বর্ণনা / স্বাদ
চেকি আপেল মাঝারি থেকে আকারে এবং আকারে আকৃতির ong উজ্জ্বল হলুদ ত্বক মসৃণ এবং চকচকে এবং গা dark় লাল এবং গোলাপী ব্লাশিং পৃষ্ঠটি coveringেকে রাখে। মাংসটি দৃ firm়, ফ্যাকাশে সাদা থেকে ক্রিম বর্ণযুক্ত এবং ফলের দৈর্ঘ্যকে কেন্দ্র করে একটি কেন্দ্রীয় তন্তুযুক্ত কোর রয়েছে যা পাঁচ-পয়েন্ট তারার আকারে আবদ্ধ ছোট, সমতল গা brown় বাদামী-কালো বীজের সাথে রয়েছে। চেকি আপেলগুলি চকচকে, কিছুটা তামাশা এবং আবেগের ফলগুলির ক্রান্তীয় নোটগুলির সাথে মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের আপেল শীতের শেষের দিকে গ্রীষ্মের শেষের দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
চেকি আপেল নিউজিল্যান্ডের এক অতি সাম্প্রতিক বিভিন্ন অ্যাপল (মালুস ডমাস্টিয়া) যা কেবলমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সীমিত পরিমাণে উপলব্ধ তারা গ্র্যানি স্মিথ আপেল এবং স্প্লেন্ডার আপেলের ক্রস।
পুষ্টির মান
আপেল হ'ল স্বাস্থ্যকর নাস্তা বা খাবারের বিকল্প, কয়েকটি ক্যালোরিযুক্ত ফ্যাট, সোডিয়াম, বা কোলেস্টেরল এবং প্রচুর পুষ্টি যেমন ফাইবার এবং ভিটামিন সি আপেলগুলিতে স্বল্প পরিমাণে বোরন, ভিটামিন বি, কোয়ারসেটিন এবং বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে কাজ করে।
অ্যাপ্লিকেশন
গাল হ'ল একটি বহুমুখী আপেল, হাত থেকে তাজা খাবার, রান্না বা বেকিং, সস তৈরি এবং রস সংগ্রহের জন্য দরকারী। আপেল দারুচিনি ও জায়ফলের মতো মিষ্টান্নগুলিতে উষ্ণ মশলার সাথে বা মাংস এবং পোল্ট্রি খাবারগুলিতে রোজমেরি বা ageষির মতো আরও অস্বাভাবিক স্বাদ পছন্দগুলির সাথে ভালভাবে জুড়ি দেয়। একটি শীতল, শুকনো জায়গায় যেমন রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
চেকি আপেল সম্প্রতি নিউজিল্যান্ডে বিকাশ ও বেড়ে ওঠা অনেকগুলি আপেলের একটির একটি উদাহরণ। আপেল শিল্প নিউজিল্যান্ডের অর্থনীতির একটি ক্রমবর্ধমান অংশ, যা ২০১ a সালে রেকর্ড $ ৮০০ মিলিয়ন ডলারের আপেল রফতানি করেছে The এই শিল্পটি মধ্য প্রাচ্য এবং এশিয়া সহ বিশ্বজুড়ে বাজারকে লক্ষ্য করে।
ভূগোল / ইতিহাস
চেকি আপেল নিউজিল্যান্ডের ফ্রেস্কো এবং যুক্তরাষ্ট্রে সেজ ফ্রুট সংস্থা বিক্রি করে, যা সোনায়া এবং বাতাসের মতো সদ্য উন্নত অ্যাপল জাতগুলিও বিক্রি করে। Ageষি আশা করছেন আগামী কয়েক বছরে আপেলগুলির একটি উচ্চ পরিমাণ প্রকাশ হবে। নিউ জিল্যান্ডে উষ্ণ গ্রীষ্মে এবং শীত শীতকালে দেখা যায় যেগুলি উদ্যান হয় Che
রেসিপি আইডিয়া
চেকি আপেল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| খাদ্য ব্লগ | রোজমেরি দিয়ে অ্যাপল চেদার মাফিনস | |
| স্বাস্থ্যকর রান্নাঘর 101 | গাজর অ্যাপল সিলারি আদা রস | |
| গোলমরিচ বাটি | ঘরে তৈরি আপেল জুস |
