| রাঁচো দেল সোল | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
ম্যান্ডারিনকোয়াটগুলি আকার থেকে ছোট থেকে মাঝারি আকারের হয়, গড় ব্যাস 2-4 সেন্টিমিটার এবং দৈর্ঘ্যে পাঁচ সেন্টিমিটার এবং একটি টেপযুক্ত ঘাড়ের সাথে একটি দীর্ঘতর এবং বৃত্তাকার, টিয়ার-ড্রপ আকার রয়েছে। পাতলা রাইন্ডটি পরিপক্ক অবস্থায় গা dark় কমলা এবং মোটামুটি নুড়িযুক্ত চেহারাযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত, চকচকে এবং সম্পূর্ণ ভোজ্য। উজ্জ্বল কমলা মাংস কোমল, নরম, সরস, এতে 3-10 টি ছোট আইম্প্যান বীজ থাকে এবং পাতলা ঝিল্লি দ্বারা 6-7 ভাগে বিভক্ত হয়। পুরো খাওয়ার পরে, ম্যান্ডারিনকোয়াটসের শুরুতে ক্রঙ্কি কামড়ের সাথে মিষ্টি স্বাদ থাকে যা সরস, নরম জমিনের সাথে ট্যানজি, টার্ট গন্ধে রূপান্তরিত করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতকালে শীতের একটি শীতকালীন বসন্তের প্রথম দিকে ম্যান্ডারিনকোয়াটগুলি পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মান্ডারিনকোয়াটস বোটানিকভাবে একটি মান্ডারিন এবং কুমকোয়াটের মধ্যে একটি হাইব্রিড এবং বিভিন্নটি রুটাসি বা সাইট্রাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। ক্যালিফোর্নিয়ার ইন্দিওর ক্ষেত্রে ইন্দিও ম্যান্ডারিনকোয়াট নামে পরিচিত, যেখানে প্রথম গাছ জন্মগ্রহণ করা হয়েছিল। ম্যান্ডারিনকোয়াটগুলি দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় ছোট আকারে বাণিজ্যিকভাবে উত্থিত হয় এবং তাদের পুরো খাওয়ার ক্ষমতা এবং তাদের মিষ্টি-টার্ট, ক্র্যাঞ্চি গন্ধের জন্য শেফ এবং বাড়ির উভয় রান্নাই পছন্দ করে।
পুষ্টির মান
ম্যান্ডারিনকোয়াটস ভিটামিন সি এবং ডায়েটি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স। এগুলিতে বিটা ক্যারোটিন, লুটিন এবং জেক্সানথিনও রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
মান্ডারকোয়াটগুলি কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন ফুটন্ত এবং সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। ফলগুলি অন্য কুমকুটের সংকরগুলির মতো পুরো খাওয়া যেতে পারে। খেজুরের মধ্যে ফল ঘষলে ত্বকে তেল বেরিয়ে আসবে, যা পুরো খাওয়ার পরে মাংসের ক্ষারত্বকে ছাড়িয়ে যায়। ম্যান্ডারিনকোয়াটগুলি গোলাকার মধ্যেও কেটে স্যালাডে যুক্ত করা যায়, একটি সরল সিরাপে রান্না করা এবং ভাজা হাঁসের মতো মাংসের উপরে সাজানো, টেকট, কেক, কুকিজ, দারুচিনি রোলস এবং রুটি, বা রাইন্ডের পুরো টুকরো যেমন মিশ্রিত করা যায় একটি মিষ্টি গন্ধ জন্য ক্যারামেলাইজড বা ক্যান্ডিড করা। রস এবং উত্সাহটি মেরিনেডস, সিরাপস, ককটেলস, মারমেলাদস, জ্যাম, পুরিস এবং ভিনাইগ্রেটে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। ম্যাসার্পোন পনির, টোস্টেড বাদাম, মৌরি, চিকোরি, তাজা ভেষজ, বালসামিক ভিনেগার, ভ্যানিলা, তিলের তেল, শুয়োরের মাংস এবং মুরগির সাথে মান্ডারকোয়াটসের জুড়ি ভাল থাকে। ফলগুলি কক্ষের তাপমাত্রায় দু'দিন এবং ফ্রিজে সংরক্ষণের সময় দুই সপ্তাহ অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ম্যান্ডারিনকোয়াটস একটি স্থানীয় জাত যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে। উপন্যাসের আকার এবং সম্পূর্ণ ভোজ্য প্রকৃতির জন্য পছন্দসই, ম্যান্ডারিনকোয়াটস তার পুষ্টিকর খোসা এবং অনেকগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য স্বাস্থ্য খাদ্য বাজারে সচেতনতা অর্জন করছে। রাইন্ডের মধ্যে, ডি-লিমনেন সহ প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে যা ফলটিকে তার সুগন্ধযুক্ত ঘ্রাণ দেয় এবং দেহের বিভিন্ন অংশকে সামগ্রিক স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সহায়তা করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আজ ম্যান্ডারিনকোটগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়ে গ্রহণ করা হয় এবং এর মধ্যে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ব্যবহার করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
১৯ Mandarin২ সালের কিছু আগে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের তারিখ এবং সিট্রাস স্টেশনে ডাঃ জন কার্পেন্টার ইন্দো, ক্যালিফোর্নিয়ায় ম্যান্ডারিনকোয়াটস তৈরি করেছিলেন। বৃহত্তর কুমকাত জাতটি ফ্লোরিডা থেকে আসা একটি উত্তরাধিকারী নাগামি কুমকুট এবং একটি মজাদার মান্ডারিনের মধ্যবর্তী ক্রসের ফলস্বরূপ। ১৯৮৯ সালে ইন্দিও ম্যান্ডারিনকোয়াট নামে ম্যান্ডারিনকোয়াটগুলি বাণিজ্যিক উত্পাদকদের দেওয়া হয়েছিল এবং মূলত শোভাময় ব্যবহারের জন্য প্রকাশ করা হয়েছিল, পরে এটি বাণিজ্যিক জাত হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করে। আজ ফলগুলি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে কৃষকদের বাজার এবং বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীগুলিতে পাওয়া যাবে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| ভেষজ ও কাঠ | সান দিয়েগো সিএ | 520-205-1288 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে ম্যান্ডারিনকোয়াটস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ম্যান্ডারিনকোয়াটগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বেগুনি আলু স্বাদ বিভিন্ন না
 কালিভিস এসএ এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার এল -27 নিকটবর্তীঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 41 দিন আগে, 1/28/21 শেরার মন্তব্য: গাছে  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 56 দিন আগে, 1/13/21 শেয়ারারের মন্তব্য: ম্যান্ডারিনকোয়াটস!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 87 দিন আগে, 12/13/20 অংশীদারের মন্তব্য: মুরারি পরিবার ফার্মগুলি থেকে মরসুমের প্রথম ম্যান্ডারিনকোয়াটস  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার মারে পারিবারিক খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 91 দিন আগে, 12/09/20  চেকোমেগন ফুড কো-অপ চেকোমেগন ফুড কো-অপ্ট 700 মেইন স্ট্রিট পশ্চিম অ্যাসল্যান্ড WI 54806 715-682-8251 http://www.chequamegonfoodcoop.com/ উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 408 দিন আগে, 1/27/20 অংশীদারের মন্তব্য: সিএ উত্স। মিষ্টি মাংস, খুব ফুলের।  বিশিষ্টতা উত্পাদন মারে পারিবারিক খামার বেকারসফিল্ড সিএ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 446 দিন আগে, 12/20/19 অংশীদারের মন্তব্য: ঘরে ম্যান্ডারিনকোয়াটস।  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্টিভ মারে জুনিয়র বেকারসফিল্ড সিএ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 448 দিন আগে, 12/18/19  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার গার্সিয়া উড়ে যায় 1-760-908-6251 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 665 দিন আগে, 5/15/19 অংশীদারদের মন্তব্য: গার্সিয়া জৈব ফার্ম |
