মাইক্রো সেলারি

Micro Celery





উত্পাদক
তাজা উত্স হোমপেজ

বর্ণনা / স্বাদ


মাইক্রো সিলারি শাকগুলি আকারে খুব ছোট, গড় দৈর্ঘ্য 5-7 সেন্টিমিটার, এবং 2-4 সমতল, উজ্জ্বল সবুজ পাতা একটি সরু, হালকা সবুজ কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত রয়েছে। পাতাগুলি পাতলা, প্রশস্ত, মসৃণ এবং একাধিক লব এবং কিছুটা দাঁতযুক্ত বা পালকীয় মার্জিনযুক্ত পাখা আকৃতির। মাইক্রো সিলারি কোমল, কুঁচকানো এবং কিছুটা চিবুকযুক্ত এবং এটি একটি ঘন মাটির, সবুজ, নোনতা-মিষ্টি স্বাদযুক্ত একটি পরিষ্কার, মরিচের কামড় দ্বারা সুষম সুস্বাদু তিক্ত নোট সহ।

Asonsতু / উপলভ্যতা


মাইক্রো সেলারি সারা বছর উপলব্ধ।

বর্তমান তথ্য


মাইক্রো সিলারি শাকগুলি বপনের প্রায় 14-21 দিন পরে কাটানো পরিপক্ক herষধিটির তরুণ, ক্ষুদ্র, ভোজ্য সংস্করণ। মাইক্রোগ্রেনগুলি 1980-1990-এর দশক থেকে আপস্কেল রেস্তোরাঁগুলিতে তুলনামূলকভাবে নতুন, ট্রেন্ডি সবুজ। মাইক্রো সিলারি গ্রিনগুলি সাধারণত কাঁচা খাওয়া হয় এবং অত্যধিক শক্তিমান না হয়ে পরিপক্ক সেলারি ডাঁটার স্বতন্ত্র মশলাদার নোট থাকে। মাইক্রো সেলারি বিভিন্ন ধরণের রান্না হিসাবে গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের স্বাদ, চেহারা এবং জমিনকে উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টির মান


মাইক্রো সেলারিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পটাসিয়াম, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন এ, বি, সি এবং ই, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে।

অ্যাপ্লিকেশন


মাইক্রো সেলারি সবুজ শাকগুলি কাঁচা প্রস্তুতির জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, বিশেষত সুস্বাদু খাবারগুলির জন্য গার্নিশ হিসাবে। ছোট, অল্প বয়স্ক এবং কোমল, মাইক্রো সেলারিতে এখনও এর ক্লাসিক পেপ্পারি সেলারি সাদাগুলি রয়েছে, তবে দীর্ঘায়িত তাপের সংস্পর্শে এলে ভঙ্গুর পাতাগুলি মরে যাবে এবং এগুলি ভারী ড্রেসিংস এবং সসগুলিতে দাঁড়াবে না। মাইক্রো সিলারিটি সবচেয়ে ভাল বামে রয়েছে এবং কেবল কোনও ডিশ শেষ করার খুব চূড়ান্ত পর্যায়ে যুক্ত করা হয়। এগুলিকে স্যান্ডউইচ, সালাদ, স্ট্রে-ফ্রাই, স্যুপ, স্টিউস এবং ক্যাকিয়েটোর যুক্ত করা যেতে পারে। এগুলি ব্লাডি মেরির মতো পানীয়গুলিতেও যোগ করা যেতে পারে, সসগুলিতে মিশ্রিত করা হয় বা স্ন্যাক হিসাবে চিনাবাদাম মাখনের শীর্ষে ছিটিয়ে দেওয়া যায়। হালিবুট বা টুনা, কাঁকড়া, পার্সলে, টেরাগন, চেরভিল, শাইভস, ageষি, বেকন, পনির, লেবু, শক্তভাবে সিদ্ধ ডিম, আলু, গাজর, পার্সনেপস এবং পেঁয়াজ জাতীয় মাছের সাথে মাইক্রো সিলারির জুড়ি ভাল থাকে। এগুলি 5-7 দিন রাখা হবে যখন ধুয়ে রাখা, সিল করা পাত্রে এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


মাইক্রো সিলারির মতো মাইক্রোগ্রেনগুলি তাদের পুষ্টিকর ঘন বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে দৃশ্যমানতা এবং তাদের ভিজ্যুয়াল এবং টেক্সচারাল আবেদনগুলির জন্য চাহিদা রয়েছে। গার্নিশগুলি আর কোনও প্লেটে চিন্তাধারা নয়, তবে রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতির শৈল্পিক চাক্ষুষ প্রকৃতির খাওয়ানো ঠিক ততটাই গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। তাত্ক্ষণিক শেয়ার এবং ফটো আপলোডের যুগে, সামাজিক মিডিয়া গ্রাহকদের হার এবং রেস্তোঁরা পছন্দ করার পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে। প্রতিটি ডিশে চোখ, নাক এবং মুখের প্রতি আবেদন জানাতে হবে এবং থালাটি যতই আকর্ষণীয় প্রদর্শিত হবে ততই সোশ্যাল মিডিয়াতে ভাগ করা সম্ভব হবে যা রেস্তোঁরাটি বিনা মূল্যে বিজ্ঞাপনে সহায়তা করে। নিখুঁত খাবারটি তৈরি করতে মাইক্রোগ্রেনগুলি বিভিন্ন রঙ, আকার এবং অনন্য স্বাদ যুক্ত করছে।

ভূগোল / ইতিহাস


সিলারি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয় বলে ধারণা করা হয় তবে এশিয়া মাইনর এবং দক্ষিণ আমেরিকাতেও কয়েকটি জাত পাওয়া গেছে এবং হাজার হাজার বছর ধরে এটির চাষ করা হচ্ছে। মাইক্রো সেলারি এবং মাইক্রোগ্রেনগুলি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের মেনুগুলিতে 1980-1990-এর দশকে প্রদর্শিত শুরু হয়েছিল এবং কেবলমাত্র রেস্তোঁরা শেফদের জন্যই এটি উপলব্ধ ছিল। আজ তারা জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি করেছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং এশিয়াতে নির্বাচিত বিতরণকারী এবং বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে উপলব্ধ।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি


রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
হু হু করে কার্ডিফ সিএ 619-244-0416
হাজার ফুল রাঁচো সান্তা ফে সিএ 858-756-3085
পিছনের উঠোন রান্নাঘর এবং ট্যাপ সান দিয়েগো সিএ 619-308-6500
এটাই জীবন সিএ ভিউ 760-945-2055
শ্রদ্ধা নিবেদন পিজা সান দিয়েগো সিএ 858-220-0030
জন্ম ও উত্থিত সান দিয়েগো সিএ 858-531-8677

রেসিপি আইডিয়া


মাইক্রো সেলারি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
কোন চামচ Neccessary বেকড সুন্দরী টমেটো এবং ভেষজ ছাগলের পনির ডুব
রান্না এবং বিয়ার হোয়াইট বিন মুরগি এবং কর্ন চৌডার

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট