বর্ণনা / স্বাদ
হলুদ মোমের মটরশুটিগুলিতে ফ্যাকাশে কর্নফ্লাওয়ার রঙিন, স্ট্রান্সলেস পোড রয়েছে যা একটি শূকর রঙের হলুদ মাংসের সাথে খোলের ভিতরে তার পেটুর চুন সবুজ লেবুতে শক্তভাবে আঁকড়ে থাকে। 'মোম' লেবেলটি এর সংশ্লেষগুলিতে কম নিমন্ত্রিত বলে মনে হতে পারে, কারণ হলুদ শিমের জাতগুলি আসলে একটি ম্যাট বা সাটিন ফিনিসযুক্ত থাকে যার গঠনগুলিতে প্রায় একটি ম্লান ইঙ্গিত রয়েছে। ইয়েলো ওয়াক্স মটরশুটি, আদর্শভাবে কাটা অল্প বয়স্ক যুবকগুলি হ্রাসযুক্ত তৃণযুক্ত মিষ্টি এবং বাদামের স্বাদযুক্ত, খাস্তা, সুস্বাদু এবং কোমল দৃ are়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের গ্রীষ্ম থেকে শুরু করে শরতের দিকে পিক মৌসুমের সাথে হলুদ মোম বিনগুলি সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ইয়েলো ওয়াক্স শিমগুলি ফাবাসেই পরিবারের সদস্য, সাধারণ সিম, ডাল এবং ডাল সহ। 'ইয়েলো ওয়াক্স' কয়েক ডজন মোম গুল্ম শিমের জাতের একটি দেওয়া নাম যা পৃথকভাবে হ'ল হলদে বর্ণের বিভিন্ন শেড এবং বিভিন্ন জাতের উপর নির্ভর করে মোমকে বিভিন্ন রূপ দেয়। হলুদ মোম বিনগুলি রঙ বাদে সব দিক থেকে সবুজ মটরশুটির সাথে প্রায় একই রকম ident সবচেয়ে বিখ্যাত heritageতিহ্য হলুদ মোম শিমের জাতগুলির একটি হ'ল বেভারে দে রক্কেনকোর্ট বুশ ওয়াক্স শিম, যা ফ্রান্সের রোককেনকোর্ট, সমৃদ্ধ কৃষিকাজের জন্য নামকরণ করা হয়েছে। 20 ম শতাব্দীর মধ্যে এটি মোমের শিমের জনপ্রিয়তা অনুঘটক করার জন্য একমাত্র সবচেয়ে দায়ী শিম।
পুষ্টির মান
এক কাপ মোমের মটরশুটিতে প্রায় 40 ক্যালোরি থাকে। হলুদ মোম বিনের বেশিরভাগ ক্যালোরি কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে। এছাড়াও এক কাপ পরিবেশনায় রয়েছে 4.0 গ্রাম ডায়েটরি ফাইবার, 4.0 গ্রাম শর্করা এবং 2.0 গ্রাম প্রোটিন।
অ্যাপ্লিকেশন
হলুদ মোম মটরশুটি ফরাসি মটরশুটি, ক্লাসিক সবুজ মটরশুটি এবং বেগুনি মটরশুটি হিসাবে একই ফ্যাশনে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা অবশ্য অন্যান্য মটরশুটির তুলনায় সালাদে এবং বেশ কয়েকটি সহচর উপাদানগুলির সাথে দাঁড়ায়। হলুদ মোমের মটরশুটিগুলি ক্লাসিক ভিনাইগ্রেটের সাথে সালাদগুলিতে অবিশ্বাস্যভাবে মিশ্রিত, বাদামি মাখন এবং বেকাহেল জাতীয় সমৃদ্ধ সস দিয়ে জড়িত এবং তারা পোচযুক্ত গলদা চিংড়ি, টুনা, রোস্টড শুয়োরের পেট, নতুন আলু, শিলোট এবং ভেষজ যেমন ইতালীয় পার্সলে, চেরভিল এবং তারাগন সিল করা পাত্রে ফ্রিজের মধ্যে তাজা হলুদ মোমের মটরশুটি সংরক্ষণ করুন। রান্না করার আগে, স্টেম এন্ড থেকে টিপস ধুয়ে ফেলুন এবং সরান।
ভূগোল / ইতিহাস
হলুদ ওয়াক্স শিমের পূর্বপুরুষরা মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয়। অনেক ইয়েলো ওয়াক্স শিমের জাত যদিও প্রথমে আলজেরিয়া থেকে স্ব স্ব রন্ধনসম্পর্কীয় অঞ্চলে পরিচয় হয়েছিল। আলজেরিয়ান ওয়াক্স শিম 18 থেকে 20 শতকে বিভিন্ন জাতের মোম বিনের বিকাশের জন্য দায়ী। এটি এখনও উত্পাদিত প্রাচীনতম চাষী হিসাবে বিবেচিত হয়। সাধারণ উদ্যানের শাক হিসাবে ইয়েলো ওয়াক্স শিমের বাণিজ্যিক যোগাযোগ এখনও বাড়ছে কারণ সবুজ শিম বাড়ির চাষি এবং কৃষক উভয়ের জন্যই সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সম্ভবত সুস্পষ্ট পছন্দ হিসাবে রয়েছে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
ব্রিগেণ্টাইন ডেল মার | দেল মার সিএ | 858-481-1166 |
হোটেল ডেল করোনাদো স্টোর রুম | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
রোজউড কিচেন | মহাসাগরের সিএ | 760-231-5886 |
ইউসিএসডি খাদ্য ও পুষ্টি বিভাগ লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 808-868-8639 |
মিগুয়েলের কিচেন কার্লসবাদ | কার্লসবাদ সিএ | 760-759-1843 |
শেফ জাস্টিন স্নাইডার | লেকসাইড সিএ | 619-212-9990 |
চাটিউ লেক সান মার্কোস | সান মার্কোস সিএ | 760-670-5807 |
সেন্ট পলসের প্লাজা | চুলা ভিস্তা সিএ | 619-788-8570 |
রাঞ্চ ভ্যালেন্সিয়া | দেল মার সিএ | 858-756-1123 |
জন্ম ও উত্থিত | সান দিয়েগো সিএ | 858-531-8677 |
বালাস্ট পয়েন্ট রেস্তোঁরা - ছোট্ট ইতালি | সান দিয়েগো সিএ | 619-298-2337 |
পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প | কার্লসবাদ সিএ | 888-488-8936 |
এটাই জীবন | সিএ ভিউ | 760-945-2055 |
বেলচিং বিভার ব্রুওয়ারি ট্যাভার এবং গ্রিল | সিএ ভিউ | 760-509-4424 |
কার্টে ব্ল্যানচে বিস্ট্রো এবং বার | মহাসাগরের সিএ | 619-297-3100 |
কর্নার ড্রাফহাউস | সান দিয়েগো সিএ | 619-255-2631 |
প্যারাডাইস পয়েন্ট রিসর্ট মেইন কিচেন | সান দিয়েগো সিএ | 858-490-6363 |
রেসিপি আইডিয়া
হলুদ মোম মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ইয়েলো ওয়াক্স বিনগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
নর্দার্ন লেকস ফুডস হেওয়ার্ড ফার্মার্স মার্কেট 15886 মার্কিন hwy 63 হ্যাওয়ার্ড ডাব্লুআই 54843 উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 191 দিন আগে, 8/31/20 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার তমাই পরিবার খামার নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 221 দিন আগে, 8/01/20 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার তমাই পরিবার খামার 1-805-240-6306 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 287 দিন আগে, 5/27/20 বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 300 দিন আগে, 5/14/20 অংশীদারদের মন্তব্য: গ্লোরিয়া তমাই থেকে হলুদ মোমের মটরশুটি মাবরু ভ্যান্ডিপোল দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 476 দিন আগে, 11/19/19 অংশীদারের মন্তব্য: ভ্যান্ডিপোলে সুন্দর মোমের মটরশুটি ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার তমাই পরিবার খামার নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 522 দিন আগে, 10/05/19 অংশীদারদের মন্তব্য: দেরী মরশুম মোম মটরশুটি। খুব ভাল! ব্রেন্টউড কৃষকদের বাজার দেশ টাটকা ভেষজ কাছাকাছিসোভেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 542 দিন আগে, 9/15/19 ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার তমাই পরিবার খামার নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 578 দিন আগে, 8/10/19 ব্রেন্টউড কৃষকদের বাজার দেশ টাটকা bsষধি কাছাকাছিসোভেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 591 দিন আগে, 7/28/19 মলি স্টোন এর মার্কেটস মলি স্টোন এর মার্কেটস 100 হারবার ড্রাইভ সসালিতো সিএ 94965 415-331-6900 কাছাকাছিসসালিতো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 597 দিন আগে, 7/22/19 হেওয়ার্ড ফার্মার্স মার্কেট উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 604 দিন আগে, 7/15/19 মলি স্টোন মোলি স্টোনস মার্কেট - পোর্টোলা 635 পোর্টোলা ড্রাইভ সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94127 415-664-1600 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19 হাইট স্ট্রিট মার্কেট হাইট স্ট্রিট মার্কেট 1530 হাইট স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো CA 94117 415-255-0643 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19 Isetan ডিপার্টমেন্ট স্টোর ফুড হল এবং সুপার মার্কেট আইসেটান ফুড হল শিনজুকু জাপান 033-352-1111 কাছাকাছিশিনজুকু, টোকিও, জাপান প্রায় 612 দিন আগে, 7/06/19 অংশীদারের মন্তব্য: ইসেতান একটি এশিয়ান অঞ্চল উন্নত সুপারমার্কেট বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 676 দিন আগে, 5/04/19 অংশীদারদের মন্তব্য: কং থাওয়ের হলুদ মোম বিন |