বর্ণনা / স্বাদ
জাম্বু এয়ার ফলগুলি ছোট, বৃত্তাকার এবং বেল-আকারের হয়, যার গড় ব্যাস 4-5 সেন্টিমিটার এবং দৈর্ঘ্য 4-6 সেন্টিমিটার। পাতলা, বাহ্যিক ত্বকের একটি মোমযুক্ত শাইন রয়েছে এবং বিভিন্নের উপর নির্ভর করে সবুজ, সাদা, গোলাপী, বেগুনি, লাল বা কালো হতে পারে। অভ্যন্তরের সাদা মাংসটি স্পঞ্জি এবং হালকা, এক থেকে দুটি ছোট বাদামী, গোলাকার বীজ ধারণ করে। জাম্বু এয়ার ফলগুলি তুষার পিয়ারের মতো হালকা এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত খাস্তা এবং হালকা।
Asonsতু / উপলভ্যতা
জাম্বু এয়ার ফলগুলি বসন্তে এবং শীতের মধ্য দিয়ে দেরীতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
জাম্বু এয়ার প্লান্টস, বোটানিকভাবে সিজিজিয়াম সমরঞ্জেন্স হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, হ'ল মির্তেসি পরিবারভুক্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ, যার মধ্যে পেয়ারাও রয়েছে। জাভা আপেল, সেমারাং রোজ-আপেল, মোম জাম্বু, বেল ফল, মোম আপেল, জুমরল, সমরং জাম্বু হিজাউ, জাম্বু এয়ার মাওয়ার, হাই জিং গ্যাং, ম্যাকোপা, লিয়ান উ, চম্পাক্কা এবং কামমারী কায়ালু, জাম্বু এয়ার উদ্ভিদ হিসাবে পরিচিত known মূলত উষ্ণ, ক্রান্তীয় জলবায়ুতে পাওয়া যায় এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বাইরে খুঁজে পাওয়া শক্ত। তারা আলংকারিক, medicষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য জন্মে। যদিও জাম্বু এয়ার ফলটিকে প্রায়শই একটি আপেল বলা হয়, তবে এই শব্দটি কেবলমাত্র মোমির শীর্ণ এবং লাল বর্ণকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয় ফলের স্বাদ নয়।
পুষ্টির মান
জাম্বু এয়ার ফল ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন সমৃদ্ধ।
অ্যাপ্লিকেশন
জাম্বু এয়ার ফলগুলি কাঁচা এবং রান্না করা উভয় প্রয়োগেই ব্যবহার করা যেতে পারে। কাঁচা খাওয়ার সময়, ফলটি সোর দেওয়া হয় এবং নিজেই পরিবেশন করা হয় বা লবণ বা চিনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। জাম্বু এয়ার ফলগুলি টুকরো টুকরো করে সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে, যোগ করা মিষ্টির জন্য মূল পাত্রে হালকা করে রাখা বা টপিং হিসাবে ব্যবহার করার জন্য সংরক্ষণ করা যায়। এগুলি আপেল বা সিদ্ধ এবং সস হিসাবে ব্যবহৃত জনপ্রিয়ভাবে স্টিভ হয়। জাম্বু এয়ার ফলের সাথে তীক্ষ্ণ পনির, গ্রিনস যেমন রোমেন এবং শাক, আপেল, পেঁয়াজ, মরিচ, পুদিনা, লেবু, গ্রাউন্ড সোনার সাথে ভালভাবে জুড়ি দেওয়া হয় এবং সংরক্ষণের সময় আইসক্রিম, প্যানকেকস এবং ফ্রেঞ্চ টোস্টের উপরে পরিবেশন করা যেতে পারে। জাম্বু এয়ার ফলগুলি শীতল, শুকনো এবং ভাল বায়ুচলাচলে স্থানে আবৃত রাখলে কয়েক দিন ধরে রাখে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মালয়েশিয়ায়, বাকল, শুকনো পাতা এবং জাম্বু এয়ার গাছের গোড়াগুলি ফোলাভাব, চুলকানি এবং ফাটা জিহ্বার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে। তাইওয়ানগুলিতে ফুলগুলি লোহিত হ্রাস এবং ডায়রিয়ার চিকিত্সার জন্য জনপ্রিয় প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
জাম্বু এয়ার উদ্ভিদগুলি মালয়েশিয়ার স্থানীয় এবং প্রাচীন সময়ে বর্ধমান বুনো প্রথম আবিষ্কার হয়েছিল। এগুলি তখন উপকূলীয় বনাঞ্চলে ইন্দোনেশিয়া, এশিয়া এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমেরিকায় ছড়িয়ে পড়ে এবং প্রাকৃতিককরণ করা হয়েছিল। আজ, জাম্বু এয়ার প্লান্টগুলি মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, তাইওয়ান, ভারত, থাইল্যান্ড, কম্বোডিয়া, ভিয়েতনাম, আরুবা এবং জামাইকার স্থানীয় বাজার এবং হোম বাগানে উপলভ্য।
রেসিপি আইডিয়া
জাম্বু এয়ার অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
নাইয়া রেসিপি | পেয়ারা স্কোয়াশ | |
সুস্বাদু টম্মি আরথি | জাম্বু এয়ার এবং মিষ্টি মশলাদার ডাইপিং সস | |
একটি নিরামিষ হয়ে উঠুন | আলু সালাদ জল আপেল (জাম্বু এয়ার) সহ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা জাম্বু এয়ারকে স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 272 দিন আগে, 6/11/20 অংশীদারদের মন্তব্য: বিশিষ্ট প্রযোজনায় স্ট্যান্ডে রয়েছে বিখ্যাত জাম্বু! পন্ডক লাবুর বাজার, দক্ষিণ জাকার্তা কাছেসিপুটাট, ব্যাটেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 447 দিন আগে, 12/18/19 শেররের মন্তব্য: দক্ষিণ জাকার্তার কুমড়োর কুটির বাজারে পানির পেয়ারা পাসার আনিয়ার কাছেবোগর, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 480 দিন আগে, 11/15/19 শেররের মন্তব্য: পশুর বারু বোগরে জলের পেয়ারা পাসার আনিয়ার কাছেবোগর, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 480 দিন আগে, 11/15/19 শেররের মন্তব্য: পশুর বারু বোগরে জলের পেয়ারা পারং মার্কেট বোগর কাছেডিপোক, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 536 দিন আগে, 9/21/19 শেররের মন্তব্য: পেসার পারুং বোগরে সিজারুয়া মার্কেট, পাঙ্কাক বোগোর কাছেলুইউমালং, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 550 দিন আগে, 9/06/19 শেররের মন্তব্য: জাম্বু বাতাস সিজারুয়া মার্কেট কাছেলুইউমালং, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 597 দিন আগে, 7/21/19 অংশীদারদের মন্তব্য: সিজারুয়া বাজারে পেয়ারা, পাঙ্কাক বোগোর |