চন আনান আমের তথ্য ও তথ্য - শাক

পডকাস্ট

খাদ্য বাজ: আমের ইতিহাস	শোনো
খাদ্য কল্পিত: আম	শোনো

বর্ণনা / স্বাদ

চক আনান আম হ'ল বড় আম যা টেপযুক্ত টিপস সহ ডিম্বাকৃতি। প্রতিটি আমের পরিমাণ 500 গ্রাম ওজনের হতে পারে। তারা দৈর্ঘ্য প্রায় 20 সেন্টিমিটার, ব্যাস 10 সেন্টিমিটার দ্বারা পরিমাপ। আমগুলি সবুজ থেকে হলুদ-কমলা রঙের হয়ে পাকা হয় এবং এর পুরু বাইরের মাংস থাকে। মিষ্টি অভ্যন্তর মাংস সুগন্ধযুক্ত, দৃ firm় এবং কিছুটা নারকেল স্বাদযুক্ত সরস। চক আনান আমের প্রায় ফাইবারবিহীন পাল্প থাকে, এগুলি খেতে মনোরম করে তোলে। এগুলি স্বাদযুক্ত হালকা এবং কিছুটা নরম থেকে শুরু করে অত্যন্ত মিষ্টি, একটি ব্রিকস সামগ্রী রয়েছে যা আঙ্গুরের প্রতিদ্বন্দ্বী।

Asonsতু / উপলভ্যতা

চক আনান আমের জন্য সাধারণত দুটি শীর্ষ মৌসুম থাকে। এগুলি প্রথম বসন্তের মাসে এবং গ্রীষ্মের মাসে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য

চক আনান আমের দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি জনপ্রিয় আম। এগুলি বোটানিকভাবে মঙ্গিফেরা ইন্ডিকা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এগুলি চোকানান আম হিসাবেও পরিচিত এবং কখনও কখনও মধু আমের হিসাবেও পরিচিত। চক আনান আমগুলি বছরে দু'বার ফসল উত্পাদন করার দক্ষতার জন্য বিখ্যাত এবং এই কারণে তাকে মিরাকল আমেরও বলা হয়।

পুষ্টির মান

চক আনান আমগুলি গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ সমৃদ্ধ। এগুলিতে ক্যারোটিনয়েডস, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি পাশাপাশি এসকরবিক এবং ফলিক অ্যাসিড বেশি থাকে।

অ্যাপ্লিকেশন

চক আনান আমের হাত থেকে সতেজ খাওয়া ভাল। চক আনান আমের রস, স্মুদি, পুরি এবং জামের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। রসটি উত্তেজিত করে ওয়াইনে পরিণত হতে পারে। এখনও সবুজ এবং অপরিশোধিত অবস্থায়, কেউ এগুলি লবণ, চিনি এবং মরিচের মিশ্রণ দিয়ে খেতে পারেন। চক আনান আম ঘরের তাপমাত্রায় পাকা যায়। এরপরে এগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যেখানে তারা এক সপ্তাহ পর্যন্ত চলবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য

থাইল্যান্ডের আমগুলি এত জনপ্রিয় যে পুরো উত্সবগুলি ফলের জন্য উত্সর্গীকৃত। এগুলি সাধারণত বাড়ির উদ্যানগুলিতে রোপণ করা হয় এবং এটি বিশ্বাস করা হয় যে সেগুলির বাড়ির দক্ষিণ দিকে এগুলি রোপণ করা প্রাচুর্য এবং সমৃদ্ধি বয়ে আনবে।

ভূগোল / ইতিহাস

চক আনান আমের উদ্ভব থাইল্যান্ডে। এগুলি সেখানে বর্ণিত আমের জাতের 50 টির মধ্যে একটি এবং এ দুটি স্থানীয় প্রজাতির ক্রস ব্রিড। এগুলি স্থানীয়ভাবে ব্যবহারের জন্য প্রধানত দেশের উত্তর প্রান্তে জন্মে। অল্প পরিমাণে সিঙ্গাপুরের মতো এশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে রফতানি করা হয়। যাইহোক, চোক আনান আমগুলি মালয়েশিয়ার কৃষকরাও তাদের উত্সাহী উত্পাদনের জন্য ক্রমবর্ধমানভাবে জন্মে। চক আনান আমের অস্ট্রেলিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু অংশেও পাওয়া যেতে পারে।

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে

কেউ চোক আনান আম ভাগ করে নিয়েছে বিশেষ প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।