| ইয়াসুতোমি ফার্মস |
বর্ণনা / স্বাদ
জাপানি রেড বেল মরিচগুলি অনেক ছোট, আমেরিকার বাজারজাত প্রকারের প্রায় এক তৃতীয়াংশ। গোলমরিচ অনেক কম ভাটা এবং আরও সংকীর্ণ আকারের হয়। একটি জাপানি রেড বেল মরিচের ত্বক পাতলা, রান্নার জন্য একটি ছোট সময় প্রয়োজন। শুঁটির মধ্যে একাধিক গা dark় বাদামী বীজ থাকে। জাপানি রেড বেল মরিচ স্বাদের পরে কিছুটা তেতো করে মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্ম এবং শরতে জাপানি রেড বেল মরিচ পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
জাপানি রেড বেল মরিচ স্থানীয়ভাবে জাপানে 'পাইমান' নামে পরিচিত এবং তাদের বৃহত্তর, আরও সাধারণ কাজিনের সাথে বেশ মিল দেখায়। এই ছোট মিষ্টি মরিচের বিভিন্ন ধরণের ক্যাপসিকাম বার্ষিক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসার পথ খুঁজে পেয়েছে এবং সীমিত অঞ্চলে বাজারজাত হচ্ছে। মরিচগুলি সবুজ জাতগুলির জন্য অপরিশোধিত অবস্থায় বেছে নেওয়া যেতে পারে, যা লাল জাতগুলির মতো মিষ্টি নয়।
