গ্যাক ফল

Gac Fruit





বর্ণনা / স্বাদ


গ্যাক ফলগুলি একটি ছোট তরমুজের আকার এবং meters মিটার দীর্ঘ পৌঁছানোর চেয়ে চূড়ায় লতাগুলিতে বেড়ে যায়। এগুলি প্রায়শই ভিয়েতনামের উদ্যান এবং গ্রামীণ বাড়ীতে জাল বা আর্বোগুলিতে বাড়তে দেখা যায়। ফলগুলি প্রথমে সবুজ দেখা যায় তবে পরে গা dark় কমলা রঙের হয়ে পাকা হয় এবং প্রায় 13 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের এবং 10 সেন্টিমিটার ব্যাসাকার বৃত্তাকার আকৃতির আকার থাকে। মোটা দুলটির একটি চিটচিটে বহি রয়েছে যা হালকা কমলা রঙের মাংসের একটি স্তরকে মেসোকার্প নামে আচ্ছাদন করে যা সাধারণত ফেলে দেওয়া হয়। অভ্যন্তরীণ মূলটি ভোজ্য, ম্যাজেন্টা-লাল তৈলযুক্ত থলিতে ভরাট যা স্বাদে খুব হালকা। তাদের একটি মাঝারি মাধুর্য আছে কেউ কেউ শসা বা তরমুজের তাজা ফলজ গাজরের ইঙ্গিতের সাথে তুলনা করতে পারে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


শরত্কালে কয়েক মাসের জন্য গ্যাক ফল পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতে গ্যাক ফল বা কেবল গ্যাক হিসাবে উল্লেখ করা হয়, একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় লতা যা বোটানিকভাবে মোমর্ডিকা কোচিনচিনেসিস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এটি সাধারণত বেবি কাঁঠাল, স্পাইন বিটার লাউ, মিষ্টি লাউ বা কোচিনচিন লাউ নামেও পরিচিত। এটির মাত্র একটি দু'মাস দীর্ঘতম মরসুম রয়েছে, তবে ফলটি উদযাপনের খাবারগুলি পাশাপাশি প্রাকৃতিক inষধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সম্প্রতি অবধি গ্যাক তার আদি জমির বাইরে রহস্য হয়ে দাঁড়িয়েছে, তবে এরপরে রস প্রচুর পরিমাণে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট উপাদান থাকার কারণে ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে বাজারজাত করা হয়েছিল।

পুষ্টির মান


গ্যাকের একটি বিশেষত উচ্চ লাইকোপিন সামগ্রী রয়েছে, এতে টমেটোতে পাওয়া লাইকোপিনের পরিমাণ times০ গুণ বেশি থাকে। এটিতে গাজর বা মিষ্টি আলুতে পাওয়া বিটা ক্যারোটিনের পরিমাণ 10 গুণ বেশি রয়েছে। ভিয়েতনামে, বীজ ঝিল্লি চোখের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়।

অ্যাপ্লিকেশন


গ্যাকের রসালো অভ্যন্তরীণ সজ্জাটি নিজেই কাঁচা খাওয়া বা অন্য ফলের সাথে মিশ্রিত করতে রস তৈরি করতে পারে। এটি সাধারণত জুই গ্যাক নামে একটি ডিশে স্টিকি ভাত দিয়ে রান্না করা হয়, এতে ফলের গভীর লাল রঙ এবং হালকা ফলের স্বাদ আহরণ করা হয়। দ্রাক্ষালতাগুলির অল্প কান্ডগুলি একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে খাওয়া হয়, কেবল স্টিম এবং নাম ফ্রিক (মরিচ ভিত্তিক থাই মেশানো) দিয়ে জুড়ে দেওয়া হয়। গ্যাকের স্বাস্থ্য উপকারগুলি উপভোগ করার একটি অপ্রচলিত কিন্তু সুস্বাদু উপায় হ'ল এটি টমেটো সসের সাথে একত্রিত করা এবং একটি পিজ্জা বা পাস্তা ব্যবহার করা।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


ভিয়েতনামী টেটের ছুটিতে গ্যাককে জয়ে গ্যাক নামে একটি উত্সাহযুক্ত স্টিকি স্টিল রাইস ডিশে প্রস্তুত করা হয় যা দারুচিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত এবং ফলের সজ্জার সাথে উজ্জ্বল লাল দাগযুক্ত।

ভূগোল / ইতিহাস


গ্যাক মূলত ভিয়েতনামের এবং এটি দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার উষ্ণ জলবায়ু জুড়ে বেড়ে উঠতে দেখা যেতে পারে। লতাগুলি প্রচুর পরিমাণে উত্পাদক হয়, সাধারণত রোপণ হওয়ার 8 মাসের মধ্যেই ফল হয় তবে শর্তগুলি যথেষ্ট গরম না হলে বীজের প্রকৃত অঙ্কুরোদগম বেশি দীর্ঘ হতে পারে। শীতকালীন অঞ্চলে উদ্ভিদটির কিছুটা হালকা সাফল্য বেড়েছে, তবে গ্রিনহাউসের উত্তাপে ব্যাপক সময় প্রয়োজন।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি


রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
মিশন বে ইয়ট ক্লাব সান দিয়েগো সিএ 858-488-0501 এক্স 14

রেসিপি আইডিয়া


গ্যাক ফল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
ইউটিউব কাং সোম গ্যাক ফল
আমার রান্নাঘরের টেবিলে গ্যাক ফল স্টিকি ভাত পিষ্টক
ইউটিউব গ্যাক ফলের পেস্ট

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে গ্যাক ফল ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক 58477 ভাগ করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো, সিএ 92110
619-295-3172
কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 13 দিন আগে, 2/25/21

পিক 58214 ভাগ করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 33 দিন আগে, 2/05/21
অংশীদারদের মন্তব্য: মিয়ামি ফল থেকে গ্যাক ফল!

জনপ্রিয় পোস্ট