মেটজ প্লামস থেকে মীরাবেল

Mirabelle De Metz Plums



পডকাস্ট
খাদ্য বাজ: প্লামসের ইতিহাস শোনো
খাদ্য কল্পিত: বরই শোনো

উত্পাদক
অ্যান্ডিস অর্চার্ড

বর্ণনা / স্বাদ


মীরাবেল দে মেটজ প্লামগুলি তাদের পেটাইট আকার এবং হলুদ বাহ্যিক ত্বকের দ্বারা অনন্য এবং সহজেই স্বীকৃত। গল্ফ বলের চেয়ে ছোট, মীরাবেল দে মেটজ প্লামটি 3 সেন্টিমিটার ব্যাসের চেয়ে কম পরিমাপ করে এবং আকারে এটি সম্পূর্ণ গোলাকার হয়। এগুলি প্রায়শই ধূলিকণাযুক্ত সাদা পুষ্পে আবৃত থাকে যা এক ধরণের জলের বাধা হিসাবে কাজ করে। অভ্যন্তরীণ মাংস ফ্যাকাশে স্বচ্ছ বর্ণের হলুদ এবং চকচকে এখনও সরস। মিরাবেল ডি মেটজ প্লাম ঘন শুকনো এপ্রিকট, সোনালী কিসমিন এবং মধুর নোট সহ খুব মিষ্টি পূর্ণ দেহের স্বাদ সরবরাহ করে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


গ্রীষ্মের মাঝামাঝি মাসে মীরাবেল ডি মেটজ প্লামগুলি পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


মীরাবেল দে মেটজ প্লাম প্রুনাস ডমেস্টিয়ার বোটানিকাল জাত is এটি ফ্রান্সের লোরেন, মেটজ নামে পরিচিত একটি ছোট শহর, যা এটির নামও থেকে আগত celebrated বরইটি তার তীব্র সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য মূল্যবান যা এ অঞ্চলের খাদ্য ও অ্যালকোহলের উত্পাদনকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। আর একটি জনপ্রিয় মীরাবেলে বরই জাত, মীরাবেল দে ন্যানসিও কাছাকাছি জন্মে। এই ছোট অঞ্চলে একত্রিত হয়ে, দুটি জাতই বিশ্বের বাণিজ্যিক মীরাবেলার ফলের ৮০ শতাংশ গণনা করে।

পুষ্টির মান


মীরাবেল ডি মেটজ প্লামগুলিতে ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফেট এবং ডায়েটি ফাইবার বেশি থাকে। এই পুষ্টিগুলি শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা, একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্রের জন্য, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্য এবং ফ্রি র‌্যাডিকেলের নেতিবাচক প্রভাব প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

অ্যাপ্লিকেশন


মীরাবেল দে মেটজ প্লামটি তাজা খাওয়া যেতে পারে, তবে এটি প্রায়শই বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হয় বা ফেরমেন্টেড এবং ফরাসি ফলের অ্যালকোহলে পাতানো হয় যা ইও ডি ভি হিসাবে পরিচিত। টার্ট ফিলিংস বা জাম, জেলি এবং কমপোটিসের জন্য নিখুঁত রেশমী পুরিতে ছোট ছোট ফলগুলি রান্না করুন। প্রশংসাসূচক স্বাদগুলির মধ্যে ভ্যানিলা, জায়ফল, ক্রান্তীয় ফল, চকোলেট, মাখন, মৌরি, তুলসী, সিট্রাস, হালকা তাজা চিজ যেমন শেভের এবং রিকোটার অন্তর্ভুক্ত।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


আগস্ট মাসে দুই সপ্তাহের জন্য, মেটজ শহরটি উদযাপন করে এবং একটি মীরাবেল উত্সব পালন করে। তারা মীরাবেল প্লাম থেকে তৈরি তাজা prunes, tarts এবং মদ বিক্রি এবং উপভোগ। এমনকি মীরাবেল কুইনের একটি মুকুট রয়েছে।

ভূগোল / ইতিহাস


1500 এর দশক থেকে ফ্রান্সে মীরাবেল দে মেটজ প্লামগুলি চাষ করা হচ্ছে। আজ, ফ্রান্সের লোরেনের আমদানি ও রফতানি আইনগুলি এই প্লামগুলি এলাকার বাইরে বিক্রি বা পরিবহণের জন্য নিষেধাজ্ঞার জন্য বর্তমানে দায়বদ্ধ। কেবলমাত্র ফ্রান্সের চ্যাম্পে থেকে আগত খাঁটি শ্যাম্পেন পরিচালিত আইনের অনুরূপ, এই প্লামগুলি এক ধরণের জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ধন হিসাবে রক্ষিত ছিল। যদিও একই স্বাদ, রঙ এবং আকারের প্লামগুলি লোরেন অঞ্চলের বাইরে জন্মায় এবং বিক্রি করা হয়েছে, প্রকৃত মীরাবেল ডি মেটজ প্লাম কেবল ফ্রান্সের লোরেনের একটি নির্দিষ্ট অঞ্চল থেকে আসতে পারে।


রেসিপি আইডিয়া


রেসিপিগুলিতে মীরাবেল ডি মেটজ প্লামস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
ডেভিড লেবোভিত্স মীরাবেলে জাম

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


কেউ জন্য বিশেষত্ব উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে মীরাবেল ডি মেটজ প্লামগুলি ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক শেয়ার করুন 56678 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ
619-295-3172
https://www.sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 202 দিন আগে, 8/20/20
শেররের মন্তব্য: মীরাবেল প্লামগুলি @ স্পেশালিটি প্রোডাক্স উপলভ্য!

জনপ্রিয় পোস্ট