বর্ণনা / স্বাদ
পেটিলেট লিলিট লিফ size আকারে ছোট, গড় দৈর্ঘ্য 7-7 সেন্টিমিটার, এবং পাতার মাঝখানে সংযুক্ত পাতলা সবুজ কাণ্ডের সাথে সমতল, প্রশস্ত এবং গোলাকার। গা green় সবুজ পাতাগুলি চকচকে এবং স্কেলোপড, বা বাঁকা, avyেউয়ের প্রান্তের সাথে মসৃণ এবং কাণ্ডটি ফ্যাকাশে সবুজ, খাস্তা এবং নমনীয়। পেটিলি লিলিট লিফ cr কুঁচকানো, কোমল এবং এটি প্রাথমিকভাবে শক্তিশালী তাজা সবুজ এবং ঘাসযুক্ত গন্ধযুক্ত যা সিট্রাসের নোটগুলির সাথে একটি জঞ্জাল আফটার টেস্টে মিশে যায়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
পেটাইট লিলিট লিফ year সারা বছর উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
পেটিটি লিলিট লিফ California একটি অল্প বয়স্ক, ভোজ্য উদ্ভিদ যা ক্যালিফোর্নিয়ার সান দিয়েগোতে ফ্রেশ অরিজিন্স ফার্ম দ্বারা উত্থিত বিশেষত পেটি® গ্রিনসের ট্রেডমার্কড লাইনের অংশ। মাইক্রোগ্রেনের চেয়ে কিছুটা বড় আকারে নকশাকৃত পেটিটি লিলিট লিফ s বপনের 4-6 সপ্তাহ পরে কাটা হয় এবং শেফগুলি এটির অস্বাভাবিক বৃত্তাকার আকার এবং ফাঁকা গন্ধের জন্য পছন্দ করে।
পুষ্টির মান
পেটাইট লিলিট পাতায় কিছু আয়রন, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ রয়েছে
অ্যাপ্লিকেশন
পেটাইট লিলিট লিফ raw কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত কারণ এটির ছোট আকার এবং সূক্ষ্ম প্রকৃতি উচ্চ তাপের অ্যাপ্লিকেশনগুলি সহ্য করতে পারে না। এগুলি সজ্জা হিসাবে সর্বাধিক সতেজ ব্যবহৃত হয় এবং স্যান্ডউইচ, সালাদ, শস্য যেমন চাল, বার্লি বা কুইনোয়া এবং পাস্তাতে স্তরযুক্ত হতে পারে। শাকসবজিগুলি সামুদ্রিক খাবার, মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি উচ্চারণ করতেও ব্যবহৃত হতে পারে বা মাঝেমধ্যে মিষ্টান্ন সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। পেটাইট লিলিট লিফ - সমুদ্রের খাবার যেমন কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি, ঝিনুক, ক্ল্যামস এবং স্কুইড, তারাগন, কালো পুদিনা, শিশুর বীট, গাজর, মূলা, পাইন বাদাম, বাদাম, রসুন, পেঁয়াজ এবং শাইভের সাথে ভাল জুড়ি। তারা 7-10 দিন রাখবে যখন ধুয়ে রাখা, সিলড পাত্রে এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ফ্রেশ অরিজিন্স ফার্মে পেটি 125 লিলিট লিফ as এর মতো 125 টিরও বেশি বিভিন্ন প্রকারের পেটাইট গ্রিন রয়েছে, এবং এই শাকগুলি ডাইনিং উন্নীত করার জন্য টাটকা স্বাদ, টেক্সচার এবং ভিজ্যুয়াল আপেলের সাথে যুক্ত করার দক্ষতার জন্য শেফদের সাথে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে these অভিজ্ঞতা। পেটিলেট লিলিট লিফ an একটি অস্বাভাবিক আকার দেয় এবং এতে একটি বহুমুখী স্বাদ থাকে যা ক্ষুধার্ত, মূল খাবার এবং মিষ্টান্ন পরিপূরক করতে পারে। অভিনব এবং স্বাদযুক্ত সবুজ সঙ্গে শেফ সরবরাহ করতে নতুন পেটাইট ® গ্রিনস নিয়মিতভাবে তাজা উত্স খামার দ্বারা তৈরি করা হচ্ছে। ফ্রেশ অরিজিন্স ফার্ম হ'ল সাধারণ এবং অনন্য উভয় পেটিইটি গ্রিন্সের শীর্ষস্থানীয় জাতীয় উত্পাদক এবং তারা সাহসী, ব্যতিক্রমী স্বাদযুক্ত স্বাস্থ্যকর ফসল উত্পাদন করতে হালকা এবং রোদযুক্ত দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া জলবায়ু ব্যবহার করে।
ভূগোল / ইতিহাস
পেটিট লিলিট লিফ 1990-2000-এর দশকে ক্যালিফোর্নিয়ার সান দিয়েগোতে ফ্রেশ অরিজিন্স ফার্ম দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। আজ পেটিাইট লিলিট লিফ Special সুনির্দিষ্ট প্রযোজনার মতো তাজা উত্সের নির্বাচিত অংশীদারদের মাধ্যমে পাওয়া যেতে পারে এবং এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে পাওয়া যায়।
