| কান্ডারিয়ান জৈব ফার্ম |
বর্ণনা / স্বাদ
কালো যব হ'ল ছোট বার্লি কার্নেল যা গা dark় বেগুনি বর্ণের বর্ণের। হোলড বার্লি থেকে পৃথক, এই হাল-কম বার্লি এর ব্রান স্তরটি অক্ষত থাকে যাতে এটি ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়, যদি এর পুষ্টিগুণ অক্ষত থাকে তবে বেশি রাখে। বার্লি একটি চিবু, বাদামি গন্ধযুক্ত এবং রান্না করা যখন তার রঙ হারাতে না।
বর্তমান তথ্য
ব্ল্যাক বার্লি, হর্ডিয়াম ভলগারে, ঘাস পরিবারের সদস্য। বার্লি প্রথম চাষ করা শস্যগুলির মধ্যে অন্যতম, নীল নদ উপত্যকায় হাজার বছর আগে উত্পন্ন হয়েছিল। কান্ডারিয়ান জৈব ফার্মগুলি লস ওসোস, সিএতে অবস্থিত এবং কেবলমাত্র জৈবিকভাবে শংসাপত্রিত প্রাচীন শস্য ও বীজ, ভেষজ, মশলা, মটর এবং মটরশুটি এবং গুরমেট পরাগ উত্পাদন করে।
