বর্ণনা / স্বাদ
সুগার অ্যাপেলের একটি ক্রিমযুক্ত মিষ্টি সজ্জার সাথে একটি ঘন স্কলে রাইন্ড রয়েছে যা প্রতিটি অংশে চকচকে কালো বীজযুক্ত অংশে পৃথক হয়ে আসে। আরও সাধারণ চিনির আপেল সবুজ, যদিও একটি গা red় লাল বর্ণ রয়েছে যা আরও সাধারণ হয়ে উঠছে। এই কুকুরের ফলের একটি সূক্ষ্ম, ক্রিমযুক্ত সাদা মাংস রয়েছে যা একটি পুদিনা বা কাস্টার্ডির স্বাদযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
চিনির অ্যাপল গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
চিনির অ্যাপল (অ্যানোনা স্কোয়ামোসা), যা কখনও কখনও সুইটসপ বা কাস্টার্ড অ্যাপল নামে পরিচিত, এটি চেরিমোয়ার সাথে সম্পর্কিত। গ্রীষ্মমণ্ডলীর স্থানীয়, এই ফলটি যে গাছটি বহন করে তা প্রায়শই মধ্য আমেরিকা এবং ফ্লোরিডার দক্ষিণ উপকূলের ল্যান্ডস্কেপগুলির প্রিয় is
পুষ্টির মান
সুগার অ্যাপলের কিছু অংশ, তাদের পাতা এবং পাতার নির্যাসগুলি হজমজনিত সমস্যা এবং বাতজনিত ব্যথায় উপকারী হওয়ার জন্য medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন
চিনির অ্যাপল সাধারণত হাতের বাইরে তাজা খাওয়া হয়, কাঁচা এবং ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়, মিষ্টান্ন হিসাবে, বা আইসক্রিম বা কাঁপতে ব্যবহৃত হয়। জেলি বা সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত না হলে ফলটি প্রায়শই রান্না হয় না। কাটা, এই ফল একটি ফলের সালাদ একটি দুর্দান্ত সংযোজন। ভিয়েতনামের দক্ষিণে অবস্থিত মালায়ায়, মাংস সাধারণত আইসক্রিম বা দুধের জন্য ঝাঁকুনির জন্য একটি পিউরি তৈরির জন্য চাপযুক্ত হয়। কিছু মদ প্রস্তুতকারী মেশিনে খাঁটি রস এবং রস মিশিয়ে তোলে। চিনি অ্যাপলটি উপাদেয় এবং পাকা হয়ে গেলে আলাদা হতে পারে, সাবধানে হ্যান্ডলিংয়ের প্রয়োজন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
চিনির আপেলের বীজগুলি বিষাক্ত এবং ভারতে মাছের বিষ এবং কীটনাশকগুলির জন্য প্রায়শ শুকনো এবং গুঁড়ো করা হয়। মাথায় লাগানোর সময় বীজের গুঁড়া থেকে তৈরি একটি পেস্ট উকুন মারার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। ভারতে, পাকা ফল চূর্ণ এবং লবণের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং টিউমারগুলিতে সমাহার প্রয়োগ করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
চিনি অ্যাপল স্থানীয় আমেরিকা বা ওয়েস্ট ইন্ডিজের স্থানীয় বলে জানা যায়। প্রাচীন ভারতীয় ভাস্কর্যগুলিতে চিনি আপেল বলে মনে হয় যা কিছুকে বিশ্বাস করে যে গাছটি আদিবাসী ছিল। বিশ্বজুড়ে ক্রান্তীয় অঞ্চলে প্রচলিত, আপনি ফ্লোরিডার উষ্ণ দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ-পশ্চিম উপকূলগুলিতে চিনির আপেলগুলিও পেয়ে যাবেন find জ্যামাইকান কৃষকরা 'জ্যামাইকান সুইটসপ' এর আরও বেশি বাগানের চাষ শুরু করেছেন এবং অনেক স্থানীয় বিশ্বাস করেন যে সুগার অ্যাপল প্রথম জামাইকাতে পাওয়া গেছে।
