বর্ণনা / স্বাদ
বেবি জেরুক প্যাসিটানগুলি আকার থেকে ছোট থেকে মাঝারি আকারের, আট সেন্টিমিটার ব্যাসের গড় এবং আকারে ওভেটে গ্লোবোজ হয়। আধা-পাতলা দুলটি সবুজ থেকে কমলা রঙের বর্ণের হয় এবং মসৃণ, চকচকে এবং বিশিষ্ট তেল গ্রন্থিতে আবৃত থাকে যা প্রয়োজনীয় তেলগুলির মাধ্যমে সুগন্ধযুক্ত সুবাস প্রকাশ করে। রাইন্ডের নীচে একটি সাদা, স্পঞ্জযুক্ত পিথ রয়েছে যা মাংসের সাথে দৃly়ভাবে সংযুক্ত এবং খোসা ছাড়ানো অত্যন্ত কঠিন। হলুদ-কমলা মাংস সরস এবং নরম, পাতলা ঝিল্লি দ্বারা 9-10 বিভাগে বিভক্ত, এবং কয়েকটি ক্রিম বর্ণযুক্ত বীজ ধারণ করে। বেবি জেরুক প্যাসিটানস সুগন্ধযুক্ত, কোমল এবং খুব অ্যাসিডযুক্ত উপাদান খুব মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বেবি জেরুক প্যাসিটানস সারা বছর উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
শিশুর জেরুক প্যাসিটানস, বোটানিকভাবে সিট্রাস সিনেনেসিস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, রুটাসি বা সাইট্রাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত মিষ্টি কমলা। এই কমলাগুলি তাদের আকারের জন্য নামকরণ করা হয়েছে এমন বিশ্বাস থাকা সত্ত্বেও, বেবি জেরুক প্যাসিটানস অন্যান্য সাধারণ কমলার মতো আকারের মতো এবং ছোট বাচ্চাদের সাথে তাদের ব্যবহারের জন্য 'শিশু' ডাকনাম পাওয়া যায়। জেরুক প্যাসিটানের মিষ্টি রস বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফাইবার-কম, এটি একটি মিষ্টি এবং মৃদু পুষ্টিকর পানীয় তৈরি করে যা কোনও শিশুর হজম সিস্টেমের জন্য উপযুক্ত। বেবি জেরুক প্যাসিটানস ইন্দোনেশিয়ার অন্যতম জনপ্রিয় মিষ্টি কমলা, তাদের রস খাওয়ার জন্য তাজা খাওয়া হয় এবং পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার আগে মিষ্টি স্বাদ গ্রহণকারী কয়েকটি জাতের মধ্যে এটি অন্যতম।
পুষ্টির মান
বেবি জেরুক প্যাসিটানস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স যা দেহে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করতে সহায়তা করে। এগুলিতে ভিটামিন সি, ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6, ক্যালসিয়াম, তামা, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রন রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
বেবী জেরুক প্যাসিটানস রস দেওয়ার পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত কারণ তাজা খাওয়ার সময় তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং ফাইবার-কম প্রকৃতি প্রদর্শিত হয়। মাংস থেকে রাইন্ডটি সরিয়ে ফেলা শক্ত, যা সুবিধাজনক খাওয়ার অনুমতি দেয় না, তাই প্রায়শই বেবী জেরুক প্যাসিটান অর্ধেক টুকরো টুকরো করা হয় এবং একমাত্র রসযুক্ত হয়। মিষ্টি রসটি বরফের উপরে pouredালা যায় এবং এটি নিজে উপভোগ করা যায়, বা এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয়ের জন্য অন্য ফলের রসগুলির সাথে মিশ্রিত করা যায়। বেবি জেরুক প্যাসিটানস সিরাপগুলির স্বাদ ব্যবহার করতে, যুক্ত মিষ্টির জন্য সুস্বাদু থালাগুলিতে আটকানো বা বাচ্চাদের পোড়িতে মিশ্রিত করা যায়। ফলটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণের পরে 1-2 সপ্তাহ রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ইন্দোনেশিয়ায়, সাইট্রাস বাজারটি একটি অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ একটি বাজার এবং ফল বিক্রেতাদের জেরুক বিভাগের অধীনে লেবেলযুক্ত বিভিন্ন বিচিত্র সাইট্রাস জাত থাকতে পারে। সাইট্রাসের বিস্তৃত অ্যারে উপলব্ধ থাকার সাথে সাথে স্থানীয় কৃষকরা আয়ের নতুন পদ্ধতি অনুসন্ধান করছেন এবং বাজারে তাজা সঙ্কুচিত রস বিক্রি করতে পানীয় ব্যবসায়ের দিকে ঝুঁকছেন। ইন্দোনেশিয়ান স্থানীয়রা গরমের দিনগুলিতে শরীরকে শীতল করতে সহায়তা করার জন্য তাজা সঙ্কুচিত পানীয় খাওয়া উপভোগ করেন এবং বেবী জেরুক প্যাসিটানরা যুক্ত প্রিজারভেটিভ ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি পানীয় সরবরাহ করেন।
ভূগোল / ইতিহাস
বেবি জেরুক প্যাসিটানরা প্যাচিটানের আদিবাসী বলে বিশ্বাস করা হয়, এটি পূর্ব জাভার এক যুগোপযোগী, তবে সঠিক উত্সটি মূলত অজানা। আজ মিষ্টি কমলা ইন্দোনেশিয়ার পুরো এবং সরস উভয় ফর্ম এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে কয়েকটি নির্বাচিত অঞ্চলে তাজা বাজারগুলিতে পাওয়া যায়।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে বেবী জেরুক পাচিটান কমলা ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সুপার ইন্দো ডিপোক টাউন সেন্টার কাছেডিপোক, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 15 দিন আগে, 2/22/21 অংশীদারের মন্তব্য: প্যাসিটান শিশু কমলালেব  সুপার ইন্দো ডিপোক টাউন সেন্টার কাছেডিপোক, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 187 দিন আগে, 9/03/20 অংশীদারের মন্তব্য: প্যাসিটান বাচ্চা কমলা  সুপারিন্ডো সিনেমা কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 238 দিন আগে, 7/14/20 অংশীদারের মন্তব্য: প্যাসিটান শিশু কমলালেব  সুপার ইন্দো সিনেমা কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 268 দিন আগে, 6/14/20 অংশীদারের মন্তব্য: প্যাসিটান বাচ্চা কমলা  সুপার ইন্দো ডিপোক টাউন সেন্টার কাছেডিপোক, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 327 দিন আগে, 4/16/20 অংশীদারের মন্তব্য: প্যাসিটান বাচ্চা কমলা  সুপার ইন্দো সিনেমা কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 525 দিন আগে, 10/02/19 অংশীদারদের মন্তব্য: পাকিটান শিশুর কমলালেবু সুপারিন্ডো সিনের ডিপোকের কমলা  সুপার ইন্দো ডিপোক টাউন সেন্টার কাছেডিপোক, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 550 দিন আগে, 9/07/19 অংশীদারের মন্তব্য: প্যাসিটান বাচ্চা কমলা  সুপার ইন্দো সিনেমা কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 567 দিন আগে, 8/20/19 অংশীদারের মন্তব্য: সুপারিন্ডো সিনারে প্যাসিটান শিশু কমলালেবু ran  সুপার ইন্দো সিনেমা কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 589 দিন আগে, 7/30/19 অংশীদারদের মন্তব্য: পশ্চিম জাভা সুপারিন্ডো সিনের ডিপোকের প্যাকিটান শিশু কমলালেবু |
