হার্স্টের বেরি ফার্ম | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
লাল কারেন্টগুলি প্রায় 1.5-2 মিটার লম্বা স্টাউট কাঠের গুল্মগুলিতে বৃদ্ধি পায়। মুক্তোর আকারের বেরিগুলি দীর্ঘায়িত স্ট্র্যান্ডগুলিতে আলগাভাবে ক্লাস্টার করা হয় এবং কিছুটা আড়াআড়ি শিন থাকে। তাদের উজ্জ্বল লাল ত্বক একটি স্বচ্ছ মাংসকে আবদ্ধ করে যাতে 3-12 ক্ষুদ্র ভোজ্য বীজ থাকে। কালো কার্টেন্টের চেয়ে স্বল্প স্বাদযুক্ত, তবে সাদা কার্টেন্টের চেয়ে তীব্র স্বাদযুক্ত, তারা রাস্পবেরি, ক্র্যানবেরি, গুজবেরি, রেউবার্ব, গোলাপের ইঙ্গিত এবং একটি মাঝারিভাবে অম্লীয় ফিনিস সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মে লাল কারেন্ট পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লাল কারেন্টগুলি গ্রোসুলারিয়াসিই পরিবারের সদস্য এবং বোটানিকভাবে তাকে রিবস রুব্রাম এবং আর স্যাটিভাম হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এগুলি রিবস বংশধরের মধ্যে দেড় শতাধিক প্রজাতির মধ্যে একটি, এর মধ্যে কালো বর্ণমুক্ত, সাদা কারেন্টস এবং গুজবেরি প্রজাতিও রয়েছে। কয়েকটি সেরা এবং সর্বাধিক উত্থিত জাতগুলির জাত হ'ল, 'জোনখির ভ্যান টেটস', 'নিখুঁততা' এবং 'রেড লেক'।
পুষ্টির মান
লাল তরল বেরিগুলি 'সুপারফ্লুটস' হিসাবে পরিচিত কারণ তাদের ত্বকে পাওয়া যায় এমন পিগমেন্টযুক্ত পলিফেনল, সায়ানিডিনের কারণে স্বাভাবিকভাবে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা রয়েছে। এগুলি ভিটামিন সি এবং কে, ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল সরবরাহ।
অ্যাপ্লিকেশন
কালো এবং সাদা জাতগুলির মতো, লাল কারেন্টগুলি সাধারণত জেলি, জাম, সিরাপ বা বেকড ভালের জন্য পুরোপুরি উপযোগী, তবে তাদের তালু পরিষ্কার করার অম্লতা এবং পরিমিত চিনির স্তর তাদের তাত্পর্যপূর্ণ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতেও ধার দেয় nds এগুলি সাধারণত হাঁস এবং মেষশাবকের মতো সমৃদ্ধ সমৃদ্ধ গেমের মাংসের সাথে জুড়ি দেওয়া হয়, বিশেষত রোজমেরি এবং রেড ওয়াইনের সাথে একটি পিকিয়েন্ট সসে রান্না করা হলে। বেকড হ্যামের জন্য একটি মিষ্টি এবং মশলাদার গ্লাসের জন্য কমলা রস এবং বেকিং মশালির সাথে লাল কারেন্টগুলি মিশ্রিত করুন। অন্যান্য প্রশংসামূলক স্বাদগুলির মধ্যে রয়েছে, আপেল, নাশপাতি, আদা, ওটস, জুনিপার, ভ্যানিলা, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং কাঠের গুল্মগুলি।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
কিছু লোক ক্লান্ত এবং প্রাণহীন ত্বক দৃming় করার জন্য মুখের মুখোশে রেড কারেন্টগুলি প্রসাধনীভাবে ব্যবহার করেছেন।
ভূগোল / ইতিহাস
সমস্ত চাষা currant প্রজাতির এশিয়ান এবং ইউরোপীয় বংশধর আছে। 11 ম শতাব্দীর সময় যখন তারা মঠের বাগান, শহর ও জনবসতিগুলিতে উত্থিত হয়েছিল তখন কর্টস চাষের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য sourceতিহাসিক উত্স রাশিয়ার মধ্যে ছিল। লাল কার্টেন্ট গাছগুলি এখনও শীতল জলবায়ুতে বর্ধমান বন্য পাওয়া যায় তবে ব্যবসায়িক বিক্রয়ের জন্য প্রায়শই এর চাষ হয়। কৃষ্ণচূড়া গুল্মের বিপরীতে যার যথাযথ ফলজ করার জন্য ভারী বার্ষিক ছাঁটাই প্রয়োজন, লাল এবং সাদা উভয় প্রকারেরই কেবল দুটি থেকে তিন বছর বয়সী কাঠের ফল ধরে।
রেসিপি আইডিয়া
রেড কার্টেন্ট বেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপিগুলিতে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে রেড কারেন্ট বেরিগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
অ্যাথেন্স গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার 🇬🇷 অ্যাথিনাগোরাস লিমিটেড অ্যাথেন্স জি -৩৩ এর কেন্দ্রীয় বাজার 00302104830298 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 62 দিন আগে, 1/07/21 অংশীদারদের মন্তব্য: লাল কারেন্টস কাজাখফিল্ম মাইক্রোডিস্ট্রিক্ট, আলমাতি, কাজাখস্তান ইকোফ্রেশমার্কেট কাজাখফিল্ম মাইক্রোডিস্ট্রিক্ট, আলমাতি, কাজাখস্তান আট্টিকি, গ্রীস প্রায় 251 দিন আগে, 7/01/20 শেররের মন্তব্য: দক্ষিণ কাজাখস্তানে রেড কারেন্টস মরসুম শুরু হয়েছে এজে'র ফাইন ফুডস এজে'র ফাইন ফুডস 7141 ই লিংকন অ্যাভে স্কটসডেল এজেড 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com কাছেস্কটসডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20 শেয়ারারের মন্তব্য: খুব সুন্দর nice মাবরু দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 491 দিন আগে, 11/04/19 অংশীদারদের মন্তব্য: আমদানি বাজার ব্রাসেলস বেলজিয়াম রুঙ্গিস রুঙ্গিস ট্রান্সপোর্টওয়েজ 34, 2991 এলভি বারেনড্রেচট 0310180617899 https://www.rungis.nl কাছেজুইজান্ড্রেচট, দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 492 দিন আগে, 11/04/19 শেররের মন্তব্য: রুঙ্গিসে তাজা লাল কারেন্টস! অ্যালবার্ট হেইজন অ্যালবার্ট হাইজান সুপার মার্কেট রটারড্যাম কাছাকাছিরটারডাম, দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 497 দিন আগে, 10/30/19 অংশীদারদের মন্তব্য: রটারড্যামের অ্যালবার্ট হাইজান সুপার মার্কেটে দুর্দান্তভাবে স্টক করা হয়েছে লালাস এস.এ. অ্যাথেন্স এম 18-20 এর কেন্দ্রীয় বাজার 002104826243 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 526 দিন আগে, 10/01/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লাল কারেন্টস 🥳 অ্যালবার্ট হেইজন অ্যালবার্ট হাইজান নিকটরটারডাম, দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 673 দিন আগে, 5/07/19 শেররের মন্তব্য: স্প্রিংটাইমের তাজা লাল স্রোত! অ্যাথেন্স-গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার 🇬🇷 কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংস্থা এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 678 দিন আগে, 5/02/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লাল কারেন্টস অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস 🇬🇷 কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংস্থা এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 685 দিন আগে, 4/25/19 অংশীদার এর মন্তব্য: লাল currant |