| জেআর জৈব | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
রোদে কাবোচা স্কোয়াশ ছোট থেকে মাঝারি আকারের, গড় গড়ে 3-8 পাউন্ড, এবং গোলাকার এবং স্কোয়াট সমতল এবং নীচে এবং একটি কর্কু, হালকা সবুজ থেকে বাদামী স্টেম। পাতলা দুলটি মোটা, টেক্সচারযুক্ত এবং উজ্জ্বল কমলা-লাল বর্ণের, অসম হালকা হলুদ থেকে ট্যান স্ট্রাইপস এবং স্প্ল্যাচগুলি। মাংস ঘন, ঘন এবং স্ট্রিং-কম একটি কম্পনযুক্ত হলুদ থেকে কমলা রঙের সাথে কম এবং এতে অনেকগুলি সমতল, ক্রিম বর্ণের বীজযুক্ত একটি ছোট, কেন্দ্রীয় বীজ গহ্বর থাকে। রান্না করা হলে, রোদে কাবোচা স্কোয়াশের একটি শুকনো, বাটারি, ব্যতিক্রমী মিষ্টি এবং বাদামের গন্ধযুক্ত একটি কোমল এবং মসৃণ জমিন রয়েছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের মধ্যে পড়ার সময় রোদে কাবোচা স্কোয়াশ পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
রোদ কাবোচা স্কোয়াশ, বোটানিকভাবে কুকুরবিতা ম্যাক্সিমা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, কমলা কবোচা স্কোয়াশের তুলনামূলকভাবে একটি নতুন সংকর জাত এবং কুমড়ো এবং লাউয়ের সাথে কুকুরবিটিসি পরিবারের সদস্য। সানশাইন কাবোচা প্রায় বিশ বছরের ব্যবধানে বিকশিত হয়েছিল এবং ২০০৪ সালে এটি প্রথম বাণিজ্যিক বাজারে প্রকাশিত হয়েছিল। বিশেষত একটি মিষ্টি স্বাদ এবং একটি মসৃণ, শুকনো জমিনযুক্ত মাংসের জন্য বিশেষত বংশজাত, সানশাইন কাবোচা স্কোয়াশ অন্যতম মিষ্টি হিসাবে পরিচিত আজ বাজারে এবং পনেরো ব্রিক্সের মতো উচ্চতর পরীক্ষা করেছে যা বর্তমানে চিনির পরিমাণ পরিমাপ করার স্কেল। এর মিষ্টি স্বাদ এবং কোমল জমিন ছাড়াও, সানশাইন কাবোচা স্কোয়াশ ছোট ছোট উদ্যান এবং খামারগুলির জন্য একটি পছন্দসই জাত কারণ এটি কমপ্যাক্ট লতাগুলিতে বৃদ্ধি পায় যা কেবল ছয় থেকে আট ফুট পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে এবং ছোট ফল দেয়।
পুষ্টির মান
রোদে কাবোচা স্কোয়াশে ভিটামিন এ, সি এবং বি, আয়রন, বিটা ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
রোদে কাবুচা স্কোয়াশ রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং, স্টিমিং, ফুটন্ত, ব্রাইজিং, ফ্রাইং এবং স্যুটিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং এটি মিষ্টি এবং মজাদার অ্যাপ্লিকেশন উভয় ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। রান্না করা না হলে শক্ত ত্বক প্রবেশ করা কঠিন হতে পারে, তাই কাটা আগে স্কোয়াশ সংক্ষিপ্তভাবে নরম করার জন্য মাইক্রোওয়েভ করা যেতে পারে। রোদে কাবোচা স্কোয়াশ অর্ধেক, বীজযুক্ত এবং রান্না করা যায় কারণ এটির মাংস শুকনো থাকে এবং এটি স্যুপ, স্টিউ, তরকারী এবং রিসোটো ভালভাবে ধরে রাখে। রান্না করা মাংস খাঁটি বা মাশও করা যায় এবং এম্পানাদাস, এনচিলাদাস, রাভিওলি এবং সামোসাস হিসাবে ব্যবহার করা যায়, বা মিষ্টি, পাই, সস, পুডিং এবং রুটি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপেল, আরগুলা, সিট্রাস, পালং শাক, শিলোটস, ageষি, পার্সলে, সিলান্ট্রো, থাইমে, মধু, ব্রাউন সুগার, মাখন, নারকেল দুধ, গ্রাউন্ড টার্কি, মশলাদার সসেজ, রিকোটা এবং পারমেশান পনির দিয়ে রোদে কাবোচা স্কোয়াশের জুড়ি ভাল থাকে। রোদ কাবোচা স্কোয়াশ শীতল এবং শুকনো জায়গায় 1-2 মাস রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
সানশাইন কাবোচা স্কোয়াশ ২০০৪-এর সমস্ত আমেরিকান নির্বাচন পুরষ্কার বিজয়ী, যা উত্তর আমেরিকার অন্যতম প্রাচীন উত্পাদন ক্ষেত্র পরীক্ষামূলক সংস্থার কাছ থেকে প্রাপ্ত বার্ষিক পুরষ্কার। বিশেষজ্ঞদের একটি প্যানেল দ্বারা বিচারিত, সানশাইন কাবোচ স্কোয়াশ অন্যান্য উচ্চতর ভিটামিনের উপাদান, ব্যতিক্রমী গন্ধ এবং গঠন এবং উচ্চতর স্টোরেজ গুণাবলী প্রমাণ করার জন্য উত্তর আমেরিকাতে আরও ভাল টেস্টিং এবং পাশাপাশি পাশের পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায় যখন অন্যান্য অনুরূপ লাল শীতের অন্যান্য স্কোয়াশের জাতগুলির তুলনায়। এটি অনেক জলবায়ু এবং অঞ্চলের সাথে অভিযোজিত হওয়ার সাথে সাথে এটির প্রশস্ত এবং কমপ্যাক্ট বৃদ্ধির অভ্যাসের পক্ষেও ছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
জোনির সিলেক্টড বীজের প্রতিষ্ঠাতা এবং ব্রিডার রব জনস্টন সানশাইন কাবোচা স্কোয়াশ তৈরি করেছিলেন। ১৯’s০-এর দশকে, জনস্টন দুটি কমলা কবোচা স্কোয়াশ, রেড কুড়ি এবং সোনার ন্যাকেট পেরিয়েছিলেন, যা একটি প্রাণবন্ত লাল গুল্ম জাতের ফলন করেছিল। ১৯৮০-এর দশকে, জনস্টন তার 1970 এর কমলা কবোচের সবচেয়ে পছন্দসই সন্তানকে পেরিয়েছিলেন একটি সবুজ কাবুচা যা বাড়ির আনন্দ হিসাবে পরিচিত যা একটি পছন্দসই মিষ্টি এবং শুকনো মাংস হিসাবে পরিচিত ছিল। দু' দশক ধরে পরাগরেণের পারাপারের পরে, ২০০৪ সালে রৌদ্র কাবোচা তৈরি করা হয়েছিল এবং বাজারে ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল Today আজ রৌদ্র কাবোচা স্কোয়াশ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং ইউরোপের কৃষক বাজারে এবং বিশেষায়িত মুদিগুলিতে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে সানশাইন কাবোচা স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য বিশেষত প্রযোজক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে সানশাইন কাবোচা স্কোয়াশ ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বাছুর উপর ভুট্টা লাল হয়
 বালার্ড ফার্মার মার্কেট রিভার রান ফার্ম 2800 উডকক রোড সিকুইম ডাব্লুএ 98382 360-808-1248 ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 458 দিন আগে, 12/08/19 অংশীদারদের মন্তব্য: একটি সামান্য নারকেল দুধ এবং / বা স্টক সঙ্গে একটি puréed স্যুপ হিসাবে নিখুঁত! |
