বর্ণনা / স্বাদ
ল্যাকসটনের দুর্দান্ত একটি সুন্দর, ক্লাসিক আপেল। এটি আকারে মাঝারি এবং ধারাবাহিকভাবে বৃত্তাকার। ত্বকে সবুজ-হলুদ পটভূমি একটি লাল / গোলাপী / বেগুনি রঙের ফ্লাশ সহ overাকা থাকে। সূর্যের মুখোমুখি দিকটি আরও লাল হয়ে যায়, অন্যদিকে কমলা, হলুদ এবং লাল রঙের থাকে। কিছু ফল পৃষ্ঠতলে ছড়িয়ে পড়ে usse সাদা মাংসের সূক্ষ্ম টেক্সচারটি কুঁচকানো এবং খুব সরস। ল্যাকসটনের দুর্দান্ত এর স্বাদটি কক্সের কমলা পিপ্পিনের সাথে তুলনা করা যেতে পারে তবে কম অ্যাসিডিটি এবং জটিলতার সাথে সাধারণত মিষ্টি হয়। এই আপেলের মাধুরী আধুনিক মিষ্টি আপেলের চেয়ে অন্যান্য অ্যান্টিক ভিক্টোরিয়ান জাতের সাথে বেশি মিল রয়েছে। অন্যান্য স্বাদের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ল্যাকসটনের দুর্দান্ত অ্যাপল শীতের গোড়ার দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
Laxton’s Superb হ'ল একটি ভিক্টোরিয়ান আপেল যা ইংরেজ অ্যাপল চাষিরা ল্যাক্সটন ব্রাদার্স নার্সারি 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে প্রকাশ করেছিলেন। এটি মালুস ডোমেস্টিয়ার একটি দেরী মরসুমের বৈচিত্র্য, নার্সারি ল্যাক্সটন নামে প্রকাশিত অন্যান্য অনেক জাতগুলির সাথে বিভ্রান্ত না হওয়ার জন্য: ল্যাক্সটনের প্রিয়, ল্যাক্সটনের হেরাল্ড, ল্যাক্সটনের নেতা, ল্যাক্সটনের রয়্যালটি ইত্যাদি। সুপর্বের বাবা-মা হলেন বিখ্যাত কক্সের অরেঞ্জ পাইপিন in এবং ডাচ উইকেন পিপ্পিন। ল্যাকসটনের দুর্দান্ত খেলাগুলির মধ্যে ক্রিমসন সুপারব, রেড সুপারব এবং রুসেট সুপারব অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
পুষ্টির মান
আপেল বিভিন্ন উপকারী পুষ্টির ভাল উত্স। একটি মাঝারি আপেলের ভিটামিন সি এর দৈনিক প্রস্তাবিত মানের প্রায় 14% থাকে (যদিও ল্যাকসটনের চমত্কার গড় আপেলের তুলনায় কম ভিটামিন সি রয়েছে)। আপেলে হজমের জন্য অপরিহার্য প্রায় 4 গ্রাম ডায়েটার ফাইবার থাকে। আপেলগুলিতে কয়েকটি ক্যালোরি থাকে এবং এতে ফ্যাট, সোডিয়াম বা কোলেস্টেরল থাকে না।
অ্যাপ্লিকেশন
প্রাথমিকভাবে একটি ডেজার্ট আপেল, ল্যাকসটনের দুর্দান্ত তাজা খাওয়ার জন্য সেরা। বিভিন্ন ধরণের চেডার এবং নীল পনির দিয়ে একটি পনির প্লাটারে টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করুন, সালাদে পরিবেশন করুন বা কেবল নতুন হাতে খেয়ে নিন। ল্যাকসটনের সুপরিবহ রেফ্রিজারেটরে প্রায় দুই মাস বা তার বেশি সময় ধরে থাকতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ল্যাকসটনের সুপরিষ হ'ল একটি খুব সহজ আপেল এবং এটি ব্রিটিশ উদ্যানপালকদের কাছে আজ জনপ্রিয় কারণ এটি একটি নির্ভরযোগ্য ফসল এবং এটি রোগের পক্ষে বিশেষত সংবেদনশীল নয়। কক্সস অরেঞ্জ পিপ্পিন, সফলভাবে জন্মানোর একটি শক্ত গাছ যেখানে এটি ফুলে যায়।
ভূগোল / ইতিহাস
ইংল্যান্ডের বেডফোর্ডে ল্যাকসন ব্রাদার্স নার্সারি 1897 সালে প্রথম ল্যাকস্টন এর চমত্কার প্রজনন করেছিল, যদিও এটি 1922 সাল পর্যন্ত বাজারে প্রকাশিত হয়নি, এটি বিংশ শতাব্দীতে বাণিজ্যিক আপেল হিসাবে বেশি জনপ্রিয় ছিল, তবে বর্তমানে এটি মূলত একটি বাগানের আপেল। লেক্সটনের সুর্প যুক্ত যুক্তরাজ্যের মতো নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়াতে সবচেয়ে ভাল করে তবে শীত শীত এবং হিমায়িত তাপমাত্রা সহ্য করে না।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে ল্যাকসটনের দুর্দান্ত অ্যাপল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
