বর্ণনা / স্বাদ
ডিল পরাগ অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং এটি সবচেয়ে প্রাকৃতিক এবং স্বাদযুক্ত আকারে ডিল ill ডিল উদ্ভিদ জিরা এবং পার্সলে এর পাশাপাশি উম্বেলিফেরে পরিবারের সদস্য। এই পরাগটি ঝোপঝাড়ের গাছের ফুল থেকে কাটা হয়, এতে হলুদ সবুজ রঙ এবং পাউডার-জাতীয় জমিন রয়েছে। তার শক্তিশালী ঝোলা স্বাদ এবং গন্ধ সংরক্ষণের জন্য রান্না প্রক্রিয়া শেষে ডিল পরাগ যুক্ত করা উচিত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ডিল পরাগ সারা বছর উপলব্ধ।
পুষ্টির মান
ডিল পরাগের জন্য অল্প পরিচিত পুষ্টির মান রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
ডিল পরাগ যে কোনও রেসিপিতে ডিল বীজ বা গুঁড়ো জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পরাগ মাছ যেমন সালমন, খাদ, ট্রাউট বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন ডিল পরাগ মাছের স্বাদকে প্রচুর পরিমাণে বাড়িয়ে তোলে। ডিল পরাগ এছাড়াও শাকসবজি, হাঁস, লাল মাংস এবং সস যোগ করা যেতে পারে।
ভূগোল / ইতিহাস
ডিল উদ্ভিদটি ভূমধ্যসাগরীয়, পশ্চিম আফ্রিকা এবং বিশ্বের দক্ষিণ রাশিয়া অঞ্চলের দেশীয়। ডিলকে একটি প্রাচীন উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, যার ইতিহাস হাজার হাজার বছর পিছিয়ে যায়। বাইবেলে এবং মিশরীয় লেখাগুলিতে ডিল একটি প্রাচীন উদ্ভিদ হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল। গ্রীক ও রোমান সমাজেও এই herষধিটি গুরুত্বপূর্ণ ছিল, যেখানে একটি ঝোকের পরিমাণ ছিল সেই ব্যক্তির সম্পদ এবং প্রতিপত্তির প্রতিবিম্ব। ডিলের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি ওষুধের বাবা হিপোক্রেটিস লিখেছিলেন, যেগুলি ভেষজটির medicষধি প্রভাবগুলি সম্পর্কে লিখেছিল wrote ডিলের পরাগ, পাতা, বীজ এবং ডালগুলি ক্ষত নিরাময়ের প্রচারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি শ্বাস সতেজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| পার্ক হায়াত আভিয়ারা | কার্লসবাদ সিএ | 760-448-1234 |
| অ্যাডিসন দেল মার | দেল মার সিএ | 858-350-7600 |
