| গার্সিয়া জৈব খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
পৃষ্ঠার ট্যানগারাইনগুলি মাঝারি ফলের থেকে ছোট আকারের হয়, যার গড় ব্যাস to থেকে ৮ সেন্টিমিটার হয় এবং কিছুটা চ্যাপ্টা প্রান্তগুলি সহ আকারটি অবলম্বন করতে একটি বৃত্তাকার থাকে। খোসাটি পাতলা, আধা-মসৃণ, চামড়াযুক্ত এবং গা dark় কমলা থেকে কমলা-লাল রঙের, অনেকগুলি বিশিষ্ট তেল গ্রন্থিতে coveredাকা থাকে যা পৃষ্ঠকে একটি নুড়িযুক্ত চেহারা দেয়। খোসাও মাংসের সাথে সংযতভাবে মেনে চলা হয়, যার ফলে এটি অন্যান্য ত্বকের লুজার ত্বকের তুলনায় ছোট ছোট টুকরা হয়ে যায়। পৃষ্ঠের নীচে কমলা মাংসটি পাতলা ঝিল্লি দ্বারা 9 থেকে 10 টি ভাগে ভাগ করা হয় এবং নরম, জলীয় সামঞ্জস্যের সাথে ঘন এবং সামান্য চিবানো হয়। মাংস এছাড়াও বীজহীন হয় বা ফলের ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে কয়েকটি ক্রিম বর্ণযুক্ত বীজ ধারণ করে। পৃষ্ঠার ট্যানগারাইনগুলি তাদের উচ্চ রস এবং চিনিযুক্ত সামগ্রীর জন্য পরিচিত, ফুল এবং চিনিযুক্ত ঘনত্বের সাথে একটি মিষ্টি, সূক্ষ্মভাবে টার্ট স্বাদ বিকাশ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
পৃষ্ঠার ট্যানগারাইনগুলি শীতের প্রথম দিকে বসন্তের মধ্য দিয়ে অল্প সময়ের জন্য উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
পেট টেঙ্গারিনগুলি, বোটানিকভাবে সাইট্রাস রেটিকুলা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, রুটাসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত একটি প্রাথমিক মৌসুমের বিভিন্ন। মিষ্টি ফলগুলি 20 ম শতাব্দীর মাঝামাঝি একটি মিনোওলা টেঙ্গেলো এবং ক্লিমেটিন মান্ডারিনের মধ্যবর্তী ক্রস থেকে বিকশিত হয়েছিল এবং তাদের সুষম স্বাদ এবং সরস প্রকৃতির জন্য নির্বাচিত হয়েছিল। পৃষ্ঠের টাঙ্গারিনগুলি মাঝে মাঝে স্থানীয় বাজারে পেজ ম্যান্ডারিন হিসাবে চিহ্নিত করা হয় কারণ এটি প্রথমে ফ্লোরিডা চাষীদের কাছে কমলা হিসাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল যদিও এটি টাঙ্গেলো সংকর ছিল being চাষাবাদগুলি তাজা খাওয়া এবং রসদকরণের জন্য টেগ্রেরিনের অন্যতম সেরা জাত হিসাবে সাইট্রাস উত্সাহীদের মধ্যে অত্যন্ত সম্মানিত। পৃষ্ঠার ট্যানগারাইনগুলিও অত্যন্ত উত্পাদনশীল এবং চার মাস ধরে গাছের উপরে থাকতে পারে, ফলে ফলনকারীদের ফলের ফসল আটকে দেয়।
পুষ্টির মান
পৃষ্ঠার ট্যানগারাইনগুলিতে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে থাকে, একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা কোষকে বাহ্যিক আগ্রাসনকারীদের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়, সুস্থ লাল রক্তকণিকা বিকাশ করতে ফোলেট এবং পাচনতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ফাইবার। ফলগুলি ভিটামিন এ এর একটি ভাল উত্স যা দৃষ্টি হ্রাস থেকে রক্ষা করার জন্য, দেহের মধ্যে তরল মাত্রার ভারসাম্য রাখতে পটাসিয়াম, হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করার জন্য ক্যালসিয়াম এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ম্যাগনেসিয়াম হিসাবে রাখে।
অ্যাপ্লিকেশন
পৃষ্ঠার ট্যানগারাইনগুলিতে একটি মিষ্টি, ফলমূল এবং সূক্ষ্মভাবে ফুলের স্বাদ তাজা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য ভাল suited ফলগুলি নাস্তা হিসাবে সোজাভাবে, আউট-অফ-হস্তে গ্রাস করা যায়, বা সেগুলিকে সেগমেন্ট করে সবুজ সালাদে ফেলে দেওয়া যেতে পারে, ফলের বাটিগুলিতে নাড়তে পারে বা সিরিয়াল, দই এবং গ্রানোলা ওভার হিসাবে ব্যবহার করা যায়। পৃষ্ঠার ট্যানগারাইনগুলি জনপ্রিয়ভাবে রসযুক্ত এবং ককটেল, ঝিলিমিলিযুক্ত পানীয়, মসৃণ এবং ফলের খোঁচায় অন্তর্ভুক্ত। পানীয় ছাড়াও, রসটি সালাদ ড্রেসিংস, সস এবং ভিনাইগ্রেটে মিশ্রিত করা যেতে পারে বা এটি কেক, মাফিনস, কুকিজ এবং শরবতের স্বাদে ব্যবহার করা যেতে পারে। পৃষ্ঠার টাঞ্জারিনগুলির খোসা ভাতের মধ্যেও আস্তে আস্তে বাটা ভাজা মাংস দিয়ে রান্না করা যায়, কেটে কাটা এবং মার্বেলিতে কাটা এবং কাটা কাটা বা শুকনো এবং গ্রাউন্ডে মশলা মিশ্রণে মিশিয়ে দেওয়া যায়। পৃষ্ঠার টাঞ্জারাইনগুলি পোল্ট্রি, টার্কি, গো-মাংস এবং মাছ, মধু, দারুচিনি, ভ্যানিলা, অন্যান্য সাইট্রাস, জলপাই, অ্যাভোকাডো এবং গা dark় পাতাযুক্ত শাকগুলির সাথে মাংসের সাথে ভাল জুড়ি দেয়। ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে ফ্রিজে ক্রিস্পার ড্রয়ারে প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা হলে পুরো, বিনা পাতায় থাকা পেইজের ট্যানগারাইনগুলি এক সপ্তাহ অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
পেইজ টাঙ্গারাইনগুলি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে চীনা নববর্ষের উত্সবে অন্তর্ভুক্ত একটি পছন্দসই ফল। চাইনিজ নববর্ষ 5000 বছরেরও বেশি সময় ধরে পালিত হয়ে আসছে এবং এটি আগামী বছরে সৌভাগ্য অর্জনের জন্য সাংস্কৃতিক traditionsতিহ্য এবং কুসংস্কারকে কেন্দ্র করে একটি ছুটি। চাইনিজ ভাষায় টাঙ্গেরিন শব্দটি ভাগ্যের শব্দের অনুরূপ, ফলগুলি নববর্ষ উদযাপনের সময় সুখ, সমৃদ্ধি এবং ভাগ্যের প্রতীকী প্রতিনিধিত্ব করে। উজ্জ্বল কমলা ফলগুলিও সোনার মুদ্রার সাথে একই রঙ ভাগ করে, আরও একটি শুভ প্রতীক হিসাবে ট্যানগারাইন স্থাপন করে। টেঞ্জারিনগুলি প্রায়শই বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে দেওয়া হয় এবং দ্বিগুণ ভাগ্যের জন্য জোড়ায় উপহার দেওয়া হয়। সরস, মিষ্টি এবং স্পষ্ট ফলগুলি নববর্ষের সজ্জা হিসাবে পারিবারিক বাড়ির চারপাশে বাটিগুলিতে প্রদর্শিত হয় এবং অতিথিদের স্বাগত স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
1948 সালে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের মাধ্যমে ফ্লোরিডার অরল্যান্ডোতে পৃষ্ঠা ট্যাঙ্গারাইন তৈরি করা হয়েছিল। ব্রিডার্স গার্ডনার এবং বেলোস একটি মিনোওলা টেঙ্গেলো দিয়ে ক্লিমেটিন মান্ডারিন অতিক্রম করেছিলেন এবং বছরের পর বছর ধরে নতুন জাতকে নিখুঁতভাবে কাটিয়েছিলেন, অবশেষে ১৯৩63 সালে পেইজ ট্যানগারাইনগুলি বাণিজ্যিক বাজারে ছেড়ে দেয়। বর্তমানে, পেইজ ট্যানগারাইনগুলি দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্লোরিডার উপকূলীয় নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মে এবং বিক্রি হয় কৃষকের বাজার এবং বিশেষ মুদিদের মাধ্যমে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| অ্যাডিসন দেল মার | দেল মার সিএ | 858-350-7600 |
| ফসল রান্নাঘর | সিএ ভিউ | 619-709-0938 |
| ল্যাবার্জ ডেল মার | দেল মার সিএ | 858-259-1515 |
| ছোট সিংহ | সান দিয়েগো সিএ | 619-519-4079 |
রেসিপি আইডিয়া
পৃষ্ঠা টেঞ্জারিনস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে পৃষ্ঠা ট্যাঙ্গারাইনগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার গার্সিয়া জৈব ফার্ম কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 11 দিন আগে, 2/27/21  বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 19 দিন আগে, 2/19/21 অংশীদারদের মন্তব্য: পৃষ্ঠা টেঞ্জারাইনস  বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 33 দিন আগে, 2/05/21 অংশীদারদের মন্তব্য: পৃষ্ঠা টেঞ্জারাইনস  ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার কেনের শীর্ষ খাঁড়া কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 39 দিন আগে, 1/30/21  বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 62 দিন আগে, 1/07/21 অংশীদারদের মন্তব্য: পৃষ্ঠা টেঞ্জারাইনস  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার গার্সিয়া জৈব ফার্ম কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 70 দিন আগে, 12/30/20  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো, সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 78 দিন আগে, 12/22/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার গার্সিয়া জৈব খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 84 দিন আগে, 12/16/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার মারে পারিবারিক খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 112 দিন আগে, 11/18/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার মারে পারিবারিক খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 119 দিন আগে, 11/11/20  সানিসাইড প্রযোজনা সানিসাইড প্রযোজনা 2520 এস মেইন সেন্ট স্যুয়েল সিএ 95073 831-476-8904 নিকটবর্তীসোকুয়েল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 379 দিন আগে, 2/25/20  স্কটস ভ্যালি মার্কেট স্কটস ভ্যালি মার্কেট 14 ভিক্টর স্কয়ার স্কটস ভ্যালি সিএ 95066 831-438-4324 https://www.scottsvalleymarket.com কাছেস্কটস ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 380 দিন আগে, 2/24/20 শেয়ারারের মন্তব্য: সুন্দর Beautiful  বার্লিংয়েম ফার্মার্স মার্কেট বার্লিংগাম মার্কেট 1236 ব্রডওয়ে বার্লিংগাম সিএ 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com কাছেবার্লিংমে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 382 দিন আগে, 2/22/20 অংশীদার এর মন্তব্য: সুপার।  পুরো খাদ্য বাজার পুরো খাবারের বাজার - ই ফুথিল ব্লাভডি 3751 ই ফুথিল ব্লাভডি পাসাদেনা সিএ 91107 626-351-5994 https://www. wholefoodsmarket.com কাছেআর্কেডিয়া, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 403 দিন আগে, 2/01/20  মার ভিস্তা ফার্মার্স মার্কেট লেটিকা - গার্সিয়া জৈবিক 40430 ডি লুজ মুরারিটা আরডি ফলব্রুক সিএ 92028 1-760-908-6251 কাছাকাছিভেনিস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 696 দিন আগে, 4/14/19 |
