| সান গ্রাউন অর্গানিক | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
শিমের স্প্রাউটগুলি হ'ল মুগের ডাল। তাদের পেটাইট ফ্যাকাশে হলুদ পাতাগুলি একটি রৌপ্যময় উজ্জ্বল সাদা অঙ্কুরের সাথে সংযুক্ত। শিমের স্প্রাউটগুলি উচ্চ জলের সামগ্রীর সাথে ক্রাঙ্ক এবং একটি সূক্ষ্ম বাদামের স্বাদ সরবরাহ করে। দূষণ রোধ করার জন্য স্প্রাউটগুলি বৃদ্ধি এবং প্রস্তুত করার সময় যত্ন এবং বিবেচনা করা উচিত, আরও তথ্যের জন্য এফডিএ ওয়েবসাইটের সাথে পরামর্শ করুন।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শিমের স্প্রাউটগুলি সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
শিমের স্প্রাউটস, যা মুগ ডাল স্প্রাউট হিসাবেও পরিচিত বৈজ্ঞানিকভাবে ভিগনা রেডিয়েট হিসাবে পরিচিত এবং এটি ফ্যাবেসি বা শিমজাতীয় পরিবারের সদস্য। যে কোনও বীজ অঙ্কুরিত হয় তা স্প্রাউটে পরিণত হয় এবং বিভিন্ন ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় কাজের জন্য উপযুক্ত হওয়া সত্ত্বেও মুগের শিমের স্প্রাউট সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
সর্বাধিক পুষ্টিকর ঘন খাবারগুলির মধ্যে একটি, শিমের স্প্রাউটগুলি ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন এবং এনজাইমের একটি দুর্দান্ত উত্স সরবরাহ করে। শিমের স্প্রাউটগুলিতে ক্যালোরি কম থাকে এবং ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, আয়রন, ফোলেট এবং ফাইবার বেশি থাকে। অঙ্কুরিত বীজের ব্যাকটিরিয়া বহন করার সম্ভাবনা রয়েছে এবং তাই গর্ভবতী মহিলা, বয়স্ক এবং দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতাওয়ালারা এড়ানো উচিত।
অ্যাপ্লিকেশন
শিমের স্প্রাউটগুলি এশিয়ান খাবারগুলিতে জনপ্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। মাংস, উদ্ভিজ্জ বা টফু স্ট্রে-ফ্রাই যুক্ত করুন। নুডল স্যুপ বা ভাতের প্রস্তুতিতে পরিবেশন করুন। স্প্রিং রোলস এবং সুশি তৈরি করার সময় ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করুন। টেক্সচার এবং আর্দ্রতা যোগ করতে স্যালাডে কাঁচা বা স্যান্ডউইচগুলিতে টুকরো টুকরো শিমের স্প্রাউট যুক্ত করুন। ঝলসানো রোধ করতে, ক্রাচ এবং জমিন বজায় রাখার জন্য স্ট্রে-ফ্রাই স্প্রাউটগুলি ত্রিশ সেকেন্ডের বেশি হবে না। রান্না স্প্রাউটগুলি যে কোনও সম্ভাব্য ব্যাকটিরিয়াকে হারাতে সহায়তা করবে যা স্প্রাউটে থাকতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
শিমের স্প্রাউটগুলি জাপানে মোয়াশি, ম্যান্ডারিন চীনে ইয়ার সসাই এবং ক্যান্টনিজ চীনাতে নগর ছাই নামেও পরিচিত।
ভূগোল / ইতিহাস
মুগ শিমটি উত্তর-পূর্ব ভারতে স্থানীয় বলে ধারণা করা হয় যেখানে এটি প্রাচীন কাল থেকেই জন্মায়। আজ এটি অস্ট্রেলিয়া, থাইল্যান্ড, ভারত এবং অন্যান্য এশীয় দেশগুলির অংশে চাষ হয়। 1830 সালে এটি প্রথম যুক্তরাষ্ট্রে জন্মেছিল যেখানে এটি মূলত চিকাসা মটর হিসাবে পরিচিত ছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শিমের স্প্রাউটের বাণিজ্যিক উত্পাদন আজ প্রধানত ওকলাহোমা, টেক্সাস এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় হয়। যখন ক্রমবর্ধমান স্প্রাউটগুলি সেরা ফলাফলের জন্য পুরো এবং উজ্জ্বল সবুজ বর্ণের বীজগুলি বেছে নেয়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| লুকাডিয়া পিজ্জা পয়েন্ট লোমা | সান দিয়েগো সিএ | 619-295-2222 |
| দিজা মারা | মহাসাগরের সিএ | 760-231-5376 |
| সৌভাগ্যবান ছেলে | সান দিয়েগো সিএ | 619-806-6121 |
| কপ্পা সুশী | সান দিয়েগো সিএ | 858-566-3388 |
| ব্রিগেণ্টাইন লা মিসা | লা মেসা সিএ | 619-465-1935 |
| পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প | কার্লসবাদ সিএ | 888-488-8936 |
| মেনিয়া আল্ট্রা (হিলক্রাস্ট) | সান দিয়েগো সিএ | |
| নীল মহাসাগর লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-999-4073 |
| গ্রেট ম্যাপল হিলক্রস্ট | সান দিয়েগো সিএ | 619-255-2282 |
| শিমবাশি ইজাকায়া | দেল মার সিএ | 858-523-0479 |
| ইউসিএসডি খাদ্য ও পুষ্টি বিভাগ হিলক্রেষ্ট Hill | সান দিয়েগো সিএ | 619-380-9840 |
| হারুমামা | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-7122 |
| জয়ের খাবার | সান দিয়েগো সিএ | 858-531-6616 |
| থাই সুপান্নি হাউস | সান দিয়েগো সিএ | 619-795-8424 |
| মুখরোচক সুশী | করোনাদো সিএ | 619-435-2771 |
| সান দিয়েগো ইয়ট ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-758-6334 |
| রাঞ্চো সান্তা ফে তে ব্রিজ | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-759-6063 |
| অ্যাডোব স্টে | সান দিয়েগো সিএ | 858-550-1000 |
| আঙুরের গ্রিল | সোলানা বিচ সিএ | 858-792-9090 |
| প্যাসিফিক রিজেন্ট লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-597-8008 |
| ফসল রান্নাঘর (কর্প কর্পাস) | সিএ ভিউ | 619-709-0938 |
| ডেল মার কান্ট্রি ক্লাব | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-759-5500 x207 |
| চাটিউ লেক সান মার্কোস | সান মার্কোস সিএ | 760-670-5807 |
| বালি হ্যায় রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 619-222-1181 |
| পাখি রক কফি (মরিচা রাঞ্চ) | কার্লসবাদ সিএ | 619-272-0203 |
| ক্যাফে কৃতজ্ঞতা সান দিয়েগো | সান দিয়েগো সিএ | |
| ফ্লেভার শেফ (ক্যাটারিং) | সিএ ভিউ | 619-295-3172 |
| মিল্টনের ডেলিকেটসেন, গ্রিল এবং বেকারি | দেল মার সিএ | 858-792-2225 |
| ভিস্তা ভ্যালি | সিএ ভিউ | 760-758-2800 |
| কাতামারন | সান দিয়েগো সিএ | 858-488-1081 |
| গোল্ডেন ডোর | সান মার্কোস সিএ | 760-761-4142 |
| স্টোন ব্রিউং-লিবার্টি স্টেশন | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-2100 |
| মিহো গ্যাস্ট্রোট্রাক | সান দিয়েগো সিএ | 619-365-5655 |
রেসিপি আইডিয়া
মুগ ডাল স্প্রাউট অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| ক্রেজি ভেগান রান্নাঘর | ভেগান কোরিয়ান বিবিম্বাপ | |
| খেলো। পার্টি। পরিকল্পনা। | দ্রুত এবং সহজ প্যাড থাই | |
| খাও আর ধুলাবালি | ফুট, অ্যাভোকাডো এবং মটরশুটি সালাদ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে মুগ বিনস স্প্রাউটগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 কুকজে সুপার মার্কেট কুকজে বাজার 2350 জুনিপিরো সেরা ব্লাভডি ডালি সিটি সিএ 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com কাছেডালি সিটি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 383 দিন আগে, 2/21/20  অ্যাথেন্স গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার 🇬🇷 প্রকৃতি তাজা এসএ এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার গ্রীস ওয়াই -14 নিকটবর্তীঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 526 দিন আগে, 10/01/19 শেরার মন্তব্য: মুগ ডাল স্প্রাউট  অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস 🇬🇷 কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংস্থা এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 688 দিন আগে, 4/22/19 শেয়ারারের মন্তব্য: মুংবিন্স |
