| খাদ্য বাজ: বিটের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: বিট | শোনো |
উত্পাদক
| রুটিজ ফার্মস | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
লাল বীটগুলি একটি ভোজ্য মূল এবং ভোজ্য পাতাগুলির সমন্বয়ে গঠিত হয়, 10-10 ইঞ্চি লাল এবং সবুজ পাতাগুলি কান্ড লাল বীটের রুবি লাল, মসৃণ, বাল্বস মূল থেকে আরোহণ করে। ছোট বা মাঝারি বিটগুলি সাধারণত বৃহত্তরগুলির চেয়ে বেশি কোমল হয়। যেহেতু বিটগুলিতে যে কোনও সবজির মধ্যে চিনিযুক্ত পরিমাণ সর্বাধিক থাকে, তাই তাদের স্বাদটি সাধারণত মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লাল বীটগুলি বিক্ষিপ্ত ফাঁক দিয়ে বছর উপলভ্য। তারা শীতল আবহাওয়াতে সাফল্য লাভ করে।
বর্তমান তথ্য
লাল বীট, বিটা ওয়ালগারিস চেনোপোডিয়াসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ। লাল বিটরুটের রঙ বিভিন্ন বিটলাইন পিগমেন্টের কারণে।
অ্যাপ্লিকেশন
ধীর ভাজা বা স্টিম হলে লাল বিটগুলি সর্বোত্তমভাবে প্রদর্শিত হয়। এগুলি বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন, মশলা এবং পনির, বেকন, ধূমপানযুক্ত মাছ, আখরোট, ঘোড়ার বাদাম, শাইভস এবং সাইট্রাস সহ অন্যান্য শাকসবজির সাথে ভাল জুড়ি দেয়। এগুলি বাছুর দ্বারা সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা বিটের জন্য অবিশ্বাস্য গন্ধযুক্ত প্রোফাইল সরবরাহ করে।
রেসিপি আইডিয়া
রেড বাল্ক বিট অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
