বর্ণনা / স্বাদ
মিষ্টি হাবানিরো চিলি মরিচগুলি ছোট, লণ্ঠন আকৃতির শুকনো দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্য 5 থেকে 7 সেন্টিমিটার এবং ব্যাস 2 থেকে 5 সেন্টিমিটার এবং এর স্টেপহীন প্রান্তের প্রান্তে অনেকগুলি ইনডেন্টেশন, ভাঁজ এবং ক্রিজ থাকে। ত্বকটি মোমী, চকচকে এবং মসৃণ, পরিপক্ক হওয়ার পরে সবুজ থেকে উজ্জ্বল লাল বা কমলা পর্যন্ত পাকা। পৃষ্ঠতল নীচে, মাংস পাতলা, খাস্তা, ফ্যাকাশে লাল, সবুজ বা কমলা, পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে এবং বৃত্তাকার এবং সমতল, ক্রিম বর্ণের বীজে ভরা একটি কেন্দ্রীয় গহ্বরকে আবদ্ধ করে। মিষ্টি হাবানোর চিলি মরিচ একটি স্বাদযুক্ত, পুষ্পশোভিত এবং মিষ্টি স্বাদে অল্প অল্প তাপ দিয়ে থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মে শরতের মাধ্যমে মিষ্টি হাবানোর মরিচ পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মিষ্টি হাবানোর মরিচ, উদ্ভিদিকভাবে ক্যাপসিকাম চিনেসেন্স হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, এমন সংকর মরিচ যা সোলানাসেই বা নাইটশেড পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। মরিচগুলি জনপ্রিয় মশলাদার, হাবানোরো মরিচের চেহারা, ফল স্বাদ এবং সুগন্ধ উভয়েরই প্রায় সমান, তবে কিছু মজাদার অতিরিক্ত জ্বালানী হিসাবে বিবেচিত হতে পারে এমন মশালাদার সামগ্রীগুলির মধ্যে তাদের অভাব রয়েছে। সুইভে অরেঞ্জ, সুভেড রেড, টিএএম মাইল্ড হাবানিরো, হাবানাডা, মধু জীপার এবং মরিচগুলি স্কোভিল স্কেলে 850 এসএইচইউ বা তার কম রেটিং সহ বিভিন্ন মিষ্টি হাবানিরো মরিচের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। মিষ্টি হাবানিরো মরিচগুলি তাদের ফলের, ফুলের, মিষ্টি এবং হালকা স্বাদের জন্য পছন্দসই এবং তাজা এবং রান্না করা উভয় রন্ধনসম্পর্কিত অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে বহুমুখী।
পুষ্টির মান
মিষ্টি হাবানোর মরিচ পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ এবং সি এর উত্স, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বকের উন্নতি করতে, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে এবং পরিবেশগত আগ্রাসনকারীদের হাত থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
অ্যাপ্লিকেশন
মিষ্টি হাবানিরো চিলি মরিচগুলি কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন ভুনা, সিদ্ধ করা, ব্রেজিং এবং বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। মরিচগুলি স্যালসায় কাটা, সালাদে টুকরো টুকরো করা এবং সস এবং মেরিনেডে ছড়িয়ে দেওয়া বা তাজা, স্বাদমণ্ডিত স্বাদহীন স্বাদযুক্ত ফুল ছাড়া ফুলের, সিট্রাসি গন্ধ উপভোগ করা যায় বলে হাতের বাইরে ব্যবহার করা যেতে পারে। মিষ্টি হাবানিরো চিলি মরিচগুলি মাংস, ব্রেডক্রামস বা পনির দিয়ে এবং বেকড, সিভিচে মিশ্রিত, ভুনা এবং টাকোয় যোগ করা যায়, বা ব্রেইসড মিটের পাশাপাশি পরিবেশন করা যেতে পারে। মিষ্টি হাবানোর চিলি মরিচের সাথে চেরি টমেটো, লাল পেঁয়াজ, অ্যাভোকাডো, আমের, শসা, সিলান্ট্রো, পুদিনা, চুনের রস, কমলার রস, কোয়েস্টো ফ্রেস্কো, সামুদ্রিক খাবার এবং পোল্ট্রি, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মতো মাংসের জুড়ি ভাল থাকে। ফ্রিজের একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে পুরো এবং ধুয়ে ফেলা হলে তাজা মরিচগুলি এক সপ্তাহ অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
2014 সালে, হাবানাডা নামে পরিচিত মিষ্টি হাবানোর এক ধরণের ছিল রান্নাঘর প্রজনন নেটওয়ার্কের বিভিন্নতা শোকেসে প্রদর্শিত তারকা ফল। কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের ব্রিডার মাইকেল মজৌরেক দ্বারা বিকাশিত, মাজৌরেক তার বন্ধু এবং পরিবার যারা মশলাদার খাবারের প্রশংসা করে না তাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য এটি কেবল সাফল্য এবং পুষ্পশোভিত স্বাদ সহ হাবানিরোর একটি সংস্করণ তৈরি করতে চেয়েছিল। রান্নাঘরের ব্রিডিং নেটওয়ার্ক ভ্যারাইটি শোকেসে, যা এমন একটি ইভেন্ট যা উদ্ভাবিত খাবার তৈরির জন্য অনন্য জাতের উত্পাদন এবং শেফগুলির সাথে এই আইটেমগুলিকে যুক্ত করে, হাবানাডা মরিচগুলি ওরেগনের পোর্টল্যান্ডের লে পাইজেন রেস্তোরাঁর শেফ নোরা অ্যান্টিনের সাথে জুড়ে দেওয়া হয়েছিল। অ্যান্টিন উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদগুলিকে সজ্জিত করে এবং ফুল এবং ফল-ফরোয়ার্ড নোটগুলি হাইলাইট করার জন্য একটি হাবানাদার শরবেট তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। মিষ্টি এবং ফুলের মিষ্টিটি ইভেন্টে তৈরি হওয়া সর্বাধিক জনপ্রিয় আইটেমগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে।
ভূগোল / ইতিহাস
মিষ্টি হাবানোর মরিচগুলি দক্ষিণ-পশ্চিমা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উত্থিত মরিচের বংশধর তবে মিষ্টি জাতগুলির অনেকের বংশনকারীর উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ইতিহাস রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, তিনটি হালকা হাবানোর মরিচের জাত 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে মুক্তি পেয়েছিল। 1998 সালে, নিউ মেক্সিকো ক্যাপসিকাম অ্যাক্সেসন জার্মপ্লাজম রিপোজিটরির এক গবেষক একটি বেনামে উত্স থেকে বীজ পেয়েছিলেন এবং নিউ মেক্সিকোতে লাস ক্রুসসের চিলি মরিচ ইনস্টিটিউটে বিচারে বীজগুলি জন্মেছিল। কয়েক প্রজন্মের পরে, বীজগুলি 2002 সালে নিউএমেক্স সুভে অরেঞ্জ নামে প্রকাশের জন্য প্রস্তুত ছিল। সুভেভ মসৃণ বা মৃদু স্বরূপের জন্য একটি স্প্যানিশ শব্দ, যা মরিচের হালকা প্রকৃতির একটি উল্লেখ। প্রায় একই সময়ে, টেক্সাস কৃষি পরীক্ষামূলক স্টেশন জর্জিয়ার গ্রিফিনের ইউএসডিএ উদ্ভিদ পরিচিতি স্টেশন থেকে প্রাপ্ত বীজ নিয়ে একটি ইউকাটান হাবানোরো অতিক্রম করছিল। পাঁচ বছরের ক্রস-ব্রিডিং, পিঠ-প্রজনন এবং পরীক্ষার ক্ষেত্রগুলিতে বেড়ে ওঠার পরে, আরও একটি হালকা হাবানিরো প্রকাশিত হয়েছিল, যার নাম টিএএম মাইল্ড হাবানিরো। মাইকেল মজৌরেক একাধিক প্রজন্মের ক্রস-ব্রিডিংয়ের মাধ্যমে কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ে হাবানাডা জাত তৈরি করেছিলেন এবং ২০০ the সালে মরিচ বাজারে ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল। বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে মিষ্টি হাবেরানো চাষ করা হয় এবং কৃষকদের বাজারের মাধ্যমে পাওয়া যায় এবং বিশেষ মুদি
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে মিষ্টি হাবানোরো চিলি মরিচ ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো, সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 169 দিন আগে, 9/22/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার নিকটবর্তী ওয়েজার পরিবার খামারসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 175 দিন আগে, 9/16/20  অ্যাথেন্স গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার 🇬🇷 প্রকৃতির তাজা এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার ওয়াই -১২-১-14-১। 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 211 দিন আগে, 8/11/20 শেয়ারারের মন্তব্য: হাবানোরো হলুদ  অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস 🇬🇷 কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংগঠন এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 650 দিন আগে, 5/30/19 শেয়ারারের মন্তব্য: হাবানোরো হলুদ |
