| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
উত্পাদক
| টেরি র্যাঞ্চ |
বর্ণনা / স্বাদ
মন্টেরে নাশপাতি মাঝারি থেকে আকারে আকারের এবং একটি অসম, আপেল-জাতীয় আকৃতি এবং একটি সরু লাল-বাদামী স্টেমের সাথে বৃত্তাকার হয়। মসৃণ, হলুদ-সবুজ ত্বক পাকা হয়ে গেলে আরও ধীরে ধীরে হলুদে রূপান্তরিত হয়, স্পর্শে খুব দৃ firm় হয় এবং পরিপক্ক হওয়ার সময় আরও ছোট ল্যান্টেল বা ছিদ্রগুলিতে আবৃত থাকে যা গভীর ব্রাউন হয়ে যায়। দৃ variety় মাংস পাকা হয়ে গেলে নরম হবে না বলে এই জাতটি পরিপক্ক এবং বাছাই করার জন্য প্রস্তুত কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য বাদামি ল্যানটিকেলগুলি সর্বোত্তম উপায়। উজ্জ্বল সাদা মাংসের একটি আপেলের মতো চকচকে টেক্সচার রয়েছে এবং এটি কোনওরকম কৃপণতা মুক্ত। মাংসটি কেন্দ্রে কয়েকটি কালো-বাদামী বীজ সহ একটি কেন্দ্রীয় কোরকে আবদ্ধ করে। পাকা হয়ে গেলে, মন্টেরের নাশপাতিগুলি মিষ্টি এবং হালকা স্বাদযুক্ত রসালো এবং ক্রাঞ্চ হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
মন্টেরেরে নাশপাতি শীতের মধ্য দিয়ে শরতের প্রথম দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মন্টেরে নাশপাতি, বোটানিকভাবে পাইরাস পাইরিফোলিয়া হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, উত্তর মেক্সিকো থেকে একটি বিচিত্র প্রজাতি যা পীচ এবং আপেল সহ রোসেসি পরিবারের সদস্য। গ্যাবার পিয়ার, একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ টেক্সাসের জাত এবং একটি জাপানি নাশপাতিগুলির মধ্যে একটি হাইব্রিড হিসাবে বিশ্বাসী, মন্টেরে নাশপাতিদের উত্তর আমেরিকা নিউভো লিওনে অবস্থিত মেক্সিকো, মন্টেরেরি শহরের জন্য নামকরণ করা হয়েছিল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল 1950 এর দশকের গোড়ার দিকে। মন্টেরে নাশপাতি গাছগুলি উচ্চতা সাত মিটারের বেশি পৌঁছতে পারে এবং বাড়ির বাগানে প্রধানত ব্যবহৃত হয় কারণ তারা রোগ প্রতিরোধী, লম্বা ধারক এবং হালকা শীতযুক্ত জলবায়ুতে শক্ত হয়।
পুষ্টির মান
মন্টেরে নাশপাতিগুলিতে ডায়েটরি ফাইবার, তামা, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং পটাসিয়াম থাকে। এগুলিতে আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণও রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
মন্টেরের নাশপাতি কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন বেকিং এবং পোচিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। তারা তাদের বিশাল আকার এবং খাস্তা টেক্সচারের কারণে একটি দুর্দান্ত মিষ্টি জাতীয় নাশপাতি এবং খাওয়ার, পাই, মাফিনস, রুটি এবং কেকগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন, বা মধুর চিকিত্সার জন্য ওয়াইন, মধু বা দারচিনিতে পোচ দেওয়া যায়। এগুলি স্টাফড শুয়োরের মাংস বা মুরগির সালাদ জাতীয় খাবারের খাবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে। মন্টেরে নাশপাতিগুলি কাটা তাজা এবং একটি সমৃদ্ধ গৌডার সাথে একটি গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচে স্তরযুক্ত, পাতাযুক্ত সবুজ সালাদ, ফলের সালাদ এবং কোলেস্লোতে টস করতে পারে, বা একটি পনির প্লেটে শক্ত পনির, বাদাম এবং অন্যান্য ফল দিয়ে জোড় করা যায়। মন্টেরে নাশপাতি প্রশংসনীয় আরুগুলা, কেল, আখরোট, পেকান, পাইন বাদাম, বাদাম, ছাগলের পনির, নীল পনির, গর্জনজোলা পনির, আঙ্গুর, আইসক্রিম, চিনি, মধু, ম্যাপেল সিরাপ এবং মাংস যেমন শুয়োরের মাংস, টার্কি বা হাঁস-মুরগির মাংস। রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পার ড্রয়ারে সংরক্ষণ করা হলে তারা এক সপ্তাহ অবধি রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মন্টেরে নাশপাতি হ'ল গ্লবার পিয়ারের বংশধর যা ১৯ শতকের শুরুতে টেক্সাসে বাড়ির পিছনে এবং বাড়ির বাগানে জন্মানোর প্রবণতার জন্য 'হোম পিয়ার' নামে পরিচিত ছিল। মন্টেরে নাশপাতিগুলি বাড়ির বাগানের পক্ষেও পছন্দসই কারণ তারা আগুনের ঝাঁকুনির মতো রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী এবং এটি খাস্তা জমিন এবং সরস এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য স্থানীয়দের মধ্যে জনপ্রিয়।
ভূগোল / ইতিহাস
মন্টেরেরে নাশপাতিগুলি প্রথম আমেরিকান-টেক্সাস সীমান্তের আশি মাইল দক্ষিণ-পশ্চিমে মন্টেরে, মেক্সিকোতে জন্মেছিল। গারবার পিয়ারের বংশধর, মন্টেরে নাশপাতিগুলি প্রথমে ১৯৫২ সালে টেক্সাসের সান আন্তোনিওর বাইরের একটি স্থানীয় নার্সারিতে চাষ করা হয়েছিল এবং পরে প্রতিবেশী রাজ্যে ছড়িয়ে পড়েছিল যা শীতকালীন শীতের একই আবহাওয়ার অংশীদার হয়। টেক্সাস, দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া এবং যুক্তরাষ্ট্রে দক্ষিণ-পশ্চিম জুড়ে অঞ্চলগুলি নির্বাচন করে এমন বিশেষ মুদি ব্যবসায়ী এবং কৃষকদের বাজারে বিক্রি করে এমন ছোট্ট বাগানের মাধ্যমে আজ মন্টেরে নাশপাতি পাওয়া যাবে।
রেসিপি আইডিয়া
মন্টেরে পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| রান্নাঘর রান্নাঘর | নাশপাতি রুটি |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে মন্টেরে পিয়ারগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার টেরি রাঞ্চ নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 168 দিন আগে, 9/23/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার টেরি রেঞ্চ - কুইন দিনুবা, সিএ। 1-559-804-3120 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 518 দিন আগে, 10/09/19 অংশীদারদের মন্তব্য: উত্তরাধিকারী এখানে নাশপাতি |
