বর্ণনা / স্বাদ
লাইমলাইটগুলি তাদের আকর্ষণীয় চকচকে, উজ্জ্বল হলুদ-সবুজ ত্বকের জন্য নামকরণ করা হয়েছে। এই মাঝারি আকারের আপেলগুলি উচ্চ পরিমাণে রস কন্টেন্টের কারণে খাস্তা এবং সতেজ হয়। তারা টার্টের চেয়ে মিষ্টির দিকে ঝোঁক বেশি। ফলগুলি ছোট গাছে প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটায়, একটানা আপেল ফসলের জন্য শরতের মাসগুলিতে ধারাবাহিকভাবে পাকা হয়। লাইমলাইট আপেল গাছগুলিও মোটামুটি রোগ প্রতিরোধী।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শরত্কালে লাইমলাইট আপেল পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লাইমলাইট আপেল হ'ল অ্যাপল ব্রিডার হিউ এর্মেন ইংল্যান্ডে বিকশিত মালুসের ঘরোয়া জাতীয় একটি নতুন মধ্য মৌসুমের জাত। লাইমলাইট বাড়ির গার্ডেনদের বাড়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের হিসাবে বিশেষত বিকাশ করা হয়েছিল। এর বাবা-মা হলেন দুটি ইংরেজি আপেল ডিসকভারি এবং গ্রিনস্লিভ।
পুষ্টির মান
একটি মাঝারি আপেল 100 টিরও কম ক্যালোরি এবং প্রচুর গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে। একটি আপেলের ফাইবার হজমে সহায়তা করে, ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইটোকেমিক্যালগুলি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধের একটি উপাদান।
অ্যাপ্লিকেশন
লাইমলাইটগুলি তাজা খাওয়ার জন্য পাশাপাশি জুসিংয়ের জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় তবে এটি রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। গা leaves় পাতাগুলির সাথে উজ্জ্বল সবুজ বর্ণের বিপরীতে পালিশ স্যালাডে টুকরো যোগ করুন বা ইংরেজ চেডার পনিরের সাথে জুড়ি দিন। লাইমলাইটগুলি রক্ষক হিসাবে পরিচিত নয় — এগুলিকে দুটি বা তিন সপ্তাহ ধরে শীতল, শুকনো স্টোরেজে রাখা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
প্রচুর আধুনিক আপেলের জাতগুলি বিশেষত ফলের বাণিজ্যিক সম্ভাবনার জন্য বিকাশিত। লাইমলাইট আপেল এমন এক জাতের উদাহরণ যা পরিবর্তে বাড়ির উদ্যানদের জন্য তৈরি করা হয়েছিল, যারা লাইমলাইটের ছোট আকার এবং রোগ প্রতিরোধের প্রশংসা করে। যাইহোক, ইংল্যান্ডের ছোট বাণিজ্যিক আপেল উত্পাদকরা যত্ন নেওয়া কতটা সহজ তার কারণেই লিমলাইটগুলিও বাড়ানো শুরু করেছেন।
ভূগোল / ইতিহাস
ইস্ট মলিং রিসার্চ স্টেশনের যুক্তরাজ্যের সুপরিচিত অ্যাপল ব্রিডার হিউ এরম্যান 1980 এর দশকে লাইমলাইট চালু করেছিলেন। আরম্যান অন্যান্য আপেল জাতের মধ্যে হেরেফোর্ডশায়ার রুসেট এবং স্ক্রম্পটিয়াসও বিকাশ করেছিলেন। অত্যধিক তুষার এবং শীত ছাড়াই গ্রীষ্মকালীন জলবায়ু রৌদ্রের দাগগুলিতে লাইমলাইটগুলি সবচেয়ে ভাল জন্মায়।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে লাইমলাইট আপেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| আই হার্ট নেপটাইম | অ্যাপল ক্র্যানবেরি পালং সালাদ | |
| রেসিপি সমালোচনা | স্ট্রবেরি, অ্যাপল এবং নাশপাতি পালং শাক | |
| গিমমে কিছু ওভেন | আমার প্রিয় অ্যাপল শাক স্যালাড |
