| অ্যাপল ফার্ম আছে |
বর্ণনা / স্বাদ
উইলিয়ামস ’গর্বিত আপেল একটি খুব আকর্ষণীয় পুরো গা dark় লাল / বেগুনি রঙের আপেল, মাঝারি থেকে বড় আকারের। এটি গোলাকার বা শঙ্কুযুক্ত হতে থাকে, কিছু ফিতা দিয়ে। সুগন্ধ স্বাদটি আয়না করে, যা ন্যূনতমভাবে টার্ট, জটিল মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ, নাশপাতিগুলির নোটগুলি সহ। খাস্তাযুক্ত, ক্রিমযুক্ত মাংস গাছের উপর পাকা হওয়ার পরেও দুই সপ্তাহ স্থির থাকে এবং বাছাইয়ের পরে বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে তার ঘনত্ব বজায় রাখবে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
উইলিয়ামস ’গর্ব শীতের প্রথম দিকে গ্রীষ্মের শেষের দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
উইলিয়ামস ’প্রাইড পারডু রুটগার্স ইলিনয়স কো-ওপ আপেল প্রজনন কর্মসূচী দ্বারা বিকশিত একটি আধুনিক আমেরিকান জাতের মালুস ঘরোয়া is উইলিয়ামসের ‘অহংকার বিশেষত খুব ভাল শুরুর মৌসুমের আপেল হিসাবে স্বীকৃত, যা সাধারণত গন্ধের অভাব এবং গুণাবলী রক্ষার জন্য কুখ্যাত হয়।
পুষ্টির মান
আপেল হ'ল স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি দুর্দান্ত অংশ, যার মধ্যে কয়েকটি ক্যালোরি এবং চর্বি, সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরলের মতো পুষ্টি থাকে। এগুলিতে ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের সাথে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের প্রস্তাবিত মূল্যের প্রায় এক-পঞ্চমাংশ থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
উইলিয়ামসের ‘গর্বিত আপেলকে তাজা খাওয়ার ডেজার্ট আপেল হিসাবে বংশজাত করা হয়েছিল। সালাদগুলিতে তাদের স্বাদযুক্ত স্বাদ উপভোগ করুন বা স্ন্যাক্স কাটুন। অন্যান্য আপেলের মতো, চেডার পনির এবং শূকরের মাংসের থালাগুলি যুক্ত করুন। এগুলি শুকানোর জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। রান্না করা হলে, তারা যে কোনও রেসিপি ব্যবহৃত হয় তাতে একটি গোলাপী রঙের টিনেজ যুক্ত করে Willi উইলিয়ামস ’প্রাইডের শুরুর মৌসুমের আপেলের জন্য অস্বাভাবিকভাবে দীর্ঘ সংরক্ষণের ক্ষমতা রয়েছে, যথাযথ স্টোরেজে ছয় সপ্তাহ অবধি স্থায়ী হয়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
কৃষক এবং গবেষকরা দীর্ঘদিন ধরে এমন আপেল প্রজনন করতে চেয়েছিলেন যা বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী যা ফল উত্পাদনকে হ্রাস করতে পারে। উইলিয়ামসের ‘অহঙ্কার এই traditionতিহ্যের অন্তর্ভুক্ত — এটি একটি রোগ-প্রতিরোধী আপেল-প্রজনন কর্মসূচির অংশ হিসাবে বিকশিত হয়েছিল এবং স্ক্যাব থেকে বিশেষত প্রতিরোধী।
ভূগোল / ইতিহাস
এই আপেলটির নামকরণ করা হয়েছে এডউইন বি। উইলিয়ামস, পিআরআই (পারডু, রুটজার্স, ইলিনয়) সমবায় আপেল প্রজনন কর্মসূচীর বিশিষ্ট আপেল ব্রিডার। উইলিয়ামস ‘প্রাইড’ প্রোগ্রামটি দ্বারা উন্নত অষ্টম চাষী ছিল, যা প্রিস্টাইন, গোল্ড রাশ এবং জোনাফ্রিও তৈরি করেছিল। 1987 সালে উইলিয়ামসের গর্বের বাজারে আসে to এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিড ওয়েস্টে উন্নত হয় যেখানে এটি তৈরি হয়েছিল was
