| কৃষকের বাজার |
বর্ণনা / স্বাদ
প্রীতি তরমুজ ছোট থেকে মাঝারি আকারের এবং বৃত্তাকার আকারের একটি ওলেট থাকে, যার গড় ব্যাস 15 থেকে 17 সেন্টিমিটার হয়। ত্বক বা দন্ডটি দৃ firm়, পাতলা এবং মসৃণ, সোনালি হলুদ এবং সবুজ বর্ণের মিশ্রণ বহন করে। পৃষ্ঠের নীচে, ফ্যাকাশে সবুজ থেকে সাদা মাংস নরম, জলীয় এবং আধা-চকচকে ধারাবাহিকতা সহ ঘন। মাংস সুগন্ধ বহন করে না, এবং তরমুজের কেন্দ্রে ট্যানের পকেটে ভরা একটি গহ্বর রয়েছে, নরম সাদা ঝিল্লিতে আবদ্ধ সমতল বীজ। পাকা হয়ে গেলে, প্রীতি তরমুজগুলির প্রাথমিকভাবে টাঙ্গি, উজ্জ্বল স্বাদ থাকে এবং তার পরে সূক্ষ্ম মিষ্টি হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
প্রীতি তরমুজ গ্রীষ্মে শরতের প্রথম দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
প্রীতি তরমুজ, উদ্ভিদিকভাবে কুকুমিস মেলো হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, এটি একটি মিষ্টি সংকর জাত যা ক্যাসাবাস গ্রুপের অন্তর্গত, যা মধ্য এশিয়া জুড়ে এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মানো তরমুজকে ঘিরে রেখেছে। স্বতন্ত্র আকারের ফলগুলি তাইওয়ানের পোমেলন নামেও পরিচিত, এটি একটি নাম যা তরমুজের অনন্য, মিষ্টি এবং টক স্বভাবের বর্ণনা দিতে ব্যবহৃত হয়। একুশ শতকের গোড়ার দিকে প্রীতি তরমুজগুলি এশিয়া থেকে যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং এখনও এটি একটি বিরল প্রজাতি হিসাবে বিবেচিত যা কেবলমাত্র নির্বাচিত চাষি এবং বিশেষায়িত বাজারের মাধ্যমে পাওয়া যায়। তরমুজগুলি তাদের অস্বাভাবিক নোনতা-মিষ্টি স্বাদের জন্য অত্যন্ত পছন্দসই এবং সাধারণত তাদের উজ্জ্বল স্বাদটি প্রদর্শন করতে তাজা ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
প্রিটি বাঙ্গি ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স, যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং পটাসিয়াম, আয়রন, ফোলেট এবং ডায়েটি ফাইবারের একটি ভাল উত্স হতে পারে। এগুলি প্রয়োজনীয় বি-জটিল ভিটামিন, ভিটামিন কে এবং খনিজ ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজগুলির উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
প্রীতি তরমুজ কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং প্রায়শই তাদের মিষ্টি এবং টক স্বাদগুলি প্রদর্শন করতে শীতল হয়। ফলের সালাদ, সবুজ সালাদ এবং চারকিউটারি প্লেটে ব্যবহারের জন্য বাজানো বীজগুলি সরানো এবং কিউবড বা কাটা কাটা দিয়ে অর্ধেক করা যায়। এগুলিকে মিষ্টি বা টকলেট এবং অন্যান্য পানীয় ব্যবহারের জন্য জুসে টপিং হিসাবে তাজা হিসাবে সংহত করা যেতে পারে। প্রীতি রঙের সুস্বাদু স্বাদগুলি প্রসসিউত্তো, ধূমপান করা কোপা বা শূকর কাঁধের মাংস এবং ঝিনুকের মতো মলসের সাথে জুড়ে দেয়। এই তরমুজের বুরতা, আম, বরই এবং ডুমুরের মতো ফল বা পুদিনা ও আদা জাতীয় সুগন্ধযুক্ত খাবারের সাথেও পরিবেশন করা যায়। প্রীতি তরমুজ পুরো ফ্রিজে রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং একবারে কেটে ফেলা হলে এটি সিলড পাত্রে পাঁচ দিন অবধি রাখে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
জ্ঞাত-আপনি বীজ কোং একটি আন্তর্জাতিক বীজ প্রজনন সংস্থা, 1968 সালে প্রতিষ্ঠিত, যা এফ 1 হাইব্রিড বীজের জাতগুলিতে বিশেষজ্ঞ। এফ 1 হাইব্রিড বীজ হ'ল দুটি ভিন্ন অভিভাবক গাছ থেকে উদ্ভূত বীজ যা আরও অভিন্ন ফসলের জন্য নির্দিষ্ট বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে। পরিচিত-আপনি বীজ কোং তাদের পুরষ্কার প্রাপ্ত বিজয়ী তরমুজ সংকরগুলির জন্যও সুপরিচিত, যার মধ্যে অনেকগুলি প্রীতি তরমুজ সহ বিখ্যাত ব্রিডার এন-তজু প্যান দ্বারা বিকাশ করেছিলেন। সংস্থাটি বছরের পর বছর ধরে পাঁচটি বিভিন্ন তরমুজের জাতের জন্য মর্যাদাপূর্ণ অল আমেরিকা সিলেকশনস (এএএস) পুরষ্কার পেয়েছে, যা এমন একটি পুরষ্কার যা আবাদ, স্বাদ এবং উপস্থিতিতে মানের বৈশিষ্ট্যগুলি স্বীকৃতি দেয়।
ভূগোল / ইতিহাস
প্রাইটি তরমুজগুলি তাইওয়ান ভিত্তিক একটি বীজ প্রজনন সংস্থা ননড-ইউ সিড কো দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। হাইব্রিড তরমুজটি একাধিক এশিয়ান জাত থেকে উদ্ভূত হয়েছিল এবং এটি ২০১২ সালে প্রথম নতুন জাত হিসাবে নিবন্ধিত হয়েছিল was মিষ্টি এবং টক জাতীয় তরমুজটি নির্বাচিতভাবে সংস্থার বহু-শাখা কর্পোরেট কাঠামোর মাধ্যমে বিশ্বজুড়ে কৃষকদের কাছে বিতরণ করা হয়েছিল এবং ধীরে ধীরে বিশিষ্ট বাজারে প্রবর্তিত হয়েছিল। উপরের ছবিতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রিটি বাঙ্গিগুলি ওয়েজার ফ্যামিলি ফার্ম দ্বারা উত্থিত হয়েছিল এবং 2018 এর গ্রীষ্মে দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় কৃষকের বাজারে প্রথম প্রকাশ হয়েছিল।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা প্রীতি মেলনকে এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 216 দিন আগে, 8/06/20 শেয়ারারের মন্তব্য: মিষ্টি, টক, চকচকে!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 223 দিন আগে, 7/30/20 অংশীদারের মন্তব্য: প্রীতি মেলুনগুলি মিষ্টি, টক, চকচকে - সীফুড এবং ঝিনুকের সাথে দুর্দান্ত!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 230 দিন আগে, 7/23/20 অংশীদারদের মন্তব্য: তাইওয়ানিজ মেলন-টক, চকচকে, মিষ্টি, সাদা মাংস। ওয়েস্টারদের সাথে পারফেক্ট  বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 243 দিন আগে, 7/10/20 অংশীদারের মন্তব্য: সর্বদা লম্বা!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 244 দিন আগে, 7/09/20 শেররের মন্তব্য: এশিয়ান শিকড়ের সাথে মিষ্টি, চকচকে এবং টক জাতীয় তরমুজ! ঝিনুকের সাথে দুর্দান্ত!  বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 248 দিন আগে, 7/05/20 শেররের মন্তব্য: বাঙ্গালীর চোখ সবসময় সত্যের সন্ধান করে  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার নিকটবর্তী পরিবার খামারসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 249 দিন আগে, 7/04/20  বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 250 দিন আগে, 7/03/20 অংশীদারের মন্তব্য: সে এত প্রীতি নয় কি !!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার অ্যালেক্স ওয়েজার 511 পার্বত্য কেন্দ্র # 205 সান্তা মনিকা Ca 90405 1-310-930-0903 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 553 দিন আগে, 9/04/19 অংশীদারের মন্তব্য: তরমুজের মরসুম এখনও শক্তিশালী চলছে  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 588 দিন আগে, 7/31/19 শেয়ারারের মন্তব্য: টক, চকচকে এবং মিষ্টি! প্রীতি তরমুজ! বাকিদের মতো নয়।  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 595 দিন আগে, 7/24/19 শেররের মন্তব্য: প্রিটি মেলন দুর্দান্ত! ওয়ান্টজ এবং ইগলসের জন্য একই কথা বলতে পারি না! #tradeyourbestQB  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 609 দিন আগে, 7/10/19 শেররের মন্তব্য: তরমুজ হচ্ছে! প্রীতি তরমুজ! আরভা মেলন, ল্যাম্বকিন মেলন!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 616 দিন আগে, 7/03/19 অংশীদারের মন্তব্য: ওয়েস্টার ফ্যামিলি ফার্মগুলি থেকে প্রাইটি মেলুনগুলি আকার ধারন করছে  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার অ্যালেক্স ওয়েজার 511 পার্বত্য কেন্দ্র # 205 সান্তা মনিকা Ca 90405 1-310-930-0903 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 623 দিন আগে, 6/26/19 অংশীদারের মন্তব্য: প্রীতি মেলুনগুলি আবার কার্যত ফিরে এসেছে। উইজার পারিবারিক খামার !! |
