| মারে পারিবারিক খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
সবুজ ব্লুবেরিগুলি ছোট, বৃত্তাকার ফল এবং 5 থেকে 15 মিলিমিটার ব্যাস পরিমাপ করে। এগুলির মাঝে মাঝে বেগুনি বা গোলাপী ব্লাশ এবং স্টেম প্রান্তে একটি অবিরাম ক্যালিক্স সহ একটি মসৃণ, ফ্যাকাশে সবুজ ত্বক রয়েছে। বেরিগুলির একটি দৃ firm়, ফ্যাকাশে সবুজ মাংস একটি খাস্তা টেক্সচার সহ এবং খুব টার্ট, অ্যাসিডিক স্বাদ সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীণ ব্লুবেরি গ্রীষ্মের শুরুতে বসন্তের শেষের দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
সবুজ ব্লুবেরি হ'ল ভ্যাকসিনিয়াম করিম্বোসাম বা উরবুষ ব্লুবেরি এবং ভ্যাকসিনিয়াম অ্যাঙ্গুস্টিফিলিয়াম, বা লোব্ব ব্লুবেরি এবং দুটির সংকর ফল। অপরিপক্ক ফলগুলি সাধারণত বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য কাটা হয় না তবে ফরাসী এবং মধ্য প্রাচ্যের উভয় রান্না বিভিন্ন জাতীয় ধরণের ফলের সস এবং দইয়ের রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করে।
পুষ্টির মান
গ্রিন ব্লুবেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং কে, ডায়েটারি ফাইবার এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকে এবং এতে বি-কমপ্লেক্স ভিটামিন, ভিটামিন ই এবং তামা কম পরিমাণে থাকে। ছোট বেরিতেও প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং দস্তা থাকে। অপরিশোধিত বারীতে উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে না যা পাকা বেরি অফার করে।
অ্যাপ্লিকেশন
সবুজ ব্লুবেরি সাধারণত কাঁচা খাওয়া হয় না তারা প্রায়শই রান্না করা বা আচারযুক্ত হয়। এগুলি ভার্জাস বা ভার্জুইস তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা traditionতিহ্যগতভাবে খাঁজকাটা আঙুর দিয়ে তৈরি করা হয় যা দ্রাক্ষালতাগুলিকে পাতলা করার জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল। ভার্জাস ড্রেসিং এবং মেরিনেডে ভিনেগার বা সাইট্রাসের রসের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সবুজ বা আলুর সালাদে ব্যবহারের জন্য মাংস বা উদ্ভিজ্জ খাবারের জন্য পরিবেশন হিসাবে গাঁজন গ্রিন ব্লুবেরি। এগুলি আচারের জন্য (একটি টার্ট, মশলাদার এবং মধুর ভারতীয় স্বাদ) বা একটি চাটনি মিশ্রিত করা যায়। গরম জল এবং ভিনেগার দিয়ে সবুজ ব্লুবেরি ধুয়ে ফ্রিজে দু'সপ্তাহ পর্যন্ত তাজা রাখতে সাহায্য করবে। ফ্রিজে পাঁচ দিন অবধি ধুয়ে রাখা বেরি সঞ্চয় করুন। এগুলি চার মাস পর্যন্ত ধুয়ে এবং হিমায়িত করা যায়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
গ্রিন ব্লুবেরি জাতীয় মতো খালি ফলগুলি প্রায়শই আচার এবং মধ্য প্রাচ্য বা ভারতীয় রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়। স্পেনে, সবুজ বাদাম খুব প্রিয়। ইরান এবং অন্যান্য পার্সিয়ান দেশগুলিতে, অপরিশোধিত, সবুজ বরইগুলি তাজা বা আচারযুক্ত উপভোগ করা হয়। ফার্সি এবং পূর্ব ইউরোপীয় খাবারগুলিতে সবুজ এপ্রিকট জনপ্রিয়।
ভূগোল / ইতিহাস
কানাডা থেকে ফ্লোরিডা পূর্ব উপকূল বরাবর সবুজ ব্লুবেরি উত্তর আমেরিকার স্থানীয়। ব্লুবেরি এর পাঁচটি পৃথক, প্রধান প্রজাতি রয়েছে: লোব্যাশ, উত্তর হাইবুশ, দক্ষিণ হাইবুশ, রাবাইটে এবং অর্ধ-উচ্চ। উত্তর হাইবুষ্প ব্লুবেরি সারা বিশ্বে সবচেয়ে বেশি চাষ করা জাত ated বিশ শতকের গোড়ার দিকে প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্লুবেরি চাষ করা হয়েছিল। আজ, উত্তর আমেরিকায় তারা মূলত ক্যালিফোর্নিয়া, প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিম, মিশিগান, ইন্ডিয়ানা, মিসিসিপি, জর্জিয়া এবং ফ্লোরিডা এবং কানাডার ব্রিটিশ কলম্বিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার চিলি, আর্জেন্টিনা, পেরু এবং উরুগুয়েতে চাষ করেছেন। গ্রিন ব্লুবেরিগুলি বসন্তে কাটা হয় এবং নিয়মিত মরসুমের শুরুতে ফসল কাটা যেতে পারে এবং সম্ভবত কৃষকের বাজারে বা উঠোনের বাগানে দেখা যায়।
রেসিপি আইডিয়া
গ্রিন ব্লুবেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে গ্রীন ব্লুবেরি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 প্রত্যয়িত কৃষকের বাজার স্টিভ মারে বেকারসফিল্ড সিএ 93307 1-661-330-3396 কাছাকাছিপাম স্প্রিংস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 711 দিন আগে, 3/30/19 শেয়ারারের মন্তব্য: আচারের জন্য প্রস্তুত  ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার মারে পারিবারিক খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 718 দিন আগে, 3/23/19 অংশীদারদের মন্তব্য: গ্রিন ব্লুবেরি ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজারে স্পট করেছে। আজকের জন্য সবুজ, একবার গরম হয়ে গেলে ব্লুবেরি আসবে।  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্টিভ মারে জুনিয়র 661-330-3396 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 728 দিন আগে, 3/13/19 |
