লাল থাই চিলি মরিচ

Red Thai Chile Peppers

অ্যাপ্লিকেশন, রেসিপি, পুষ্টির মান, স্বাদ, asonsতু, প্রাপ্যতা, সঞ্চয়স্থান, রেস্তোঁরা, রান্না, ভূগোল এবং ইতিহাস সহ রেড থাই চিলি মরিচ সম্পর্কিত তথ্য।

বর্ণনা / স্বাদ




লাল থাই চিলি মরিচ নির্দিষ্ট আকারের উপর নির্ভর করে আকার এবং আকারে পৃথক হয়ে থাকে এবং সাধারণত ছোট, শঙ্কুযুক্ত এবং সরু হয়, স্টেমহীন প্রান্তে একটি বিন্দুতে টান দেয়। শুকনো দৈর্ঘ্য 2 থেকে 7 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয় এবং ত্বক মসৃণ, টানটান এবং মোমির হয়, পরিপক্ক হওয়ার পরে সবুজ থেকে উজ্জ্বল লাল পর্যন্ত পাকা হয়। পৃষ্ঠের নীচে, মাংস পাতলা, চকচকে এবং ফ্যাকাশে লাল হয়, এটি একটি কেন্দ্রীয় গহ্বরটি ছোট, বৃত্তাকার এবং সমতল ক্রিম বর্ণের বীজে ভরাট করে। লাল থাই চিলি মরিচ একটি তীব্র উত্তাপের সাথে স্বাদযুক্ত, সূক্ষ্মভাবে মাটির স্বাদ থাকে যা ধীরে ধীরে তৈরি হয় এবং তার পরে তালুতে থাকে on

Asonsতু / উপলভ্যতা




লাল থাই চিলি মরিচ সারা বছর উপলব্ধ।

বর্তমান তথ্য




লাল থাই চিলি মরিচ, উদ্ভিদিকভাবে ক্যাপসিকাম অ্যানিউয়াম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, সোলানাসেই বা নাইটশেড পরিবারের অন্তর্গত পরিপক্ক পোড। থাই চিলি নামটি একটি সাধারণ বর্ণনাকারী যা সাধারণত থাইল্যান্ডে ব্যবহৃত বিভিন্ন জাতের মরিচকে সমান আকার, আকৃতি এবং মশালির স্তর ভাগ করে নিয়ে আসে। মরিচকে বিভিন্ন অঞ্চলে স্থানীয় ডাক নামও দেওয়া হয় যা বাজারে বিভ্রান্তি সৃষ্টি করতে পারে। সমাধান হিসাবে, মরিচগুলিকে একত্রে নাম তৈরি করতে সাধারণত থাই চিলি মরিচ হিসাবে লেবেল করা হয়। আজ দুটি প্রাথমিক জাতের থাই চিলি মরিচ চাষ করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে প্রিক কে নুন সান, 'মাউস ফোঁটা মরিচ' নামেও পরিচিত, এটি একটি গোলমরিচের ছোট এবং অদৃশ্য আকারের জন্য দেওয়া নাম এবং প্রিক চি ফাহ বা লাল স্পির চিলি মরিচ। থাই চিলেসগুলি মাঝে মাঝে পাখির চোখ বা কেবল পাখির চিলি মরিচ নামেও পরিচিত, যা পাখির প্রতি তাদের অনন্য আবেদনগুলির ফলস্বরূপ দেওয়া একটি ডাকনাম। থাইল্যান্ড জুড়ে, লাল থাই চিলি মরিচগুলি 15 তম এবং 16 শ শতাব্দীতে তাদের প্রবর্তনের পর থেকে প্রচলিত রন্ধনপ্রণালীতে ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়েছে। কাঁচা মরিচ গাছের উপর ফসল কাটার আগে পুরোপুরি বিকাশ করতে যায় এবং মশালার মাঝারি থেকে গরম স্তরের স্কোভিল স্কেলে 50,000-100,000 এসএইউ থাকে। লাল থাই চিলি মরিচ প্রায়শই গার্নিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি পুরো বা কিমা দিয়ে তৈরি করা হয় স্বাদযুক্ত সস, তেল এবং পেস্টগুলির জন্য।

পুষ্টির মান


লাল থাই চিলি মরিচগুলি ভিটামিন এ এবং সি এর একটি ভাল উত্স, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, কোলাজেন উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে এবং দৃষ্টি হ্রাস রোধে সহায়তা করতে পারে। মরিচগুলিতে ফাইবার, তামা, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6 এবং কে এবং ক্যাপসাইকিনও রয়েছে যা একটি রাসায়নিক যৌগ যা মস্তিষ্ককে উত্তাপ বা মশলার সংবেদন অনুভব করতে পরিচালিত করে। Capsaicin এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি সুবিধা সরবরাহ করতে দেখানো হয়েছে।

অ্যাপ্লিকেশন


লাল থাই চিলেস কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন স্যুটিং, স্ট্রে-ফ্রাইিং এবং ফুটন্ত উভয়ের পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত। তাজা মরিচগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সালাদে টুকরো টুকরো করে মেরিনেডস এবং ড্রেসিংয়ে কাটা, বা পেস্ট, সস এবং ডিপে মিশ্রিত করা যেতে পারে। থাইল্যান্ডে, নহম বিপ্লাহ নামে পরিচিত একটি জনপ্রিয় টেবিলের কুঁচি মশলাদার স্বাদের জন্য ফিশ সস, মশলা এবং রসুনের সাথে ড্রেসড মরিচ মিশ্রিত করে। লাল থাই চিলি মরিচগুলি টম খা, তরকারী, স্ট্রে-ফ্রাই, এবং পিএল রেড প্রিকের মতো রান্না করা মাংসের মতো স্যুপগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, এটি মরিচের সসে তুষিত একটি ভাজা মাছ। খাদ্যভিত্তিক খাবারগুলি ছাড়াও, রেড থাই চিলি মরিচগুলি মশলাদার ককটেলগুলিতে নাড়তে বা শুকনো এবং একটি মশলা হিসাবে ব্যবহারের জন্য একটি গুঁড়োতে গুঁড়ো করা যায়। লাল থাই চিলি মরিচের সাথে নারকেলের দুধ, চুনের রস, রসুন, পেঁয়াজ, শিট, চিনাবাদাম, গুল্ম যেমন ধুলা, পুদিনা এবং থাই তুলসী, বেল মরিচ, ইউজু, বেগুন, আলু এবং মাংস যেমন মাছ, হাঁস-মুরগি , এবং গরুর মাংস। ফ্রিজের ক্রিস্পার ড্রয়ারে পুরো এবং ধুয়ে ফেলা হলে তাজা মরিচগুলি দুই সপ্তাহ অবধি থাকবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


থাই খাবারগুলিতে, লাল থাই চিলি মরিচগুলি সুষম ডিশ তৈরি করতে একটি উজ্জ্বল বর্ণের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপস্থাপনা থাইল্যান্ডে ডাইনিংয়ের প্রয়োজনীয় উপাদান, এবং ডিশগুলি অবশ্যই রঙের ব্যবহারের সাথে সাথে মিষ্টি, নোনতা, মশলাদার এবং উম্মির স্বাদগুলির একটি সূক্ষ্ম সংমিশ্রণের মাধ্যমে ভিজ্যুয়াল উদ্দীপনা তৈরি করতে হবে। টাটকা এবং শুকনো লাল থাই চিলি মরিচগুলি প্রায়শই রঙ, টেক্সচার এবং মশলা সরবরাহ করতে ডাল বামের সাথে সম্পূর্ণ ব্যবহার করা হয়। একটি ডিশের ভিজ্যুয়াল আবেদন বাড়ানোর জন্য পুরো মরিচগুলি সাধারণত আলংকারিক ফুল তৈরিতে খোদাই করা হয়। খাবারের ভারসাম্য ছাড়াও, রেড থাই চিলি মরিচগুলি শরীরকে শীতল করার প্রাকৃতিক উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং একটি ডিটক্সিং উপাদান হিসাবে traditionalতিহ্যবাহী medicineষধে ব্যবহৃত হয়। আর্দ্র এবং গরম আবহাওয়ায়, মরিচের ক্যাপসাইকিন শরীরকে ঘাম দেবে, একটি শীতল প্রভাব তৈরি করবে যাতে অভ্যন্তরীণ মূল তাপমাত্রা হ্রাস করতে পারে এবং আশেপাশের পরিবেশ থেকে মুক্তি পেতে পারে।

ভূগোল / ইতিহাস


লাল থাই চিলি মরিচগুলি দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয় মশলাদার মরিচের বংশধর যা প্রাচীন কাল থেকেই বন্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। আসল মরিচের জাতগুলি 15 তম এবং 16 শতকে পর্তুগিজ অন্বেষণকারীদের মাধ্যমে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় প্রবর্তিত হয়েছিল এবং তাদের প্রবর্তনের পর থেকে মরিচগুলি প্রজন্ম ধরে প্রজন্ম ধরে প্রজনিত হয়েছে যেগুলি আজ থাই চিলি মরিচ হিসাবে চিহ্নিত বিভিন্ন প্রকার তৈরি করে create লাল থাই চিলি মরিচগুলি ব্যাপকভাবে থাইল্যান্ড জুড়ে চাষ করা হয়, ধানের উত্থানের মৌসুমের পরে পাহাড়ের ধারে, চত্বর এবং সেচ ধানের জমিতে বাণিজ্যিকভাবে জন্মে এবং স্থানীয় বাজারে বিক্রি হয়। মরিচগুলি সাধারণত ঘরের বাগানে জন্মে। থাইল্যান্ডের বাইরে, রেড থাই চিলি মরিচগুলি ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকাতে জন্মে এবং বিশেষ মুদি এবং কৃষকের বাজারের মাধ্যমে বিক্রি হয়। এগুলি নির্বাচিত মুদিদের ক্ষেত্রে ক্যানড আকারে বিক্রি করা হয়।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি


রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
দিজা মারা মহাসাগরের সিএ 760-231-5376
সুইচবোর্ড রেস্তোঁরা ও বার মহাসাগরের সিএ 760-807-7446
লা ক্লোশেট ডু কয়েন-প্যাসিফিক সৈকত সান দিয়েগো সিএ 619-402-7911
মরগান রান রিসর্ট এবং ক্লাব রাঁচো সানতে ফে সিএ 858-756-2471
বালি হ্যায় রেস্তোঁরা সান দিয়েগো সিএ 619-222-1181
হানে সান দিয়েগো সিএ 619-339-6438
শেফ ড্র ম্যাক পার্টলিন সান দিয়েগো সিএ 619-990-9201
মোস 101 সোলানা বিচ সিএ 858-342-5495
ক্যাম্পফায়ার কার্লসবাদ সিএ
সার্বভৌম থাই খাবার সান দিয়েগো সিএ 619-887-2000
বেনকোটো ইতালিয়ান রান্নাঘর সান দিয়েগো সিএ 619-822-5493
জিম-হোয়াইট রাইস খুলুন সান দিয়েগো সিএ 619-799-3675
খন্ডটি মহাসাগরের সিএ 422-266-8200
মিহো গ্যাস্ট্রোট্রাক সান দিয়েগো সিএ 619-365-5655
নীল সমুদ্র কার্লসবাদ সিএ 760-434-4959
সাইকো সুশি-উত্তর পার্ক সান দিয়েগো সিএ 619-886-6656
ছিটমহল মীরামার সিএ 808-554-4219
ভেষজ ও কাঠ সান দিয়েগো সিএ 520-205-1288
আপনি এবং আপনার ডিস্টিলিং (রান্নাঘর) সান দিয়েগো সিএ 214-693-6619
আন্তর্জাতিক ধোঁয়া ডেল মার সান দিয়েগো সিএ 619-331-4528
অন্য 5 টি দেখান ...
স্থানীয় প্যাসিফিক সৈকত সান দিয়েগো সিএ 858-263-7475
রিডউইং বার এবং গ্রিল সান দিয়েগো সিএ 619-281-8700
মিশন অ্যাভে বার এবং গ্রিল মহাসাগরের সিএ 760-717-5899
ইউনিয়ন রান্নাঘর ও ট্যাপ বার (এনকিনিটাস) এনকিনিটাস, সিএ 760-230-2337
সবুকু সুশী সান দিয়েগো সিএ

রেসিপি আইডিয়া


রেড থাই চিলি মরিচ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
কিউব এন জুলিয়ানস স্প্রিং পেঁয়াজ পনির পরাতে
স্বাস্থ্যকর খাবার ঘরে তৈরি ফিমেন্টেড আচার এবং গরম মরিচ
হোসকিন্স এ রান্নাঘর আনারস চিলি মার্গারিটাস
জিনেটের স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন থাই বার্ড চিলি মরিচ সস
হাপা নাম নাম থাই স্টাইল হট ডগস
জিনেটের স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন টাটকা থাই চিলি রসুন
খাওয়া এশিয়া রিমবাংয়ের সাথে সবুজ সাম্বল
মুখরোচক থাই মশলাদার কুমড়ো স্যুপ
গিমমে কিছু ওভেন থাই বেসিল চিকেন
অন্তহীন খাবার রসুন, মরিচ এবং চুন দিয়ে নারকেল তেল ভাজা ব্রাসেলস স্প্রাউট
অন্যান্য 6 দেখান ...
এমআই দিয়ে রান্না করুন শুকনো শিশুর চিংড়িযুক্ত থাই স্টাইল পাকু পাকিস
বাঘ এবং স্ট্রবেরি চাইনিজ চিলি-রসুন সস
নাইট থাইম টু ওয়েস্ট লাল থাই নারকেল তরকারি
রসমালাইসিয়া থাই ভাজা মরিচ মশলাদার ক্ল্যাম
প্যাশনেট ইটার ভিয়েতনামী সবুজ পেঁপে সালাদ (গোই ডু ডু)
মুখরোচক তোফুর সাথে ভেগান থাই সবুজ তরকারি

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেদের জন্য বিশেষায়িত উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে রেড থাই চিলি মরিচগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

আপনি আপেল পাই জন্য ফুজি আপেল ব্যবহার করতে পারেন?
পিক 56903 শেয়ার করুন সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার তার প্রযোজন কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 182 দিন আগে, 9/09/20

পিক শেয়ার করুন 53953 জিএস সুপার মার্কেট জিএস সুপার মার্কেট
5127 ডাব্লু গ্ল্যান্ডেল এভে গ্ল্যান্ডলে এজেড 85301
623-374-6233
https://www.999seafoodsupermarket.com কাছেপিয়েরিয়া, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 415 দিন আগে, 1/20/20

পিক 51532 ভাগ করুন বুফর্ড হাইওয়ে ফার্মার্স মার্কেট বুফর্ড এইচডাব্লুওয়াই ফার্মার্স মার্কেট
5600 বুফর্ড এইচডাব্লুওয়াই এনই ডোরাভিল জিএ 30340
770-455-0770 কাছাকাছিডোরাভিল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 564 দিন আগে, 8/24/19
শেয়ারারের মন্তব্য: বুফর্ড ফার্মার্স মার্কেটে রেড থাই চিলি মরিচ

পিক 49418 ভাগ করুন Isetan স্কটস সুপার মার্কেট ইস্তান সিঙ্গাপুর
656-733-1111
কাছেসিঙ্গাপুর, সিঙ্গাপুর
প্রায় 607 দিন আগে, 7/11/19
অংশীদারের মন্তব্য: এখানে সিঙ্গাপুরে স্কটস-এ ইস্তান এর বেসমেন্টে একটি দুর্দান্ত বাজার ইসতান। বিশ্বজুড়ে সেরা ফল এবং সবজি। সুন্দর লাল থাই চিলির।

পিক 47329 শেয়ার করুন লুন ফাং সুপার মার্কেট লুন ফাং সুপার মার্কেট কাছাকাছিআপার ওয়াবার্ন প্লেসইস্টন রোড (স্টপ এল), যুক্তরাজ্য
প্রায় 684 দিন আগে, 4/26/19
শেয়ারারের মন্তব্য: তাজা থাই চিলির!

পিক 47009 শেয়ার করুন 10 - দশ ডেকা ফুডস - 10
আনারগিরোদোস 22, ভারী - গ্রীস
www.dekafoods.gr কাছেভোলিয়াগমেনি, অ্যাটিকা, গ্রীস
প্রায় 698 দিন আগে, 4/12/19
শেয়ারারের মন্তব্য: হট 🥵

পিক 46762 ভাগ করুন থুয়ান ফট সুপার মার্কেট কাছেসান ডিযেগো, সিএ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 710 দিন আগে, 3/30/19
শেয়ারারের মন্তব্য: রেড থাই চিলি মরিচ !!

জনপ্রিয় পোস্ট