বর্ণনা / স্বাদ
টেনকি তরমুজটি একটি বৃত্তাকার এবং দৃ firm়, সাধারণ ক্যান্টলাপের চেয়ে ছোট আকারের, যদিও একইভাবে আলগাভাবে জালযুক্ত পেস্তা সবুজ ত্বকের রক্ষণাবেক্ষণ করে। এর মাংস প্রবাল কমলা এবং এটির বিশাল কেন্দ্রীয় গহ্বরে অনেক অখাদ্য বীজ থাকে। উচ্চ পরিমাণে চিনির পরিমাণের কারণে এর মাংস সুস্বাদু এবং মিষ্টি। অন্যান্য কস্তুরির জাতের মতো এটিতে সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত রয়েছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
টেনকি তরমুজগুলির একটি স্বল্প মরসুম রয়েছে এবং এটি ডিসেম্বরে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
টেনকি তরমুজটি কস্তুরীর চাষ ও কাকুরবিটিসি পরিবারের সদস্য, ভ্রমণকারী লতাগুলির একটি বিস্তৃত পরিবার, যেখানে লাউ, শসা, ছায়োট এবং প্রায় সমস্ত তরমুজ রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
টেনকি তরমুজ প্রায়শই তাজা, ঠান্ডা স্যুপে, বা একটি ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া হয় বা ক্ষুধা হিসাবে প্রসেসিউটো বা স্থানীয় হ্যামগুলিতে আবৃত। টেঁকি তরমুজ ব্যবহার করুন যেখানে রেসিপিগুলি ক্যান্টালাপের জন্য কল করে। পুদিনা, চুন, আদা, দই বা মধু যুক্ত করুন। যেকোন কাটা বিভাগ সংরক্ষণ, রেফ্রিজারেট এবং কভার করতে।
ভূগোল / ইতিহাস
এশিয়ার স্থানীয়, টেনকি তরমুজ জাপানের বাজারগুলিতে অত্যন্ত জনপ্রিয়। চিলি, নিউজিল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সহ ওল্ড ও নিউ ওয়ার্ল্ড উভয় অঞ্চলে এটি বেশ কয়েকটি অঞ্চলে প্রাকৃতিককরণ করা হয়েছে। বেশিরভাগ গ্রীষ্মের তরমুজগুলির মতো এটি একটি শুষ্ক জলবায়ুতে সমৃদ্ধ হয়।
রেসিপি আইডিয়া
টেঁকি মেলন সহ যে রেসিপিগুলি রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| এক সপ্তাহ চিকিত্সা করুন | ডুমুর এবং মেলন হামন্তাসেচেন |
