বর্ণনা / স্বাদ
চি গু একটি জলজ উদ্ভিদ যা একটি ছোট থেকে মাঝারি আকারের, সাদা ভোজ্য বাল্বযুক্ত। আলুর মতো হালকা স্বাদযুক্ত, চিও রান্না করার সময় খুব স্টার্চি এবং কিছুটা কুঁচকানো টেক্সচার থাকে। বাল্বটি সাধারণত খুব পাতলা হয় এবং আলু চিপের বিকল্প হিসাবে ভাজা হয়। রান্না করার আগে চি গু এর হালকা ট্যান বাইরের ত্বকের খোসা ছাড়ানো উচিত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শী শীতের মাঝখানে একটি সংক্ষিপ্ত মুহুর্তের জন্য চি গু বাল্ব পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
চি গু চাইনিজ অ্যারোহেড এবং সিগু নামেও পরিচিত, এটি উদ্ভিদগতভাবে সাগিত্তেরিয়া সজিটিফোলিয়া হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। প্রায়শই বাল্বগুলি চীন থেকে আমদানি করা হয় এবং এই কন্দটি বিশেষত চীনা নববর্ষ বা তার আশেপাশে খাওয়া হয়, একই সংক্ষিপ্ত সময়সীমার বাল্ব পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
চি গু অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| ক্ষুধার ক্ষুধা | চি গু এবং শুকরের মাংসে নাম ইউ | |
| ক্ষুধার ক্ষুধা | চি গু চিপস | |
| প্যারাডাইজ কিচেন | ডিপ ফ্রাইড অ্যারোহেড (চি গু) চিপস |
