| খাদ্য বাজ: চেরির ইতিহাস | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
টক চেরিগুলি তাদের অ্যাসিডের সামগ্রী এবং তাদের ত্বকের ক্রিমসন কালো বর্ণের দ্বারা আলাদা হয়। ফলটি ক্ষুদ্র এবং ততক্ষণ গোলাকার। ফলের ত্বক চকচকে চকচকে মসৃণ এবং দৃ firm় হয়। একটি ছোট কেন্দ্রীয় বীজযুক্ত এর মাংস রঙের সাথে অদৃশ্য। এর গঠন, নরম এবং মাংসপেশী। টক চেরির স্বাদগুলি তাজা হলে তীব্র, প্রস্রাবক এবং কিছুটা স্পর্শকাতর।
Asonsতু / উপলভ্যতা
অঞ্চল চাষের উপর নির্ভর করে গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুর দিকে টক চেরি পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
স্যুর চেরি, বোটানিকাল নাম প্রুনাস সেরাসাস হ'ল প্রুনাস এভিয়াম এবং প্রুনাস ফ্রুটিকোসা চেরি গাছের মধ্যে একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদযুক্ত স্ব-উর্বর সংকর। মৌসুমে বিভিন্ন ব্যবধানে পরিপক্ক, বিভিন্ন রকমের অম্লতার চেরি তৈরি করে এবং কয়েকটি জাত রান্না, শুকনো বা সংরক্ষণের জন্য অন্যের চেয়ে বেশি উপযুক্ত হতে পারে There সর্বাধিক বিক্রি হওয়া টক চেরি গাছটি ইংলিশ মোরেলো llo অন্যান্য কম সাধারণ তবে শক্ত এবং উত্পাদনশীল জাতগুলির মধ্যে রয়েছে বাল্টন, আর্লি রিচমন্ড, নর্থ স্টার এবং মন্টমোরেন্সি, চেরি পাই তৈরির জন্য সেরা চেরি হিসাবে বিবেচিত। বেশিরভাগ টক চেরি হাত কাটা হয় না, বরং তারা যান্ত্রিকভাবে কাটা হয়, ফলগুলি ক্যানভাসগুলিতে ফেলে রাখার জন্য শেকার ব্যবহার করে যেখানে তারা লিফটে প্রবাহিত হয় এবং প্যাকিংয়ের আগে ধুয়ে ফেলার জন্য জলের ট্যাঙ্কগুলিতে স্থাপন করা হয়।
পুষ্টির মান
টক চেরিতে মেলাটোনিনের উচ্চ মাত্রা থাকে এবং ঘুম নিয়ন্ত্রণে মেলাটোনিনের কার্যকারিতার জন্য প্রাকৃতিক ঘুম সহায়তা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
অ্যাপ্লিকেশন
টক বা পাই চেরি হিসাবেও পরিচিত টক চেরি কেক, শরবেটস এবং আইসক্রিমের মতো মিষ্টান্নগুলির মূল উপাদান হিসাবে সর্বাধিক পরিচিত। এগুলি সস, হ্রাস এবং গ্লাইজের জন্য একটি নিখুঁত চেরি। যদিও তাজা টক চেরি কিছু তালুতে খুব ডার্ক হতে পারে তবে এগুলি সাধারণত ইউরোপ এবং মধ্য প্রাচ্যে খাওয়া হয়। বাদাম, বেকন, মুরগী, হাঁস, ভ্যানিলা, জায়ফল, গোলাপজল, জাফরান, সাইট্রাস, ক্রিম, মাখন, তুলসী, গা ch় চকোলেট, আনিজ এবং দারচিনি দিয়ে টক দইয়ের কাঁচের জুড়ি ভাল থাকে। শুকনো টক চেরি, যা আরও উন্নত এবং প্রায়শই মিষ্টি স্বাদযুক্ত থাকে, সাধারণত সালাদগুলিতে রক্তাক্ত রাইন্ড চিজ, বয়সের ভেড়ার চিজের প্রতিশ্রুতি হিসাবে এবং বরফের ক্রিম এবং জেলোটোর উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। জাম, সিরাপ, চায়ের মিশ্রণ, চেরি ব্র্যান্ডি এবং টক বিয়ারের জন্য বোতলজাতকরণ, হিমশীতল, ডিহাইড্র্যাটিং এবং ব্যবহারের মাধ্যমে স্যুর চেরিগুলির জীবনযাত্রাও বাড়ানো যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
এখানে 270 টিরও বেশি ধরণের চেরি রয়েছে তবে বাণিজ্যিকভাবে কেবল কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ, এর মধ্যে রয়েছে মন্টমোরেন্সি, রিচমন্ড এবং ইংলিশ মোরেলো। এগুলি অস্টিওআর্থারাইটিস, পেশী ব্যথা, ব্যায়াম সম্পর্কিত পেশী ক্ষতি, গাউট, অনিদ্রা, প্রস্রাবের উত্পাদন বাড়ানোর জন্য এবং হজমে সহায়তা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
স্যুর চেরিগুলি কৃষ্ণ সাগর এবং ক্যাস্পিয়ান সমুদ্রের মধ্যবর্তী ককেশাস পর্বতমালার স্থানীয়। এগুলি পূর্ব ইউরোপের স্থানীয় বলেও মনে করা হয়, যেখানে তাদের চাষ করা হয়েছিল এবং একটি নতুন, স্বাধীন প্রজাতি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছিল। টক চেরি গাছগুলি শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান মূলের শিকড়গুলিতে বিভিন্ন কলম দ্বারা চাষ করা হয়। রুটস্টকগুলি জলবায়ু, অঞ্চল, মাটি সহনশীলতা এবং গাছের আকার নিয়ন্ত্রণের জন্য বেছে নেওয়া হয়। জনপ্রিয় রুটস্টোকের মধ্যে রয়েছে গিসেলা এবং মাজার্ড, যা ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা জুড়ে বহুল ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ টক চেরি গাছ ফল দেওয়ার আগে তিন বছরের বৃদ্ধি প্রয়োজন growth
রেসিপি আইডিয়া
টক চেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে সোর চেরিগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 কালিভিস এসএ এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার এল -27 নিকটবর্তীঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 265 দিন আগে, 6/18/20 অংশীদারদের মন্তব্য: স্যুর চেরি  পার্ক ফলস ফার্মার্স মার্কেট পার্ক ফলস ফার্মার্স মার্কেট 1185 এস চতুর্থ অ্যাভে হাইওয়ে 13 715-762-7457 উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 595 দিন আগে, 7/24/19 অংশীদারদের মন্তব্য: পাই জন্য প্রস্তুত  অ্যাথেন্স গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার লালাস এস.এ. অ্যাথেন্স এম 18-20 এর কেন্দ্রীয় বাজার 002104826243 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 615 দিন আগে, 7/04/19 অংশীদারদের মন্তব্য: স্যুর চেরি  মিশন রাঞ্চ বাজার মিশন রাঞ্চ বাজার 23166 লস আলিসোস ব্লাভিডি # 116 মিশন ভিজো সিএ 92691 949-707-5879 কাছাকাছিপুরানো মিশন, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/30/19  মারে পরিবার খামার মারে র্যাচ বিগ বার্ন 6700 জেনারেল বিলে আরডি 661-330-0100 কাছেল্যামন্ট, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 659 দিন আগে, 5/21/19 শেয়ারারের মন্তব্য: ফসল তোলার সময়! |
