বর্ণনা / স্বাদ
মে রানী আলু মাঝারি থেকে আকারে আকারের এবং কিছুটা অভিন্ন আকারের সাথে ডিম্বাকৃতির হতে পারে। হালকা বাদামী ত্বকের মসৃণ, পেস্টেলটি ছোট ব্রাউন স্পট, ডেন্ট এবং কয়েকটি, অগভীর চোখ পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। ফ্যাকাশে হলুদ থেকে আইভরি মাংস ঘন, দৃ firm় এবং আর্দ্র। রান্না করা হলে, রানী আলুতে একটি মোমযুক্ত টেক্সচার থাকতে পারে, তাদের আকৃতিটি ভালভাবে ধরে রাখুন এবং মিষ্টি এবং হালকা, স্বাদযুক্ত স্বাদ সরবরাহ করুন।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের শেষের দিকে শীতের মাধ্যমে রানী আলু পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মে রানী আলু, উদ্ভিদিকভাবে সোলানাম টিউরোসাম ‘মে কুইন’ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে এমন একটি মৌসুমের বিভিন্ন জাত যা ইউনাইটেড কিংডমে জন্মগ্রহণ করেছিল এবং এটি প্রথম ওয়াকারের বীজ হিসাবে পরিচিত ছিল। আজ, মে মে রানী আলু সাধারণত জাপানে পাওয়া যায় কারণ এটি দুর্ভিক্ষের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য 19 শতকের গোড়ার দিকে প্রবর্তিত হয়েছিল। এটি দানশাকুর পাশেই জাপানের দ্বিতীয় জনপ্রিয় জাত এবং এটি নাগাসাকি শহরে বিশেষভাবে মূল্যবান। রানী আলুর একটি হালকা স্বাদ থাকতে পারে যা বিভিন্ন মশালাকে পরিপূরক করে এবং বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
মে রানী আলু পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, আয়রন, ভিটামিন বি 6 এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন স্টিমিং, সটনিং, ফুটন্ত এবং রোস্টিংয়ের জন্য রানী আলু সবচেয়ে উপযুক্ত। লো-স্টার্চ আলু হিসাবে, রানী আলুতে একটি উচ্চ আর্দ্রতা থাকে এবং তাদের আকৃতিটি সুন্দরভাবে ধরে রাখে যা আলু সালাদে এগুলিকে আদর্শ করে তোলে। এগুলি তরকারী, স্টিও, মাংসের খাবারগুলির সাথে সংগৃহীত হিসাবে জনপ্রিয় হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এমনকি বাড়ির ফ্রাই হিসাবে প্রস্তুত করার সময় এমনকি প্রাতঃরাশের জন্য খাওয়া যায়। শুকরের মাংস, রোজমেরি, থাইম, ageষি, গাজর, হাঁস, ছাই এবং গরুর মাংসের সাথে রানী আলুর জুড়ি দিন pair শীতল, শুকনো এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হলে তারা কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মি কুইন ইংল্যান্ডের গ্লৌচেস্টারশায়ার মিঃ ওয়াকার নামে এক কৃষক জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং মূলত তাকে ওয়াকার'স সিডলিং নামে অভিহিত করেছিলেন। অবশেষে, এটি জাপানে পাবার পথ খুঁজে পেল, যেখানে এটি এখন দেশের অন্যতম জনপ্রিয় আলুর চাষ। উত্তর জাপানি দ্বীপ হক্কাইডোর একটি শহর আসবাবুতে, এটি এত বেশি জন্মে যে মে রানী আলু সেই শহরের মুখোশ।
ভূগোল / ইতিহাস
মে কুইন আলুর উদ্ভব যুক্তরাজ্যে হয়েছিল এবং ১৯০৮ সালে একটি কৃষি সংস্থার সিনিয়র এক্সিকিউটিভ ব্যারন রিউকিচি কাওয়াতা জাপানে মে কুইন সহ বেশ কয়েকটি আলুর জাত আমদানি ও রোপণ করেছিলেন। যেহেতু আলু জনবহুলকে খাওয়ানোর ক্ষেত্রে চূড়ান্তভাবে সফল হয়েছিল, দুর্ভিক্ষ যখন দ্বীপপুঞ্জের দেশটিকে ছত্রভঙ্গ করেছিল, হঠাৎ তাদের একটি নির্ভরযোগ্য খাদ্য উত্স হিসাবে মূল্য দেওয়া হয়েছিল। আজ, মে রানী আলু সাধারণত উত্থিত হয় এবং জাপানে পাওয়া যায় এবং ইউরোপের বিভিন্ন অঞ্চলেও পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
যে রান্নাগুলিতে মে রানী আলু রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| কুকপ্যাড | রোস্টি সুইস কাটা আলু |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে মে রানী আলু ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 Isetan স্কটস সুপার মার্কেট ইস্তান সিঙ্গাপুর 656-733-1111 কাছেসিঙ্গাপুর, সিঙ্গাপুর প্রায় 602 দিন আগে, 7/16/19 অংশীদারের মন্তব্য: মে রানী আলু জাপানে জনপ্রিয় একটি জনপ্রিয় জাত ..  কৃষকের বাজার শিবুয়ার টোকিও ফার্মার্স মার্কেট উইমেনস ইউনি প্লাজার কাছেশিবুয়া, টোকিও, জাপান প্রায় 613 দিন আগে, 7/05/19 শেয়ারারের মন্তব্য: টাটকা |
