Asonsতু / উপলভ্যতা
বিভিন্ন জাতের গোলমরিচ সারা বছর পাওয়া যায়।
পুষ্টির মান
আজকের পুষ্টি সচেতনতার সাথে সামঞ্জস্য রেখে মরিচগুলি ফ্যাট-ফ্রি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট-ফ্রি, কোলেস্টেরল মুক্ত, সোডিয়াম কম, ক্যালরি কম এবং কিছু ফাইবার সরবরাহ করে।
অ্যাপ্লিকেশন
মরিচগুলি মোলস, সালসাস এবং সসগুলিতে উষ্ণ উত্সাহ যোগ করে। কাটা বা কাটা উত্সব মরিচের সাথে যুক্ত পিচুয়েন্সি এবং রঙের জন্য তৈরি খাবারগুলি সজ্জিত করুন। একই ডিশে দুটি বা তিন ধরণের মরিচ একত্রিত করুন একটি আনন্দদায়ক ভিন্ন গরম স্বাদ সরবরাহ করতে। মরিচ মাংস এবং হাঁস-মুরগির থালা - বাসন, স্ট্যু, স্যুপ, স্বাদে এবং মজাদার রান্না করা শাকগুলিতে স্বাদযুক্ত গন্ধ যুক্ত করে। কাগজের তোয়ালে জড়ানো ফ্রিজের মধ্যে তাজা মরিচ সংরক্ষণ করুন। প্লাস্টিকের মধ্যে সংরক্ষণ করবেন না কারণ আর্দ্রতা বিল্ড-আপের কারণে মরিচগুলি নষ্ট হয়ে যায়। অপরিশোধিত মরিচগুলি দ্রুত লম্পট হয়ে উঠবে এবং কুঁকড়ে উঠবে। দ্রষ্টব্য: চোখ এবং খোলা কাটাতে জ্বালা রোধ করতে মরিচগুলি পরিচালনা করার পরে হাত সাবান এবং জল দিয়ে ধুয়ে নিন। কিছু 'মরিচ পোড়া'র চিকিত্সা করার জন্য তেল ব্যবহারের পক্ষে পরামর্শ দেয় এবং দুধ পান করার চেয়ে পানির চেয়ে বেশি পছন্দ করা হয়।
