বর্ণনা / স্বাদ
থাই তুলসীর পশ্চিমাঞ্চলীয় স্ট্রেন লাইকোরিস তুলসিকে এনিজ তুলসী নামেও পরিচিত, কারণ এতে স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত গুণাবলী এবং অ্যারোমেটিকস রয়েছে। এটি হ'ল সবুজ পাতা এবং স্বাক্ষরযুক্ত বারগান্ডি রঙের ছাঁটাইযুক্ত ফুলযুক্ত একটি লম্বা গাছ। পাতা এবং ফুল উভয়ই ভোজ্য। মিষ্টি তুলসীর চেয়ে ভিন্ন, এটি আরও তীব্র স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত তুলসী জাতগুলির মধ্যে এটি তৈরি করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের মরসুমে লিকারিস তুলসী পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
অ্যানিথোল নামক রাসায়নিকের কারণে লাইকোরিস তুলসীর স্বাদ উদ্ভিদের অভ্যন্তরে প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে প্রকৃতির মধ্যে ঘটে যা সুগন্ধযুক্ত যৌগ।
অ্যাপ্লিকেশন
লসিকারের তুলসী পাতা এবং ফুলগুলি পিষে ফেলা হবে তীব্র তুলসী এবং লিকোরিস সুগন্ধীর সাথে ফেটে যাবে এবং একাধিক রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য একটি সুগন্ধযুক্ত এবং ফুল-মশলাদার পেস্ট এবং মশাল তৈরি করবে। এটির শক্তিশালী এক-মাত্রিক নোটগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে এটি অন্যান্য উপাদানের সাথে সবচেয়ে ভাল মিশ্রিত হয়।
