| তার প্রযোজনা |
বর্ণনা / স্বাদ
বেগুনি মিষ্টি আলুতে একটি প্রাণবন্ত বেগুনি মাংস থাকে যা রান্না করা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় এর বর্ণ বজায় রাখে। কাঁচা হয়ে উঠলে কিছু কন্দগুলিতে সাদা স্ট্রাকগুলি জুড়ে থাকা সম্ভব হয়, তবে এই স্ট্রাইশনগুলি সাধারণত অদৃশ্য হয়ে যায় এবং রান্না করার সময় গভীরভাবে বেগুনি বর্ণের হয়ে যায়। বেগুনি মিষ্টি আলুর চামড়া বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে হালকা ট্যান থেকে গভীর, গা dark় বেগুনি পর্যন্ত হতে পারে। বেগুনি মিষ্টি আলু স্টার্চি, শুকনো এবং স্বাদে কিছুটা মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বেগুনি মিষ্টি আলু শরতের শেষের দিকে এবং শীত জুড়ে পাওয়া যায়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| ছিটমহল | মীরামার সিএ | 808-554-4219 |
| জন্ম ও উত্থিত | সান দিয়েগো সিএ | 858-531-8677 |
| গোলাপটি | সান দিয়েগো সিএ | 619-572-7671 |
