হার্ড কুকনেক স্কোয়াশ

Hard Cookneck Squash





বর্ণনা / স্বাদ


হার্ড ক্রুকনেক স্কোয়াশগুলি দৈর্ঘ্যে 15 থেকে 30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের আকারে সাধারণত আকারে বড় হয় এবং সোজা ঘাড় থেকে কিছুটা বাঁকানো একটি নলাকার আকার থাকে। চামড়া গা dark় হলুদ থেকে কমলা রঙের বর্ণ ধারণ করে এবং ঘন, দৃ firm়, গোঁফ থেকে মসৃণ। শক্ত পৃষ্ঠের নীচে মাংস শুকনো, কিছুটা কাঠবাদাম এবং ফ্যাকাশে হলুদ থেকে কমলা হয়ে বড়, ক্রিম বর্ণের বীজ আবদ্ধ করে। শক্ত ক্রোকনেক স্কোয়াশগুলি একটি নরম, নমনীয় টেক্সচার বিকাশ করতে হবে এবং একটি মিষ্টি, বাদামি গন্ধ পেতে হবে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


হার্ড ক্রুকনেক স্কোয়াশগুলি গ্রীষ্মে পতনের মাধ্যমে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


শক্ত ক্রোকনেক স্কোয়াশগুলি, বোটানিকভাবে কুকুরবিতা পেপো হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে, সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক ফল যা কাকুরবিতেসি পরিবারের অন্তর্গত। সুবর্ণ-কমলা স্কোয়াশগুলি হলুদ স্কোয়াশগুলি থেকে বিকশিত হয় যা পুরোপুরি পরিপক্ক, শক্ত এবং গা dark় বর্ণের জন্য দ্রাক্ষালতার উপরে রেখে দেওয়া হয়। স্কোয়াশগুলি পাকা হয়ে গেলে, তারা একটি শুকনো জমিন বিকাশ করে এবং ত্বকটি ঘন ঘন অনেকগুলি ওয়ার্ট এবং ফাটল বাড়ায়। হার্ড ক্রুকনেক স্কোয়াশগুলি বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয় না এবং কৃষকের বাজারে এটি বিরল। স্কোয়াশগুলি সাধারণত অলঙ্কার হিসাবে বিক্রি হয়, তবে তাদের দাঁত সুষম ধারাবাহিকতা সত্ত্বেও, হার্ড ক্রুকনেক স্কোয়াশগুলি স্যুপ এবং তরকারী হিসাবে রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য একটি ছোট গ্রুপের শেফগুলির পক্ষে হয়। বৌদ্ধ সংরক্ষণ এবং ভবিষ্যতের প্রচারের জন্য বাড়ির উদ্যানবিদ ও কৃষকরাও প্রচলিতভাবে কঠোর ক্রোকেনেক স্কোয়াশ চাষ করেন।

পুষ্টির মান


হার্ড ক্রুকনেক স্কোয়াশগুলি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা হজম নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে এবং ফসফরাস, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়ামের উত্স good স্কোয়াশগুলিতে ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে বাহ্যিক আগ্রাসকদের বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করতে পারে এবং ত্বকের মধ্যে কোলাজেন উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে can

অ্যাপ্লিকেশন


শক্ত ক্রোকনেক স্কোয়াশগুলি রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য যেমন সিমারিং, রোস্টিং, ফ্রাইং বা বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হয় তবে কাঁচা মাংস শুকনো এবং অপসারণযোগ্য বলে বিবেচিত হয়। রান্না করার আগে শক্ত ত্বক অপসারণ এবং বীজ বের করে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। হার্ড ক্রুকনেক স্কোয়াশগুলি অর্ধেক টুকরো টুকরো করা যায়, সসেজ, টমেটো সস বা ভাতের মতো আর্দ্র উপাদান দিয়ে ভরাট করা এবং কোমল ধারাবাহিকতার জন্য ভাজা যায়। স্কোয়াশগুলি কাটা এবং তরকারী এবং স্যুপে যোগ করা যেতে পারে, গ্রেড এবং হ্যাশ ব্রাউন এবং ফ্রাইটারগুলিতে ভাজা, বা কাটা এবং ডিমের বেকগুলিতে নাড়তে পারে। যদি মাংস অতিরিক্ত শুকনো হয় তবে এটিকে পাতলা ফিতাগুলিতে টুকরো টুকরো করে কেটে মেরিনেট বা স্টিমযুক্ত করা যেতে পারে যাতে একটি নরম জমিন বিকাশ হয়। গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং হাঁস-মুরগি, তোফু, লাল পেঁয়াজ, স্ক্যালিয়ানস, রসুন, আদা, টমেটো, আলু, নারকেলের দুধ, বাদামের মাখন, সয়া সস এবং শ্রীচাচের মতো মাংসের সাথে শক্ত ক্রোকনেক স্কোয়াশের জুড়ি ভাল থাকে। পরিপক্ক স্কোয়াশগুলি ফ্রিজে রাখলে 2-5 দিন রাখবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


হলুদ ক্রোকনেক স্কোয়াশগুলি কয়েকটি গ্রীষ্মের স্কোয়াশ জাতগুলির মধ্যে একটি যা শুকনো এবং আলংকারিক ব্যবহারের জন্য শক্ত করা যায়। আলংকারিক স্কোয়াশগুলি তৈরি করতে, ফলগুলি সম্পূর্ণ দৃen় এবং পরিপক্ক হওয়ার জন্য লতাতে রেখে যায়, যা খাদ্যের উইন্ডোটি প্রসারিত করে। এরপরে স্কোয়াশগুলি দ্রাক্ষালতা থেকে সরানো হয় এবং রোদে শুকনো রেখে দেওয়া হয় এবং শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন পচা এবং ছাঁচ থেকে রক্ষা করার জন্য পর্যায়ক্রমে পরিষ্কার করা হয়। শোভাময় স্কোয়াশগুলি ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যতম জনপ্রিয় পতনের সজ্জা হয়ে উঠেছে become অস্বাভাবিক আকারের স্কোয়াশ এবং লাউগুলি প্রায়শই বড়, রঙিন গাদাতে প্রদর্শিত হয় এবং তারা পতনের মরসুমে প্রচুর এবং প্রচুর প্রকৃতির প্রতীক হয়ে উঠেছে।

ভূগোল / ইতিহাস


ক্রুকনেক স্কোয়াশগুলি উত্তর আমেরিকার স্থানীয় এবং এটি প্রাচীন কাল থেকেই চাষ করা হয় বলে মনে করা হয়। উত্তর-পূর্ব নেটিভ আমেরিকান উপজাতিরা প্রায়শই হলুদ ক্রোকনেক স্কোয়াশগুলি চাষ করত এবং শেষ পর্যন্ত আমেরিকান উপনিবেশবাদীরাও দ্রুত বর্ধমান স্কোয়াশগুলিতে আগ্রহী। সময়ের সাথে সাথে, ক্রুঙ্কনেক স্কোয়াশগুলি অনুকূল বৈশিষ্ট্যের জন্য বংশবৃদ্ধি করেছিল, আধুনিক বাজারে আমরা যে জাতগুলির সাথে পরিচিত সেগুলি বিকাশ করে। বর্তমানে হার্ড ক্রুকনেক স্কোয়াশগুলি প্রাথমিকভাবে বীজ সাশ্রয় বা ঘরের রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহারের জন্য জন্মে। পরিপক্ক স্কোয়াশগুলি কখনও কখনও উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, উত্তর আফ্রিকা এবং মধ্য প্রাচ্যের স্থানীয় কৃষকদের বাজারের মাধ্যমে পাওয়া যায়।



সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


কেউ এর জন্য বিশেষ প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে হার্ড কুকনেক স্কোয়াশ ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

একটি শসা একটি তরমুজ
পিক শেয়ার করুন 57578 বালার্ড ফার্মার্স মার্কেট ফুটথিল ফার্ম
25502 Hoehn Rd Sedro Wooley WA 98284 নিকটবর্তীসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 101 দিন আগে, 11/29/20
অংশীদারদের মন্তব্য: বয়সের ক্রুকনেক স্কোয়াশ, ভোজ্য নয়, তবে এগুলি দেখতে খুব সুন্দর রসের মত দেখাচ্ছে :)

জনপ্রিয় পোস্ট