হোরেশি ফিগারস

Horaishi Figs





বর্ণনা / স্বাদ


হোরেইশি ডুমুরগুলি অন্যান্য সাধারণ ডুমুর জাতগুলির চেয়ে আকারে কিছুটা ছোট, গড় দৈর্ঘ্য 3-8 সেন্টিমিটার এবং একটি বাল্বস, বৃত্তাকার বেস সহ টিয়ার-ড্রপ আকার রয়েছে। আধা-পুরু ত্বক দৃ firm় এবং মসৃণ, ছোট ল্যানটিকেল বা সাদা দাগ দিয়ে সজ্জিত এবং হলুদ-সবুজ, বাদামী থেকে লাল-বাদামী পর্যন্ত বর্ণের হয়। ডুমুরটি পাকা হওয়ার সাথে সাথে ফলের গোড়ায় চোখ খোলা হবে এবং একটি ছোট ক্রস-সদৃশ, তারাযুক্ত আকার তৈরি করবে এবং পরিপক্কতার সাথে আরও প্রশস্ত হবে। ত্বকের নীচে মাংস লাল এবং সাদা বর্ণের বিভিন্ন বর্ণ ধারণ করে এবং নরম এবং আঠালো অনেক ছোট, ভোজ্য বীজ ধারণ করে। হোরাশি ডুমুরের একটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত মিষ্টি স্বাদের সাথে মিষ্টি স্বাদযুক্ত ফলের পাকার উপর নির্ভর করে কিছু অম্লতা থাকে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


হরাইশি ডুমুরগুলি শরত্কালে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


হোরাইশি ডুমুর, যা উদ্ভিদিকভাবে ফিকাস কারিকা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, এটি বিস্তৃত, বৃহত পাতাযুক্ত গাছের ফল যা মোরেসি বা তুঁত পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। হরাইশি, হোরেই, পেঙ্গলাই এবং টাকি ডুমুর নামেও পরিচিত, হোরাশি ডুমুরগুলি একটি বিরল প্রজাতি যা মূলত পশ্চিম জাপানে পাওয়া যায় যা তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং উচ্চ চিনির পরিমাণের জন্য মূল্যবান। যদিও হোরেশি ডুমুরগুলি জাপানের স্থানীয় না হলেও সময়ের সাথে সাথে এগুলি দেশের অভ্যন্তরে চাষাবাদ এবং জনপ্রিয়তার বর্ধিত ইতিহাসের কারণে এগুলি একটি দেশীয় প্রজাতি হিসাবে গ্রহণ ও বাজারজাত করা হয়েছে। হরাইশি ডুমুরগুলি তাদের নাজুক প্রকৃতি এবং প্রেরণে অক্ষমতার কারণে বড় আকারের বাণিজ্যিক আকারে উত্পাদন করা হয় না। মিষ্টি ফলগুলি জাপানের স্থানীয় খামারে পাওয়া যায় এবং তাজা খাওয়া হয় বা বর্ধিত ব্যবহারের জন্য শুকানো হয়।

পুষ্টির মান


হোরিশি ডুমুরগুলি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা হজমকে উত্সাহিত করতে সহায়তা করে এবং পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ এবং কে এবং ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স।

অ্যাপ্লিকেশন


হরিশী ডুমুরগুলি প্রাথমিকভাবে কাঁচা খাওয়া হয় কারণ তাজা স্বাদ গ্রহণের সময় তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং চিউই জমিন প্রদর্শিত হয়। ফলটি খোসা ছাড়ানো বা অর্ধেক টুকরো টুকরো করা যায় এবং মাংসটি একটি চামচ দিয়ে বের করে আনা যায়, নিজেই খাওয়া যায় বা রুটি, পনির বা ক্র্যাকারে ছড়িয়ে দিতে পারে। ত্বক ভোজ্য, তবে অনেকে তন্তুযুক্ত, শক্ত জমিনের কারণে এটি খাওয়া পছন্দ করেন না। হরিয়াসি ডুমুরগুলি সালাদেও ছুঁড়ে ফেলা যায়, টেম্পুরায় ভাজা হয়, হিমায়িত করা হয় এবং শরবতে মিশ্রিত করা হয়, বাড়তি ব্যবহারের জন্য শুকানো হয় বা জ্যাম, জেলি এবং সসিতে রান্না করা হয় রুটি, গ্রিলড মাংস এবং টার্টগুলিতে .ালতে। জাপানে, ডুমুকগুলি আইচিজিকু দাইফুকুতে জনপ্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি একটি চালের পিঠা যা ফলের সাথে ভরা হয়, বা এগুলি একটি আইচিজিকু ন ক্যানরোনি নামে পরিচিত এবং লফ কেকের উপরে শীর্ষে থাকে comp হোরিশি ডুমুরের সাথে প্রোসিউটো, বেকন, হ্যাম, শুয়োরের মাংস, বা হাঁসের মতো মাংস, থাইম ও রোজমেরি, মৌরি, চিকরি, বাদাম, আখরোট, চিজ যেমন ব্রি, নীল এবং ছাগলের মাংস এবং এলাচ জাতীয় মশলা রয়েছে এবং মশালাগুলি ভাল হয় H দারুচিনি ডুমুরগুলি প্লাস্টিকের মোড়ক বা রেফ্রিজারেটরে একটি পাত্রে রাখার সময় 2-3 দিন রাখবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


জাপানে এডো সময়কালে হোড়াইশি ডুমুরগুলি প্রাকৃতিক, medicষধি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হত, বিশ্বাস করে ফলগুলি অন্ত্রগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং খাওয়ার সময় হজমকে উত্সাহিত করতে পারে। পাতাগুলি ত্বকে জ্বালা কমাতে সাহায্য করতে ব্যবহৃত হয় এবং গলা প্রশমিত করার জন্য একটি চায়ে সেদ্ধ করা হয়। বৈচিত্র্যের নাজুক প্রকৃতি এবং বাণিজ্যিক উত্পাদনের জন্য প্রেরণে অক্ষমতার কারণে হোরাশি ডুমুরগুলি এখন প্রায়শই বিশেষ বাগানের ফল হিসাবে বাড়ির বাগানে জন্মে। এগুলি 'আপনি যা যা বেছে নিতে পারেন' খামারে এগুলি একটি জনপ্রিয় বৈচিত্র্য, যেহেতু দর্শনার্থীরা জাপান জুড়ে দীর্ঘ দূরত্বে গাড়ি চালাবেন এবং অনন্য, মিষ্টি ফল সংগ্রহ করতে পারবেন।

ভূগোল / ইতিহাস


হোরাইশি ডুমুরগুলি প্রায় চারশত বছর আগে জাপানের নাগাসাকিতে প্রথম প্রবর্তিত হয়েছিল এবং মনে করা হয় যে তারা পর্তুগিজ ব্যবসায়ীরা চীনের পেঙ্গলাই, জাহাজে যাত্রা করেছিল 17 তম শতাব্দীতে। 'ফুল ছাড়াই ফল' হিসাবে পরিচিত, হোরাশি ডুমুরগুলি জাপানের উপকূলীয় অঞ্চলগুলিতে ছড়িয়ে পড়েছিল যেখানে জলবায়ু ফল বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত ছিল। বর্তমানে হোরাইশি ডুমুরগুলি প্রধানত হিরোশিমা প্রদেশ এবং ইজুমো শহরে জন্মে, যা জাপানের পশ্চিম উপকূল বরাবর শিমনে প্রদেশের একটি অংশ। ডুমুরগুলি ওনমিচি শহর, ওগাকি শহর এবং জাপানের পুরো ফুকুওকা প্রদেশের কয়েকটি নির্বাচিত খামারগুলিতেও পাওয়া যায় এবং থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়ায় স্বল্প পরিমাণে চাষ করা হয়।


রেসিপি আইডিয়া


রেসিপিগুলিতে হোরাইশি ডুমুর অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
প্রতিশ্রুতিবদ্ধ দেশগুলিতে ডোর জাপানি হোরেশি ফিগার কমপোট

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে হোরেশি ফাইগগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক 49382 শেয়ার করুন তাকাশিমায়া ফুড হল অ্যান্ড মার্কেট তাকাশিমায়া বেসমেন্ট ফুড হল
035-361-1111 কাছাকাছিশিনজুকু, টোকিও, জাপান
প্রায় 608 দিন আগে, 7/10/19
অংশীদারের মন্তব্য: টাকশিমায়া বেসমেন্ট মার্কেট টোকিওতে পাওয়া সেরা ফল এবং শাকসব্জি প্রদর্শন করে এবং বিক্রি করে ..

পিক 49350 ভাগ করুন আইসতান ফুড হল এবং মার্কেট আইসেটান ফুড হল শিনজুকু জাপান
033-352-1111 কাছাকাছিশিনজুকু, টোকিও, জাপান
প্রায় 609 দিন আগে, 7/09/19
অংশীদারের মন্তব্য: ইস্তান বেসমেন্ট মার্কেট জাপান যে অফুরন্ত ফল দেয় তার একটি আশ্চর্যজনক দেশ .. এই বিখ্যাত হোরেশি ডুমুর সহ!

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট