| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
সম্মেলনের নাশপাতিগুলি মাঝারি থেকে বড় আকারের হয় এবং একটি সরু, গোলাকার বেস থাকে যা একটি লম্বা এবং পাতলা ঘাড়কে সবুজ-বাদামী স্টেমের সাথে সংযুক্ত করে টেপ করে। মোটাযুক্ত, ঘন ত্বকটি ব্রাউন রিসেটিংয়ের প্যাচগুলি দিয়ে সবুজ এবং পাকা হয়ে গেলে ফ্যাকাশে হলদে রূপান্তরিত হয়। মাংসটি হাতির দাঁত থেকে ক্রিম বর্ণযুক্ত, কখনও কখনও গোলাপী রঙের সাথে থাকে এবং একটি সূক্ষ্ম দানযুক্ত, নরম এবং আর্দ্র টেক্সচারযুক্ত থাকে। পাকা হয়ে গেলে কনফারেন্স নাশপাতিগুলি গলে যাওয়া ধারাবাহিকতায় খাস্তা এবং সরস হয় এবং সুগন্ধীর সূক্ষ্ম নোটের সাথে মিষ্টি স্বাদযুক্ত থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কনফারেন্স নাশপাতি শীতের মধ্য দিয়ে মধ্য পতনে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
কনফারেন্স পিয়ারস, বোটানিকভাবে পাইরাস কমিস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, এটি একটি ইউরোপীয় জাত যা আপেল, পীচ এবং এপ্রিকটসের পাশাপাশি রোসাসেই পরিবারের সদস্য। ইংল্যান্ডে খোলা পরাগায়িত চারা হিসাবে আবিষ্কার করা, সম্মেলনের নাশপাতিরা বেলজিয়ামের নাশপাতি হিসাবে এর স্থানীয় বেলজিয়াম প্যারেন্ট জাতের লিওন লেক্লার্ক ডি ল্যাভাল নাশপাতি হিসাবে পরিচিত। সম্মেলন নাশপাতিগুলি তাদের অনন্য, সরু আকৃতি এবং মসৃণ জমিনের জন্য পছন্দসই এবং ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জের প্রায়শই সর্বাপেক্ষা সুপরিচিত সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ নাশপাতি হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলি এশিয়াতে বহু দেশে রফতানি করা হয় কারণ তাদের দীর্ঘ সঞ্চয় ক্ষমতা রয়েছে।
পুষ্টির মান
সম্মেলনে নাশপাতিতে ভিটামিন সি, ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
কনফারেন্স নাশপাতি উভয় কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন বেকিং, রোস্টিং এবং পোচিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলিকে পাতলা সবুজ সালাদে, ফলের সালাদে, প্যানকেকস, ওটমিল এবং পুডিংয়ের টুকরো টুকরো করে কাটা বা পনির প্লেটে প্রদর্শিত হতে পারে displayed কনফারেন্স নাশপাতিগুলি ওয়াইন এবং সিট্রাস জাস্ট বা সাধারণ সিরাপে পোচ দেওয়া যায়, পিৎজার উপর বেকড, আদা দিয়ে মসৃণ মিশ্রিত করা যায়, উষ্ণ মশলায় ভুনা করা হয়, বা ডানা বা চিজকেলে সেঁকে দেওয়া যায়। সম্মেলনে আখরোট, বাদাম, পেকান, আদা, রসুন, পেঁয়াজ, ধূমপান করা মাছ, বেকন, হ্যাম, নীল পনির এবং কালের সমাদৃত। এই নাশপাতিগুলি পাকতে সময় প্রয়োজন এবং কাউন্টারের উপর 3-4 সপ্তাহ পর্যন্ত রাখা যেতে পারে। কনফারেন্স নাশপাতিও ফ্রিজে দুই মাস অবধি সংরক্ষণ করা যায়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
১৮৮৫ সালে ইংল্যান্ডে অনুষ্ঠিত আন্তর্জাতিক পিয়ার কনফারেন্সের নাম অনুসারে কনফারেন্স পার্সের নামকরণ করা হয়েছিল। এটিই জায়গাটি যেখানে নতুন জাতটি আত্মপ্রকাশ করেছিল এবং সম্মেলনে এটি প্রথম পুরস্কার জিতে শেষ হয়েছিল। সম্মেলনের নাশপাতিদের পরে রয়্যাল হর্টিকালচারাল সোসাইটি থেকে 1993 সালে মেরিটের পুরষ্কার জিতে যায়।
ভূগোল / ইতিহাস
১৮৮৪ সালে ইংল্যান্ডের হার্টফোর্ডশায়ার সাউব্রিজওয়ার্থে তাঁর নার্সারিতে নামকরা কৃষক এবং নাশপাতি সম্মেলনের চেয়ারম্যান টমাস ফ্রান্সেস রিভার্স সম্মেলনের নাশপাতি আবিষ্কার করেছিলেন। সম্মেলনের নাশপাতিগুলি বেলজিয়াম লিওন লেক্লার্ক দে লাভাল পিয়ার থেকে উদ্ভূত এবং 1885 সালে আন্তর্জাতিক পিয়ার সম্মেলনে একটি নতুন জাত হিসাবে আত্মপ্রকাশ ও স্বীকৃতি লাভ করে। আজ সম্মেলন নাশপাতি বেলজিয়াম, নেদারল্যান্ডস, ইংল্যান্ড এবং ফ্রান্সের কিছু অংশে এবং যুক্তরাষ্ট্র. এগুলি কৃষকদের বাজারে এবং বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীদের সাথে পাওয়া যায় এবং চীন, হংকং এবং সিঙ্গাপুরেও রফতানি করা হয়।
রেসিপি আইডিয়া
কনফারেন্স পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| রেসিপি রানার | নাশপাতি আদা স্মুদি | |
| আচরণের বিষয় | জিঞ্জার্নাপ ক্রাস্টের সাথে পিয়ার চিজসেক |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে কনফারেন্স পিয়ারগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 কাজাখফিল্ম মাইক্রো জেলা, 17/1, আলমাতি, কাজাখস্তা ইকোফ্রেশমার্কেট কাজাখফিল্ম মাইক্রো জেলা, 17/1, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় এক দিন আগে, 3/09/21 অংশীদারদের মন্তব্য: আর্জেন্টিনা থেকে আমদানি করা সম্মেলনের নাশপাতি  কাজাখফিল্ম মাইক্রো জেলা, 17/1, আলমাতি, কাজাখস্তা ইকোফ্রেশমার্কেট কাজাখফিল্ম মাইক্রো জেলা, 17/1, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 15 দিন আগে, 2/22/21 অংশীদারদের মন্তব্য: সম্মেলন দুর্বলতা নাশপাতি  কাজাখফিল্মের মাইক্রো জেলা, আলমাতি, কাজাখস্তান ইকোফ্রেশমার্কেট কাজাখফিল্মের মাইক্রো জেলা, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 36 দিন আগে, 2/02/21 অংশীদারদের মন্তব্য: আমদানি করা কনফারেন্স নাশপাতিগুলি আলমাটি অঞ্চলে জনপ্রিয়  কাজাখফিল্মের মাইক্রো জেলা, আলমাতি, কাজাখস্তান ইকোফ্রেশমার্কেট কাজাখফিল্মের মাইক্রো জেলা, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 99 দিন আগে, 12/01/20 অংশীদারদের মন্তব্য: আর্জেন্টিনা থেকে নাতি সম্মেলন  সিরিগাবেকোভা 19, আলমাতি, কাজাখস্তান সুবিধাজনক সবজির দোকান সিরিগাবেকোভা 19, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 330 দিন আগে, 4/14/20 অংশীদারদের মন্তব্য: আলমাটিতে আর্জেন্টিনা থেকে সম্মেলন নাশপাতি  আল ফারাবী 77/8 এসেনশিয়াল গুরমেট আল ফারাবি 77/8 প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20 অংশীদারদের মন্তব্য: সম্মেলনে নাশপাতি আলমাটিতে পাওয়া যায়  বরো মার্কেট পল হুইলার কাছাকাছিলন্ডন, ইংল্যান্ড, যুক্তরাজ্য প্রায় 488 দিন আগে, 11/08/19 অংশীদারদের মন্তব্য: seasonতু সম্মেলনে ইউরোপের প্রিয় নাশপাতি!  অ্যালবার্ট হেইজন অ্যালবার্ট হাইজান সুপার মার্কেট রটারড্যাম কাছাকাছিরটারডাম, দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 497 দিন আগে, 10/30/19 অংশীদারদের মন্তব্য: সম্মেলন নাশপাতি, ইউরোপে নাশপাতিদের শীতের পছন্দ! আলবার্ট হিজনে পাওয়া গেল!  ফেরি প্লাজা খামারীদের বাজার কে অ্যান্ড জে আর্খার্ডস সোলানো কাউন্টি, সিএ নিকটবর্তীসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 529 দিন আগে, 9/28/19  অ্যালবার্ট হেইজন অ্যালবার্ট হাইজান নিকটরটারডাম, দক্ষিণ হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 673 দিন আগে, 5/07/19 অংশীদারদের মন্তব্য: মৌসুমে সম্মেলন নাশপাতি! |
