বর্ণনা / স্বাদ
চিরসবুজ গাছগুলিতে উত্থিত হয় বড়, চকচকে, সবুজ পাতা সহ 9 মিটার পর্যন্ত লম্বা। ফলটি অনিয়মিতভাবে ডিম্বাকৃতি থেকে শুরু করে হৃদয় বা কিডনি আকারের আকারের হয় এবং ছোট ছোট মেরুদণ্ডের প্রসারণে areাকা থাকে। সোর্পসপগুলি বেশ বড়, 10 থেকে 30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের এবং 15 পাউন্ড পর্যন্ত ওজন। ফলের পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে গা the় সবুজ, চামড়াযুক্ত ত্বক ফ্যাকাশে সবুজ হয়ে যায় এবং সামান্য চাপে পরিণত হবে। অভ্যন্তরীণ সজ্জাটি ক্রিম বর্ণের এবং সহজেই তন্তুযুক্ত, সরস অংশগুলিতে পৃথক হয় যা চকচকে, ডিম্বাকৃতির আকারের, অখাদ্য কালো বীজ ধারণ করে। সোর্পসপগুলিতে একটি গন্ধযুক্ত একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় সুবাস রয়েছে যা আনারস, স্ট্রবেরি, নারকেল এবং কলা স্মরণ করিয়ে দেয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলের বিভিন্ন অঞ্চলে শীত থেকে দেরী অবধি শীতকালীন শীর্ষে মৌসুমগুলি সহ সারা বছর ধরে উত্সব পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
সোর্সপস হ'ল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, যা বোটানিকভাবে অ্যানোনা মুরিকাটা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং এটি চেরেমোয়া, আতেমোয়া এবং কাস্টার্ড আপেলের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়। এগুলিকে সাধারণত গ্রাভিওলা বা গুয়ানাবানা নামেও অভিহিত করা হয়। সোর্সোপের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, যেখানে একা পুয়ের্তো রিকো দ্বীপে 14 বিভিন্ন ধরণের ক্যাটালোজ রয়েছে। তারা অম্লতা, আকৃতি এবং মাংসের সামঞ্জস্য দ্বারা শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। সোর্সোপের মাংস, ছাল এবং পাতার মধ্যে পাওয়া প্রাকৃতিক যৌগগুলি নির্দিষ্ট ক্যান্সারের সাথে লড়াইয়ের সাথে যুক্ত হয়েছে।
পুষ্টির মান
সোর্সপসগুলি ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স এবং সি, পাশাপাশি আয়রনের একটি ভাল উত্স। অ্যাসেটোজিনস নামক কয়েকটি ফ্যাটি যৌগিক বিশেষত অ্যানোনাসিন তাদের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের বৈশিষ্ট্যের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
সোর্সসপগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কাঁচা খাওয়া হয়, তা হয় ত্বক থেকে সোজা হয়ে থাকে অথবা সম্ভবত পিউরি আকারে। ফলটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণের জন্য আদর্শ এবং প্রায়শই একটি মিষ্টি পানীয় হিসাবে তৈরি করা হয়। সজ্জা একটি চালনি বা চিজস্লোথের মাধ্যমে ধাক্কা দেওয়া হয় এবং ফলস্বরূপ রস দুধ বা জলের সাথে মিশিয়ে মিষ্টি করা হয়। রসটি আইসক্রিম, শরবেটস, মউস বা কাস্টার্ড তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যখন অ্যালকোহল মিশ্রিত হয় তখন এটি একটি দুর্দান্ত ককটেল তৈরি করে। সজ্জা হিমশীতল এবং খাওয়া বা জেলি, সিরাপ বা অমৃত তৈরি করতে ব্যবহৃত হতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
দক্ষিণ আমেরিকার মেডিসিন পুরুষ এবং আদিবাসী ভারতীয়রা হৃদরোগ, হাঁপানি, লিভারের সমস্যা এবং বাতের মতো রোগের চিকিত্সার জন্য শতাব্দী ধরে সোরসোপ ফলের এবং গাছের সমস্ত অংশ ব্যবহার করে আসছেন।
ভূগোল / ইতিহাস
প্রাথমিক প্রমাণগুলি ওয়েস্ট ইন্ডিজের পাশাপাশি দক্ষিণ আমেরিকার উত্তর অংশে সোরসোপের ইতিহাসের সন্ধান করে। বর্তমানে এগুলি বিশ্বজুড়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে, বিশেষত ফ্লোরিডা, বারমুডা, বাহামাস, মেক্সিকো, মধ্য আমেরিকা, পেরু, আর্জেন্টিনা, অস্ট্রেলিয়া, চীন ও আফ্রিকার কিছু অংশ এবং দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপের বেশিরভাগ অঞ্চলে দেখা যায়। ১৯৫১ সালে পুয়ের্তো রিকোয় এক অধ্যাপক যিনি সোর্সোপের বিকাশকে উত্সাহিত করেছিলেন আমেরিকার কৃষিক্ষেত্রের এক অধ্যাপককে বলেছিলেন যে তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফলটির আলাদা নাম গ্রহণ করতে চান। তিনি ভাবেননি যে নামটি খুব আবেদনময়ী এবং এর উদ্বোধন, গুয়ানাবানা, উচ্চারণ করা খুব কঠিন was আজ অবধি আরও ভাল নাম খুঁজে পাওয়া যায় নি।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে সোরসপ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| ওয়াশিংটন পোস্ট | সোর্সোপ আইসক্রিম | |
| আইজুইস রেসিপি | সোর্সোপ জুস | |
| এসবিএস অস্ট্রেলিয়া | সোর্সোপ চিজেকেক | |
| খাদ্য নেটওয়ার্ক | সোর্সোপ কুলদা | |
| সেরা উত্সাহ গাছ | সোর্সোপ মৌসেস |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে সর্সোপ ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 মোট তাজা ফল কাছেসিপুটাট, ব্যাটেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় এক দিন আগে, 3/09/21 শেয়ারারের মন্তব্য: সিরসাক  বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 35 দিন আগে, 2/03/21 অংশীদার এর মন্তব্য: Soursop  বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 41 দিন আগে, 1/28/21 অংশীদারদের মন্তব্য: সুস্বাদু উত্সাহ  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 67 দিন আগে, 1/02/21 অংশীদারদের মন্তব্য: মিয়ামি ফল থেকে পাঠানো সর্নসপ!  পাসার আনিয়ার কাছেবোগর, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 358 দিন আগে, 3/16/20 অংশীদারদের মন্তব্য: নতুন বাজারে বোগর ours  সাসাউন প্রযোজনা কাছেপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 369 দিন আগে, 3/06/20  ব্লক এম স্কয়ার ক্যারিফোর কাছেপুলো, জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 399 দিন আগে, 2/05/20 শেয়ারারের মন্তব্য: ব্লক মি স্কোয়ারে সোর্সপ op  সাসাউন প্রযোজনা সাসাউন প্রযোজনা 5116 সান্তা মনিকা ব্লাভড লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com কাছেপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 404 দিন আগে, 1/31/20 শেয়ারারের মন্তব্য: লুকানো রত্ন।  সাসাউন প্রযোজনা কাছেপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 404 দিন আগে, 1/30/20  সুপারিন্ডো সিনার ডিপোক কাছেসিপুটাট, ব্যাটেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 496 দিন আগে, 10/31/19 অংশীদারদের মন্তব্য: সুপারিন্ডো সিনের ডিপোতে সোর্সপ  লোটমার্ট দক্ষিণ টাঙ্গারেং কাছেপন্ডক পুকুং, ব্যাটেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 522 দিন আগে, 10/04/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লোটমার্ট বিন্টার মধ্যে সর্নসপ  সাসাউন প্রযোজনা কাছেপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 523 দিন আগে, 10/04/19  সাসাউন প্রযোজনা কাছেপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 554 দিন আগে, 9/03/19  নতুন বাজার কাছেবোগর, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 597 দিন আগে, 7/21/19 অংশীদারের মন্তব্য: সমস্ত ইন্দোনেশিয়ায় এই ফলগুলি খুঁজে পাওয়া এত সহজ s যেমন নতুন বাজারের বগোর, পশ্চিম জাভা  টিওনগ বাহরু ভেজা মার্কেট 30 সেনগ পোহ আর ডি সিঙ্গাপুর সিঙ্গাপুর 168898 কাছেসিঙ্গাপুর, সিঙ্গাপুর প্রায় 603 দিন আগে, 7/15/19 শায়ারের মন্তব্য: টিওনজ ওয়েট মার্কেটে সর্নসপ ..  পুরো খাবার উডবারি এমএন কাছেউডবারি, মিনেসোটা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 706 দিন আগে, 4/04/19 |
