বর্ণনা / স্বাদ
ইয়েলো ফ্যাশনফুলের ডিমের গোলাকৃতির মতো আকার এবং ঘন হলুদ ত্বক থাকে, প্রায়শই চুন সবুজ রঙের দাগের সাথে মিশ্রিত হয়। এর উপরিভাগের অভ্যন্তরে নরম ক্রিমযুক্ত সাদা দেয়াল রয়েছে এবং এটি ব্যতিক্রমী সরস হলুদ-কমলা সজ্জা এবং অনেক পেটাইট ব্রাউন বীজকে আবদ্ধ করে। এর স্বাদ হালকা ফুলের নোট সহ মিষ্টি, অ্যাসিডিক এবং ক্রান্তীয়। একটি আরোহণের দ্রাক্ষালতায় বেড়ে ওঠা হলদে আবেগের গায়ে সবুজ রঙের ঝর্ণা এবং পাতাগুলি থাকে এবং ফল ফোটার আগে ফুল ফোটে। হলুদ প্যাশনফুলের অলঙ্কৃত এবং বর্ণিল ফুল বেগুনি জাতের চেয়ে বেশি সুগন্ধযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের শেষের দিকে এবং গ্রীষ্মের মাস জুড়ে হলুদ ফ্যাশনফ্রুট পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
হলুদ প্যাশনফ্রুট, উদ্ভিদগতভাবে পি এডুলিস এফ নামে পরিচিত। ফ্ল্যাভিকারপা একটি বহুবর্ষজীবী দ্রাক্ষালতা এবং প্যাসিফ্লোরেসি বা প্যাশন ফ্লাওয়ার পরিবারের সদস্য। আজ প্রায় 500 রকমের আবেগের ফুল জন্মায়, বেগুনি আবেগের সাথে হলুদ ফ্যাশনফ্রুটি বাণিজ্যিকভাবে উত্সাহিত একমাত্র প্রকারের ফ্যাশনফ্লুট f আদর্শ পরিস্থিতিতে বড় হওয়ার পরে হলুদ ফ্যাশনফুল বেগুনি জাতের চেয়ে বেশি ফল দেয়।
পুষ্টির মান
হলুদ প্যাশনফ্রুটগুলিতে রাইবোফ্ল্যাভিন এবং নিয়াসিন থাকে এবং এটি অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এগুলি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের পরিমাণ কম থাকলেও এগুলি পার্পল ফ্যাশনফ্রুটের চেয়ে সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ক্যারোটিনে বেশি।
অ্যাপ্লিকেশন
হলুদ ফ্যাশনফুলগুলি তাদের অভ্যন্তরে থাকা জিলেটিনাস, মিষ্টি-টার্ট পাল্পের জন্য সন্ধান করা হয়। সজ্জা কাঁচা বা মিষ্টি এবং মজাদার উভয় প্রস্তুতিতে রান্না করা যায়। ফলের সালাদ, ককটেল বা শীর্ষ দই এবং আইসক্রিম পরিবেশন করাতে বীজের সাথে সজ্জা ব্যবহার করা যেতে পারে। সজ্জার পাশাপাশি বীজগুলি মুছে ফেলা বা খাওয়া যেতে পারে। বীজগুলি মুছে ফেলার জন্য চিজক্লোথ বা সূক্ষ্ম জাল স্ট্রেনারের মাধ্যমে সজ্জাটি ছড়িয়ে দিন। ইয়েলো ফ্যাশনফুর্টের বীজ মুক্ত সজ্জাটি সিদ্ধ করে জ্যাম, সস, পানীয়, আইসক্রিম, মিষ্টি সিরাপ, মজাদার সস, পাই ফাইলিংস, দ্রুত রুটি এবং কেক তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। টাটকা খাওয়ার সময় সজ্জার টার্ট অ্যাসিডিটি কাটাতে সজ্জার সাথে সামান্য ক্রিম এবং চিনি যুক্ত করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
হাওয়াইয়ে হলুদ প্যাশনফ্রুট লিলিকোই নামে পরিচিত এবং সিরাপ এবং শেভ করা বরফের স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ভেনেজুয়েলায় এগুলি পারچا আমরিলা নামে পরিচিত এবং সাধারণত আইসক্রিম, সংরক্ষণ এবং একটি জনপ্রিয় বোতলজাত আবেগের ফল, রম ককটেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। নাম আবেগটি স্পেনীয় মিশনারিরা দিয়েছিল যারা ফুল এবং উদ্ভিদকে খ্রিস্টের প্যাশনটির চাক্ষুষ উপস্থাপনা হিসাবে দেখেছিল। বেত্রাঘাত হিসাবে বাঁকানো টেন্ড্রিলস, নখ এবং ক্ষত হিসাবে তিনটি অ্যানথার এবং পাঁচটি স্টামেন, দশ প্রেরিত এবং দশ প্রেরিতের হিসাবে পাপড়ি এবং কাঁটার মুকুট হিসাবে কেন্দ্রে রেডিয়াল ফিলামেন্টস। ইয়েলো ফ্যাশনফ্রুটকে রসায়নবিদরা অক্সেন নামে পরিচিত একটি সুগন্ধযুক্ত যৌগ উত্পাদন করতে ব্যবহার করেন যা পণ্যগুলিতে গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধ সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
ব্রাজিলের অ্যামাজন অঞ্চলে Purতিহ্যবাহী বেগুনি প্যাশনফুলের উদ্ভব, হলুদ ফ্যাশনফ্রুট সম্ভবত সেখানে পি। এডুলিস (বেগুনি প্যাশনফ্রুট) এবং পি। লিগুলারিস (মিষ্টি গ্রানাডিলা) এর সংকর বা সম্ভাব্যভাবে অস্ট্রেলিয়ায় একটি সম্ভাব্য মিউট্যান্ট হিসাবে উদ্ভূত বলে মনে করা হয় । একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, হলুদ আবেগের ফলগুলি এমন অঞ্চলে সাফল্য লাভ করে যেগুলি পর্যাপ্ত বৃষ্টিপাত এবং রোদ গ্রহণ করে। বাতাস থেকে আশ্রয় নেওয়া হলে এর দ্রাক্ষালতাগুলি ভালভাবে কাজ করে এবং গাছ বা ট্রেলিসে আরোহণের অনুমতি পেলে কীটপতঙ্গগুলির প্রতি কম সংবেদনশীল হতে পারে। আজ এটি বাণিজ্যিকভাবে মূলত অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, হাওয়াই, ভারত, কলম্বিয়া, ব্রাজিল এবং ভেনিজুয়েলাতে উত্থিত হয়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| ইউনিয়ন রান্নাঘর ও ট্যাপ (এনকিনিটাস) | এনকিনিটাস, সিএ | 760-230-2337 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে হলুদ প্যাশনফ্রুট অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে হলুদ প্যাশনফ্রুট ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 34 দিন আগে, 2/04/21 শেয়ারারের মন্তব্য: হলুদ প্যাশনফ্রুট!  সাসাউন প্রযোজনা কাছেপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 113 দিন আগে, 11/17/20  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 516 দিন আগে, 10/11/19 অংশীদারদের মন্তব্য: বিশেষ উত্পাদনে সীমিত পরিমাণে হলুদ প্যাশনফ্রুট!  টানজং বেতন কাছেসিঙ্গাপুর, সিঙ্গাপুর প্রায় 705 দিন আগে, 4/04/19 |
