীক্ষ্ণ, তবে স্টোরেজ সহ মেলো এবং মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের গোড়ার দিকে রেড চার্লস রস আপেল পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
রেড চার্লস রস আপেল অধিক সাধারণ চার্লস রস আপেলের একজন কৃষক। এই আপেলটি একটি ইংরেজ দেরী-ভিক্টোরিয়ান জাতের মালুস ঘরোয়া is এগুলিকে প্রায়শই হ্যান্ডসাম ক্লাসিক হিসাবে বর্ণনা করা হয়, যার বহুমুখিতা এটি খাওয়া এবং বাড়ির বাগান উভয়ের জন্যই একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। রেড চার্লস রস জনপ্রিয় কক্সস অরেঞ্জ পাইপ্পিন এবং পিসগুড ননসুচ, একটি প্রাচীন প্রাচীন রান্নার আপেল between গাছটি জোরালো এবং বিশেষত স্কাব করার জন্য ভাল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে এবং দেরিতে ফ্রস্ট সহ্য করতে পারে।
পুষ্টির মান
আপেলগুলিতে বিশেষত সরাসরি ত্বকের নিচে বেশ কয়েকটি মূল পুষ্টি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, একটি আপেলের ভিটামিন সি এর প্রায় অর্ধেক ত্বকের নীচে অবস্থিত। আপেলগুলিতে যথাক্রমে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালীকরণ এবং হজমে সহায়তা করে উভয় দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবার থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
রেড চার্লস রস আপেল একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট জাত। এটি একটি ভাল রান্নার আপেলও কারণ এটি এর আকার ধরে রাখে তারা পাই এবং ক্রম্বেলে বিশেষত দুর্দান্ত। তাদের রসালোতা এবং গন্ধ তাদের পাশাপাশি সিডার তৈরিতে ভাল ndsণ দেয়। অন্যান্য আপেলের মতো, রেড চার্লস রস বেকিংয়ের সময় দারুচিনি এবং জায়ফলের মতো মশলা দিয়ে ভালভাবে জুড়ে। এই আপেলটি দিয়ে, রেসিপিগুলিতে স্বাভাবিকের চেয়ে কম চিনি ব্যবহার করুন কারণ এটি খুব মিষ্টি। রেড চার্লস রসকে এক থেকে দুই মাস ধরে সঠিক শীতল, শুকনো স্টোরেজে রাখা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
চার্লস রসের সুদর্শন চেহারাটির কারণে, এটি বিশেষত একটি সাধারণ বাণিজ্যিক জাতের চেয়ে অ্যাপলের বিভিন্ন ধরণের প্রদর্শনী হিসাবে পরিচিত।
ভূগোল / ইতিহাস
চার্লস রস আপেল সেই ব্যক্তিটির কাছ থেকে নামটি পেয়েছে যিনি প্রথম এটি তৈরি করেছিলেন Ber ইংল্যান্ডের বার্কশায়ারের ম্যানফোর্ড পার্কের ক্যাপ্টেন কারস্টায়ার্সের প্রধান উদ্যান। ১৮৯৯ সালে এটি প্রথম চালু করা হলে লন্ডন উদ্যানতত্ত্ব সমিতির সভাপতি টমাস অ্যান্ড্রু নাইটের নামানুসারে প্রথমে এর নামকরণ করা হয়েছিল। যাইহোক, এটি একই বছর নামকরণ করা হয়েছিল এবং মেরিটের আরএইচএস পুরষ্কার প্রদান করে। এগুলি শীতকালীন জলবায়ুতে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায় তবে হিম প্রতিরোধের ভাল থাকে এবং বেশ ঠান্ডা তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। এগুলি উত্তর ইংল্যান্ড এবং স্কটল্যান্ডে এবং উপকূলীয় অঞ্চলে ভাল জন্মে।
রেসিপি আইডিয়া
রেড চার্চ রস আপেল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| রান্নাঘর কলিন | আপেল, পেঁয়াজ এবং বেকন দিয়ে ক্যাল টক করুন |
