| কোলেম্যান পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
বেরেস সুইস চার্ড বিস্তৃত পাতাযুক্ত সবুজ রঙের একটি বামন বিভিন্ন। এটি গা thick় সবুজ, চকচকে লেন্স-আকৃতির পাতা দ্বারা শীর্ষে ঘন, উজ্জ্বল সাদা পাতার ডাঁটা রয়েছে। পাতাগুলি মসৃণ এবং কিছুটা বাঁকানো প্রান্ত রয়েছে। বেরেস সুইস চার্ড প্রায় 25 সেন্টিমিটার লম্বা ফসল কাটা হয়, যদিও পাতাগুলি দৈর্ঘ্যে 45 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। শাকসব্জগুলি খাস্তা এবং কোমল, স্বাদ কিছুটা শাকের মতো এবং অত্যধিক তিক্ত নয়। বারেসের সুইস চাদের সাদা পাঁজরগুলি ক্রাইচি এবং অন্যান্য সুইস চার্ড জাতের সাথে তুলনাযোগ্য।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বেরেস সুইস চার্ড বসন্তে এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
বেরেস সুইস চার্ড একটি উত্তরাধিকারী জাত, যা উদ্ভিদগতভাবে বিটা ওয়ালগারিস ভার নামে পরিচিত। cicla। (সিক্লা উপ-প্রজাতি সমস্ত চার্ডের জন্য)। পাতাযুক্ত সবুজগুলি বীট পরিবারে রয়েছে, যেমন সুইস চার্ডের সব জাতই ভোজ্য শিকড় ছাড়াই ভোজ্য শীর্ষে এবং ডালপালা জন্মায়। বেরেস সুইস চার্ড একটি দ্রুত বর্ধনশীল শিশুর পাতার জাত, এটি পুরোপুরি বড় হওয়ার পরেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ইতালিয়ান জাতটিকে মাঝে মধ্যে 'চিরকালীন পালং শাক' বলা হয় যদিও এটি শাকের সাথে মোটেই সম্পর্কিত নয়। গাছের মাটির ঠিক উপরে কাটলে একাধিক ফসলের সুযোগ পাওয়ার কারণে এটি একটি 'চিরস্থায়ী' প্রকার হিসাবে বিবেচিত হয়। সুইস চার্ডের এই জাতটি লিসিয়া (বা মসৃণ) বারেস চার্ড বা বারেস সিলভারবিট নামেও পরিচিত।
পুষ্টির মান
অন্যান্য চারড জাতের মতো বেরেস সুইস চার্ড ভিটামিন এ, সি এবং কে এর একটি দুর্দান্ত উত্স, এটি ফাইবার, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, এবং ভিটামিন ই এর একটি ভাল উত্স, বারেস সুইস চারডে উপকারী খনিজ রয়েছে এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য। সুইস চার্ড গ্রহের অন্যতম পুষ্টিকর সমৃদ্ধ শাকসব্জী হিসাবে বিবেচিত।
অ্যাপ্লিকেশন
বেরেস সুইস চার্ড তাজা, স্যাটেড বা সিদ্ধ করা যায়। উভয় পাতা এবং কান্ড একসাথে বা পৃথকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কাটা সবুজ এবং কাণ্ড ফুটানো কান্ডকে নরম করবে। কাটা বেরেস সুইস চারড সাথে স্যালাডে অন্যান্য সালাদ সবুজ শাক যোগ করুন। মাংস, গ্রিলড পনির, রাভিওলি বা টোস্টের শীর্ষে রাখার জন্য ছাগলের পনির, রসুন, ভেষজ এবং প্যানসেট্টার সাথে কাটা কাটা টুকরো একত্রিত করুন। পার্শ্বের থালা হিসাবে তেল এবং রসুনে সাউটি বেরেস সুইস চার্ড করুন বা একটি হ্যাশের জন্য আলু এবং মূলের শাকসবজির সাথে একত্রিত করুন। ক্যুইচের জন্য ইতালিয়ান চার্ট ব্যবহার করুন এবং এটি ডিমের সাথে ভালভাবে জুড়ে দিন। বারেস সুইস চার্ডটি প্লাস্টিকের ব্যাগে শক্ত করে জড়িয়ে রাখলে 5 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ইংল্যান্ডের শীর্ষস্থানীয় ইকো দর্শনার্থী ইডেন প্রকল্পে ভূমধ্যসাগরীয় বায়োমের অংশ হিসাবে বারেস সুইস চার্ড নির্বাচন করা হয়েছিল এবং রোপণ করা হয়েছিল। ইডেন প্রকল্পটি ইংল্যান্ডের কর্নওয়ালের একটি শিক্ষামূলক দাতব্য এবং গন্তব্য। প্রকল্পের অবস্থানটিতে বিভিন্ন বায়োম রয়েছে যা একটি পুরানো গর্ত এবং মাটির খনিতে নির্মিত হয়েছিল। ইডেন 2001 এর শুরুর দিকে খোলা হয়েছিল এবং বিশ্বের বৃহত্তম অভ্যন্তরীণ রেইন ফরেস্ট, বিভিন্ন বিভিন্ন বাস্তুতন্ত্রের বায়োম রয়েছে এবং এটি স্থানীয় স্কুল এবং ব্যবসায়ের অংশীদারিত্বের মাধ্যমে একাধিক শেখার কোর্স সরবরাহ করে। বারেস সুইস চার্ডের সাফল্য এবং জনপ্রিয়তা তাদের 33 টি পণ্যের মধ্যে এটি অর্জন করেছে যা তাদের ইডেন প্রকল্পের বীজ পরিসরে ফ্রেঞ্চি বীজের মাধ্যমে দেওয়া হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
বারেস সুইস চার্ডটি ইতালিতে একটি শিশু পাতার জাত হিসাবে বিকশিত হয়েছিল। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলটি সাধারণ নাম থাকা সত্ত্বেও সুইস চার্ডের জন্মস্থান। বেরেস সুইস চার্ডটি পুরো ইতালি জুড়ে শেফ এবং হোম রান্নাগুলি দ্বারা ব্যবহৃত হয় এবং এটি দ্রুত বর্ধমান সময় এবং গন্ধের জন্য জনপ্রিয়। শীত-সহিষ্ণু বারেস সুইস চার্ড শীতকালে হালকা জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলিতে বৃদ্ধি পাবে এবং এর প্রাপ্যতা বৃদ্ধি করবে। ইউরোপের শীতল উত্তরাঞ্চলীয় জলবায়ু, ভূমধ্যসাগর এবং উত্তর আমেরিকাতে বারেস সুইস চার্ড বেশি পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে বারেস সুইস চার্ড অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| বি ও জি প্রযোজনা করুন | বেরেস সুইস চার্ড - সহজ উত্তেজক ভাজা |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে বারেস সুইস চার্ড ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার রোমিও কোলেম্যান 1-805-431-7324 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 707 দিন আগে, 4/03/19 শেয়ারারের মন্তব্য: কোলম্যান ফ্যামিলি ফার্মস ms |
