| ভাল স্বাদ খামার |
বর্ণনা / স্বাদ
বার্বাডোস গোসবেরিগুলি গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি আকারের হয়, যার ব্যাস গড়ে 1-2 সেন্টিমিটার হয় এবং তারা তাদের সোনালি হলুদ বা গভীর কমলা রঙের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তাদের পাতলা, মসৃণ ত্বকগুলি অখাদ্য, নরম বাদামী বা কালো বীজের সাথে নরম, সরস, অস্বচ্ছ মাংস houses বার্বাডোস গোসবেরিগুলিতে উচ্চ অ্যাসিডিটি রয়েছে এবং এটি স্বাদে বেশ প্রখর। এই ক্যাকটাস গাছটি একটি পাতাযুক্ত ঝোপ হিসাবে তার জীবন শুরু করে এবং তারপরে আরোহণ এবং প্রসারিত করার জন্য লতা জাতীয় শাখাগুলি ব্যবহার করে। ফলের পাশাপাশি শাখাগুলিতে স্পাইন পাওয়া যায় এবং পাতা মাংসল এবং ভোজ্য।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বার্বাডোস গুজবেরিগুলি বসন্তের শেষের দিকে এবং আবার দেরীতে পড়ে are
বর্তমান তথ্য
বার্বাডোস গুজবেরি, উদ্ভিদতাত্ত্বিকভাবে পেরেস্কিয়া অ্যাকিউলেট হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, ক্যাক্টেসি বা ক্যাকটাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই অস্বাভাবিক ক্যাকটাস চাষকারী সাধারণত ব্রাজিলের লেবু ভাইন, সুইট মেরি, লিফ ক্যাকটাস, ফলক অ্যাপল এবং ওরা-প্রো-নোবিস নামে পরিচিত। অন্যান্য ক্যাকটির বিপরীতে, বার্বাডোস গুজবেরিগুলি পাতাগুলি, চকচকে, নন-সাকুল কাণ্ডযুক্ত গুল্মগুলিতে আরোহণযোগ্য। এই ক্যাকটাসের একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হ'ল দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং অন্যান্য উদ্ভিদগুলিকে নিজেই অ্যাঙ্কারে ব্যবহার করার ক্ষমতা। এটি এর কান্ডের পতিত পাতাগুলি এবং টুকরোগুলি থেকে পুনরায় বাড়ার ক্ষমতা রাখে। এই ঝোপটিকে আক্রমণাত্মক আক্রমণাত্মক প্রজাতি হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি ধ্বংসাত্মক প্রকৃতির কারণে দক্ষিণ আফ্রিকা এবং হাওয়াইয়ের মতো অনেক দেশে নিষিদ্ধ ছিল।
পুষ্টির মান
বার্বাডোস গোসবেরিতে ফল এবং পাতাগুলি উভয়ই উচ্চ পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। ফলটি ভিটামিন এ এর একটি ভাল উত্স, এবং এতে উচ্চ জলের পরিমাণ রয়েছে। এটি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ফসফরাসও কম পরিমাণে সরবরাহ করে। পাতাগুলি প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স হিসাবে দেখা গেছে এবং এগুলিতে পালং শাক এবং লেটুসের চেয়ে অনেক বেশি মাত্রায় আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
বার্বাডোস গুজবেরি কাঁচা এবং রান্না করা উভয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয়ভাবে মিষ্টিযুক্ত সিরাপ এবং জামে উপভোগ করা হয়, যেখানে ফলগুলি স্টিভ করে চিনি দিয়ে সংরক্ষণ করা হয়। একটি জনপ্রিয় গুজবেরি জুড়ি হ'ল এটি একটি চিনি এবং জল দিয়ে সিদ্ধ করে একটি কমপোট তৈরি করুন যা বিভিন্ন ধরণের মূল থালা এবং সঙ্গীগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই কমপোটি চাটনি, শরবেটস এমনকি মজাদার সস এবং সালাদকে প্রশংসা করে। এই পচনশীল ফলগুলি ফ্রিজে রাখুন। পাতাগুলি রান্না করেও সবজি হিসাবে ব্যবহার করা যায় বা শুকনো এবং গুঁড়ো করা যায় যেমন বিভিন্ন খাবারের মধ্যে যেমন মিশোর স্যুপ, রুটি এবং সসেজগুলিতে মিশ্রিত করা যায়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ব্রাজিলের মেডিয়াসে ওরা-প্রো-নোবিস নামে পরিচিত বার্বাডোস গুজবেরি গাছটি স্থানীয় রান্নায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাতাগুলি উচ্চ পুষ্টিকর উপাদানের কারণে সর্বাধিক সাধারণ রান্নার উপাদান এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শাকের খাবারগুলি পাওয়া যায়। এই পাতাগুলি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই সহ medicষধি উদ্দেশ্যেও ব্যবহার করা হয় এবং সরাসরি প্রয়োগ করার সময় ত্বককে নরম ও প্রশমিত করতে সহায়তা করে can
ভূগোল / ইতিহাস
দক্ষিণ আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জের অঞ্চলগুলিতে বার্বাডোস গোসবেরিগুলির উদ্ভব হয়েছে বলে মনে করা হয়। পরে তারা মধ্য আমেরিকাতে ছড়িয়ে পড়ে এবং উত্তর আমেরিকা জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা অবস্থানগুলি। বার্বাডোস গুজবেরিগুলি আজকাল খুব কমই সত্যই বন্য বৃদ্ধি পাওয়া যায় তবে বাণিজ্যিকভাবে বা গার্হস্থ্যভাবে তাদের শোভাময় প্রকৃতির জন্য, পাশাপাশি ফল এবং পাতার জন্য জন্মে grown বার্বাডোস গুজবেরিগুলি একটি আর্দ্র জলবায়ুতে এবং কম উচ্চতায় সাফল্য লাভ করে। এগুলি ইস্রায়েল, ফিলিপাইন, ভারত এবং অস্ট্রেলিয়ায় পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
বার্বাডোস গুজবেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে বার্বাডোস গুজবেরি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 ইলাত মার্কেট এলাত মার্কেট - ডব্লু পিকো 8730 ডাব্লু পিকো ব্লাভড লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90035 310-659-7076 কাছাকাছিBeverly পাহাড়, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 626 দিন আগে, 6/23/19 |
