বর্ণনা / স্বাদ
করু আপেলটি বড় অংশে রয়েছে, হলুদ ব্যাকগ্রাউন্ডে আকর্ষণীয় কমলা-লাল রঙ রয়েছে। আকৃতিটি কিছুটা ফিতা এবং কাণ্ডের চারপাশে ছড়িয়ে পড়া সহ স্কোয়াট। করু হ'ল মিষ্টি, সরস এবং কাঁচা, অনেকটা নতুন আপেলের বিভিন্ন জাতের মতো। স্বাদ সূক্ষ্ম tartness এবং মধু, কমলা রস, মশলা এবং ভ্যানিলা নোট সহ জটিল মিষ্টি। এটি সরস হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, এর রসালোতার কারণে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
করু আপেল গ্রীষ্মের শেষের দিকে বসন্তের শেষের দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
করু আপেল একটি আধুনিক নিউজিল্যান্ডের মালুসের ঘরোয়া বিভিন্ন জাত। এগুলির প্রতিটি বৈশিষ্ট্যের সাথে ফুজি এবং ব্র্যাবার্নের মধ্যে দুর্ঘটনাজনক ক্রস। করু আপেল চাষকারী প্লাম্যাকের একটি ব্র্যান্ড নাম। এটি বর্তমানে নিউজিল্যান্ডের ম্যাকগ্রা নার্সারি এবং নিউ ইয়র্কের অ্যাপল বিক্রয়, বোর্টন ফ্রুট এবং যুক্তরাষ্ট্রে ওয়ানন্টা স্টার রাঞ্চ গ্রোয়ার্স দ্বারা বিক্রি করা হয়েছে।
পুষ্টির মান
আপেলের কয়েকটি ক্যালোরি থাকে তবে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থাকে। একটি মাঝারি আকারের আপেল একশো ক্যালরিরও কম ধারণ করে, তবুও ফাইবারের প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মানের প্রায় 20% এবং ভিটামিন সি এর দৈনিক প্রস্তাবিত মানের প্রায় 15% অ্যাপলটিতেও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইটোকেমিক্যালস থাকে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ, হার্ট রোগ, এবং ডায়াবেটিস।
অ্যাপ্লিকেশন
করুর পিতামাতার মতো, এই আপেলটি একটি চারপাশের বিভিন্ন ধরণের is বেক করা অবস্থায় কোরাস তাদের আকার বজায় রাখে, পাইগুলির জন্য তাদের ভাল করে তোলে। এগুলি একবারে কাটা ধীরে ধীরে বাদামি হয়ে যায়, তাই তারা সালাদ বা স্ন্যাকসে আদর্শ। তারা দারুচিনি এবং ব্রাউন চিনির মতো traditionalতিহ্যবাহী আপেল মশলার সাথে ভাল জুড়ি দেয়, বিশেষত যেহেতু তারা দুর্দান্ত বেকিং আপেল। কোরাস ভাল সেভার এবং চার মাস অবধি ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
কারু আপেলটি আবিষ্কার হওয়ার পরে বেশ কয়েকটি নাম দিয়ে গেছে। এটি প্রথম নিউজিল্যান্ডের মাওরি ভাষায় কোটাবারু আপেল হিসাবে পরিচিত ছিল। তখন জাতটি প্লুম্যাক নামে পরিচিত, তবে এটি করু নামে বাজারজাত করা হয়েছিল। এই নামটি মাওরিও রয়েছে, এটি একটি উদাসীন ফার্ন ফ্রন্ডকে উল্লেখ করে। কোরু নতুন জীবন এবং বিকাশের প্রতীক। করু ব্র্যান্ডিংয়ের জন্য বেছে নেওয়া রঙগুলি মাওরি সংস্কৃতিকে লাল, কালো এবং সাদা ব্যবহার করে প্রতিধ্বনিত করে।
ভূগোল / ইতিহাস
জিওফ প্লানকেট ১৯৯৯ সালে নিউজিল্যান্ডের নেলসনের কাছে কোরুকে একটি সুযোগের বীজ হিসাবে আবিষ্কার করেছিলেন। প্লাঙ্কেট এবং তার পরিবার বিশ্বাস করেছিল যে একটি আপেল থেকে তার স্ত্রীর মা বাগানে নিক্ষেপ করেছিল সে থেকে চারা বেড়েছে। তারা 2013 সালে বাণিজ্যিকভাবে উপলভ্য হতে শুরু করে Today আজ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোরুর প্রায় 85% আপেল নিউজিল্যান্ড থেকে আমদানি করা হয়। তবে এগুলি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের উত্তর-পশ্চিম এবং উত্তর-পূর্বেও বৃদ্ধি পায়। বাজারে উপলভ্য করু আপেলগুলির সংখ্যা গত কয়েক বছর ধরে অবিচ্ছিন্নভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যেহেতু আরও লোকেরা তাদের আবিষ্কার করেছে। কিছু উত্পাদক মনে করেন যে মুদিখানাগুলির তাকগুলিতে এটি আরও অনেক বেশি আধুনিক উপস্থিতির সম্ভাবনা রয়েছে, অনেকটা আধুনিক জাতের মধুচক্রের মতো।
রেসিপি আইডিয়া
কোরু আপেল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| করু আপেল | করু এবং পিয়ার স্মুথি | |
| করু আপেল | করু কারি | |
| করু আপেল | আলমার KORU® পুডিং | |
| করু আপেল | কোরু গাজর এবং আদা স্মুদি | |
| আমাকে কপি করুন | কোরু আপেল ক্রিস্প | |
| করু আপেল | কোরু ব্লুবেরি পাই |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে করু আপেলগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বার্লিংয়েম ফার্মার্স মার্কেট বার্লিংগাম মার্কেট 1236 ব্রডওয়ে বার্লিংগাম সিএ 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com কাছেবার্লিংমে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 382 দিন আগে, 2/22/20  কুসংস্কার রাঞ্চ বাজার কুসংস্কার রাঞ্চ কৃষকদের বাজার 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com কাছেগ্রানাইট রিফ ভিস্তা, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 416 দিন আগে, 1/19/20  এজে'র ফাইন ফুডস এজে'র ফাইন ফুডস 7141 ই লিংকন অ্যাভে স্কটসডেল এজেড 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com কাছেস্কটসডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20  এজে'র ফাইন ফুডস এজে'র ফাইন ফুডস 5017 এন সেন্ট্রাল অ্যাভ ফিনিক্স এজেড 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com কাছেরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  মাউন্ট রয়েল ফাইন ফুডস মাউন্ট রয়েল ফাইন ফুডস 1600 উডল্যান্ড এভ ডুলুথ এমএন 55803 218-728-3665 কাছাকাছিদুলুথ, মিনেসোটা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 667 দিন আগে, 5/13/19 শেররের মন্তব্য: ইউএসএ বড় হয়েছে ওয়ালমার্ট হলি স্প্রিংস, এনসি কাছেচ্যাপেল হিল, নর্থ ক্যারোলিনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 716 দিন আগে, 3/25/19  স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেট কাছেফেয়ারব্যাঙ্কস রঞ্চ, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 726 দিন আগে, 3/15/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ক্রু আপেল স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেটে স্পট হয়েছে।  স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেট কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 727 দিন আগে, 3/14/19 শেয়ারারের মন্তব্য: টাটকা |
