বর্ণনা / স্বাদ
ড্রামস্টিক বা মোরিংগা গাছের শুঁটি দীর্ঘ, মসৃণ চামড়াযুক্ত, গা dark় সবুজ এবং ত্রি-পার্শ্বযুক্ত। Pod থেকে ১৮ ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের কোথাও পৌঁছতে পারে এমন পোডগুলি পরিপক্ক হওয়ার সময় নরম হয় এবং পোদের দৈর্ঘ্য চালানো বাধা থাকে এবং বীজের নোডগুলি প্রকাশ করে। পোঁদের মধ্যে একটি মাংসল সজ্জা এবং মটর আকারের বীজগুলি ডানাযুক্ত আকৃতির হালগুলিতে আবদ্ধ থাকে। ড্রামস্টিকগুলি প্রতিটি প্রান্তে টেপার করা হয়। মরিঙ্গা পোডগুলি কিছুটা মিষ্টি স্বাদের সাথে তিক্ত হয় তাদের নিঃশব্দ স্বাদ বিভিন্ন মজাদার বিকল্পগুলির জন্য মঞ্জুরি দেয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ড্রামস্টিক পোড গরম, গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মুরঙ্গা ওলিফেরা, ড্রামস্টিকের সাদৃশ্যযুক্ত লম্বা পোঁদের জন্য ড্রামস্টিক ট্রি হিসাবে পরিচিত। লম্বা, আরও পরিপক্ক গাছের শাঁকগুলি মূল এবং পাতা হিসাবে গ্রাস করা হয়। কখনও কখনও এটির বীজ তেলের জন্য বেন-অয়েল গাছ বলা হয় যা শুকানো হয় না এবং এটি একটি ঘড়ি লুব্রিকেন্ট এবং পেইন্ট বেস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শিল্প ব্যবহারের পাশাপাশি গাছের আয়ুর্বেদিক বৈশিষ্ট্য, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং ডিটক্সাইফাইং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শিকড়গুলি ঘোড়ার বাদামের স্বাদ ধারণ করে এবং পশ্চিমে উদ্ভিদটিকে পুরোপুরি ভিন্ন উদ্ভিদের একটি প্রজাতি থেকে উদ্ভূত হওয়া সত্ত্বেও গাছটিকে 'ঘোড়াদানা গাছ' হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।
পুষ্টির মান
ড্রামস্টিক পোড আয়রন, ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, তামা এবং আয়োডিন জাতীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
অ্যাপ্লিকেশন
তরুণ ড্রামস্টিক পোডগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত যখন তারা যখন অর্ধে বাঁকানো হয় তখন স্ন্যাপ করে। শুঁটি খুব পুরানো হলে তা তন্তু এবং কাঠের হয়ে যায়। ড্রামস্টিক পোডগুলি সাধারণত এক বা দুই ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং স্যুপ, তরকারী এবং সংভারে যোগ করে প্রস্তুত করা হয়। সেগুলি আচারযুক্ত, সিদ্ধ, স্টিম এবং ভাজা হয়। ড্রামস্টিকস অনেকটা সবুজ মটরশুটি বা অ্যাস্পারাগাসের মতো তৈরি করা যেতে পারে। শিংগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা যেতে পারে এবং পাল্পটি স্কুপ করে ভারতে খাওয়া যায় এটি একটি স্বাদযুক্ত।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
আয়ুর্বেদে ড্রামস্টিক গাছের 300 টি ওষধি ব্যবহার রয়েছে uses ফুল, পাতা এবং শিকড় ক্যান্সারের লোক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফিলিপাইনে, শুঁটি মালংগে নামে পরিচিত।
ভূগোল / ইতিহাস
ড্রামস্টিক গাছটি প্রথম খ্রিস্টপূর্ব 2000 সালে চাষ হয়েছিল। ড্রামস্টিক গাছটি মূলত ভারত, আরব এবং আফ্রিকার কিছু অংশে জন্মায়, যদিও এটি বেশিরভাগই পাকিস্তান এবং ভারতে জন্মে। সিঙ্গাপুরে এবং সারা ভারতে এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য এবং অনেকগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য ড্রামস্টিকগুলির উচ্চ চাহিদা রয়েছে।
রেসিপি আইডিয়া
ড্রামস্টিক মোরঙ্গা অন্তর্ভুক্ত রেসিপিগুলিতে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ড্রামস্টিক মোরিংগাকে ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 নীলম প্যাসিফিক মার্কেট নীলান প্যাসিফিক মার্কেট 492 সান মাতেও অ্যাভে সান ব্রুনো CA 94066 650-583-5024 কাছাকাছিসেন্ট ব্রুনো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 382 দিন আগে, 2/22/20  তুর্মিক এক্সপ্রেস তুর্মিক এক্সপ্রেস 995 ই ওকোটিলো রোড চ্যান্ডলার এজেড 85249 480-802-6879 কাছাকাছিসান লেকস, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20  প্যাটেল ভাই এর প্যাটেল ব্রাদার্স 1315 এস অ্যারিজোনা অ্যাভে চ্যান্ডলার এজেড 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com কাছেচ্যানডলার, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20  রেমন আফ্রো এশিয়ান মার্কেট রামন আফরো মার্কেট রটারড্যাম কাছেরটারডাম, দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 496 দিন আগে, 10/31/19 শেয়ারারের মন্তব্য: ভারত থেকে ড্রামস্টিক ..  বার্কলে বাউল বার্কলে বাউল 2020 অরেগন স্ট্রিট বার্কলে সিএ 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com কাছেবার্কলে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 585 দিন আগে, 8/03/19  রিচমন্ড নতুন উপায় মাহ রিচমন্ড নিউ মে ওয়াহ সুপার মার্কেট 707 ক্লিমেন্ট স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো CA 94118 415-221-9826 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19  ছোট্ট ভারতের বাজার সিঙ্গাপুর লিটল ইন্ডিয়া টেক্কা মার্কেট 48 সেরানগুন আরডি সিঙ্গাপুর সিঙ্গাপুর 217959 নিকটবর্তীসিঙ্গাপুর, সিঙ্গাপুর প্রায় 606 দিন আগে, 7/12/19 শেয়ারারের মন্তব্য: বাজারে টাটকা ড্রামস্টিক ..  আমার বাজার আমার বাজার - ই লা পালমা অ্যাভে 5755 ই লা পালমা ব্লাভডি আনাহিম সিএ 92807 714-779-7000 নিকটবর্তীইওরবা লিন্ডা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/29/19  আমেরিকান র্যাঞ্চ এবং সীফুড মার্কেট আমেরিকান র্যাঞ্চ এবং সীফুড মার্কেট 19105 পাইওনিয়ার ব্লাভড আর্টেসিয়া সিএ 90701 562-924-7000 নিকটবর্তীআর্টেসিয়া, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19 শেয়ারারের মন্তব্য: খুব তাজা  পাইওনিয়ার ক্যাশ অ্যান্ড ক্যারি পাইওনিয়ার ক্যাশ অ্যান্ড ক্যারি - পাইওনিয়ার ব্লাভডি 18601 পাইওনিয়ার ব্লাভড আর্টেসিয়া সিএ 90701 562-809-9433 কাছাকাছিআর্টেসিয়া, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  সুস্বাস্থ্য বাজার স্বাস্থ্যকর চয়েস মার্কেট - কৃষক ড। 18040 কালভার ড্রাইভ ইরভিন সিএ 92612 949-551-4111 নিকটেইরভিন-মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/21/19  এনটিইউসি ফেয়ারপ্রাইস কাছেআফট ব্লক 182, সিঙ্গাপুর প্রায় 712 দিন আগে, 3/28/19 |
