বর্ণনা / স্বাদ
আরলেট অ্যাপেল একটি মাঝারি, সামান্য শঙ্কুযুক্ত আপেল যা গোলাপী গোলাপী ব্লাশ এবং হলুদ রঙের ল্যানটিকেলগুলির সাথে হলুদ ত্বক প্রদর্শন করে। এটি একটি মিহি দানাদার সাদা মাংস যা চকচকে এবং মিষ্টি। আরলেট আপেলটি সুগন্ধযুক্ত এবং একটি জটিল টার্ট এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত সংমিশ্রণ রয়েছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
আরলেট অ্যাপেল একটি মধ্য-পতনের ব্লুমার।
বর্তমান তথ্য
আরলেট অ্যাপেলটি মালুস ডোমেস্টিকা প্রজাতির অন্তর্গত। আর্টেল আপেল সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সুইস গুরমেট এবং ইউরোপের আরলেট নামে পরিচিত, যদিও সুইস সুইজ সুইজারল্যান্ডের আপেলকে দেওয়া নাম হতে পারে। আর্টলেট অ্যাপল রেফ্রিজারেটেড থাকলে 2 থেকে 3 মাস ভাল স্টোর করে।
পুষ্টির মান
আপেল মূলত শর্করা এবং জল দিয়ে গঠিত water আপেলগুলিতে একটি উচ্চ শর্করা এবং চিনির পরিমাণ রয়েছে তা সত্ত্বেও তাদের কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। আপেলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে কোরেসেটিন, ক্যাটচিন এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড সহ মার্জিত পরিমাণে ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম ধারণ করে।
অ্যাপ্লিকেশন
আরলেট অ্যাপেল একটি মিষ্টি আপেল যা মূলত তাজা খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয় তবে এটি রান্নাও করা যায়। আর্টেল আপেল এটির ডাল এবং মিষ্টি স্বাদের সংমিশ্রণের কারণে আপেল মাখনের পক্ষে ভাল প্রার্থী।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
১৯60০ এর দশকে প্রথম আর্টেল আপেল বিকশিত হয়েছিল দুঃখের সাথে বাজারে বেশি দিন স্থায়ী হয়নি এর জন্য সম্ভাব্য অবদানের কারণটি হ'ল গাছ লাগানো এবং উত্পাদন সীমিত ছিল। আসল বাণিজ্যিক ট্রায়ালগুলি সুইস-জার্মান সীমান্ত অঞ্চলে অবস্থিত। আরলেট নামটি ফ্রান্সের একটি শহরের নামও।
ভূগোল / ইতিহাস
১৯৮৯ সালে রিসার্চ স্টেশন অ্যাগ্রোস্কোপ ওয়েডেনসুইলে সুইজারল্যান্ডে বিকশিত আরলেট আপেল বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহারের জন্য সোনালি সুস্বাদু এবং ইডা লাল এর মধ্যে একটি ক্রস থেকে জন্মগ্রহণ করা হয়েছিল এবং 1989 সালে পেটেন্ট করা হয়েছিল। আর্টেল আপেল গাছটি মাঝারি আকারের এবং আপেল প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায় এবং এটি অনুমতি দেওয়ার জন্য পাতলা হতে হবে আপেল বার্ষিক পরিবর্তে বার্ষিক বৃদ্ধি পেতে। আরলেট আপেল গাছের যতটা শীতকালীন ঠান্ডা লাগে না, তবে এটি গরম জলবায়ুতে ভাল জন্মে না। গাছটি আপেল স্ক্যাব ছত্রাক এবং গুঁড়ো জীবাণু অর্জনেও সংবেদনশীল।
রেসিপি আইডিয়া
আরলেট আপেল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সবুজ বাজার রেসিপি | ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে পাতলা অ্যাপল টার্ট |