মিনি হোয়াইট কুমড়ো

Mini White Pumpkins





বর্ণনা / স্বাদ


মিনি হোয়াইট কুমড়ো আকারে ছোট, গড় ব্যাস 5-8 সেন্টিমিটার এবং ওজন ½-1 পাউন্ড, এবং গোলাকার, স্কোয়াট এবং আকারে সমতল। মসৃণ পাদদেশটি একটি পাতলা, হালকা বাদামী স্টেমের সাথে সংযুক্তভাবে গভীরভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং রাইন্ডটি উজ্জ্বল সাদা থেকে ক্রিমযুক্ত সাদা-সাদা রঙের হয়ে রঙের আকার ধারণ করতে পারে। দৃ and় এবং ঘন মাংস এছাড়াও উজ্জ্বল কমলা থেকে সাদা পর্যন্ত বর্ণ ধারণ করে এবং একটি কেন্দ্রীয় গহ্বরটি স্ট্রিংয়ের সজ্জা এবং অনেকগুলি সমতল, ক্রিম বর্ণের বীজে ভরাট করে। রান্না করা হলে মিনি হোয়াইট কুমড়ো কোমল এবং বাদামের স্বাদের সাথে মিষ্টি স্বাদযুক্ত আকর্ণের স্কোয়াশ।

Asonsতু / উপলভ্যতা


শীতকালে শরত্কালে মিনি হোয়াইট কুমড়ো পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


মিনি হোয়াইট কুমড়ো, বোটানিকভাবে কুকুর্বিটা পেপো হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, ছোট লতানো লতাগুলিতে বেড়ে যায় যা দৈর্ঘ্যে তিন মিটার অবধি পৌঁছতে পারে এবং স্কোয়াশ এবং লাউয়ের পাশাপাশি কুকুরবিত্যাসি পরিবারের সদস্য। মিনি হোয়াইট কুমড়ো কুমড়া নয় এবং প্রকৃতপক্ষে লাউ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় তবে তাদের অনুরূপ চেহারা হওয়ায় এগুলি বিপণনের উদ্দেশ্যে কুমড়ো হিসাবে বিক্রি করা হয়। মিনি হোয়াইট কুমড়োর বিভিন্ন বিভিন্ন হাইব্রিড জাত রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে বেবি বু, হোয়াইট গুলিগান এবং ক্যাস্পেরিতা এবং এই পেটাইট ফলগুলি মূলত শরতের মরসুমে অলঙ্কার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কিছু ক্ষুদ্র সাদা বর্ণও গ্রাস করা যায় এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলির একটি বিস্তৃত বিন্যাসে ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টির মান


মিনি হোয়াইট কুমড়োতে কিছু বিটা ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, ফাইবার, ভিটামিন ই এবং আয়রন থাকে।

অ্যাপ্লিকেশন


মিনি হোয়াইট কুমড়ো মূলত শোভাময় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় তবে কিছু জাত ভোজ্য এবং ভুনা, স্টিমিং এবং বেকিংয়ের মতো রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলির পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত। মিনি হোয়াইট কুমড়ো সাধারণত পনির সস, ডিপস, স্যুপ, তরকারী এবং স্টু জাতীয় খাবারের জন্য পরিবেশন বাটি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি মাংস, ভাত, এবং শাকসব্জি দিয়েও স্টাফ করা যায়। মজাদার থালা - বাসন ছাড়াও, মিনি হোয়াইট কুমড়ো কাস্টার্ড, কুমড়ো পাই, ক্রাম ব্রুলি, আপেল খাস্তা বা কুমড়ো পনির জন্য রমেকিন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মিনি কুমড়ো ম্যাপল সিরাপ, কালো মটরশুটি, কুইনো, কসকস, ব্রাসেল স্প্রাউটস, ফুলকপি, মাশরুম, রসুন, লাল পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ, কর্টস, পাইন বাদাম, পেকানস, আখরোট, দারুচিনি, ageষি এবং থাইমের সাথে ভালভাবে জুড়ে দেয়। শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হলে তারা 6-12 মাস ধরে রাখবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


মিনি হোয়াইট কুমড়ো ছোট আকারের কারণে একটি জনপ্রিয় বাড়ির বাগান লাউ এটি। লতাগুলি কেবল এক মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং ট্রেলাইজগুলি এবং বেড়া বরাবর ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। বাড়ির গার্ডেনরা রোগ, উচ্চ ফলন, অস্বাভাবিক রঙ এবং ছোট আকারের প্রতিরোধের জন্য মিনি হোয়াইট কুমড়োর পক্ষে হয়। মিনি হোয়াইট কুমড়ো প্রায়শই মিনি ইন্ডিয়ান কর্ন এবং রঙিন লাউগুলির সাথে ফল টেবিলের সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি নিজেই কুমড়াগুলি আঁকানো, মোমবাতিধারীদের জন্য ফাঁকা করে রাখা বা স্যুপ এবং ফল ডিশগুলির জন্য পরিবেশন বাটি হিসাবে ব্যবহার করে projects

ভূগোল / ইতিহাস


কুমড়ো মূল আমেরিকাতে আমেরিকা এবং এটি এক্সপ্লোরার এবং বাণিজ্য রুটের মাধ্যমে বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়েছিল। মিনি হোয়াইট কুমড়োর সঠিক উত্স অজানা, তবে বেবি বু-এর মতো জাতগুলি 1990 এর দশকে পেনসিলভেনিয়ার ওয়েস্ট মিল্টনে জন জৌনসেম দ্বারা বিকাশ করা হয়েছিল। আজ মিনি হোয়াইট কুমড়ো পাওয়া যাবে উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং মধ্য আমেরিকার কৃষকদের বাজারে এবং বিশেষ মুদিদের।


রেসিপি আইডিয়া


মিনি হোয়াইট পাম্পকিনস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
নিউ ইয়র্ক টাইমস স্টাফড বেবি কুমড়ো

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট