| দাসি পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
কালো টমেটোগুলি মাঝারি আকারের, চ্যাপ্টা গ্লোব আকারের সাথে বিফস্টেক-জাতীয় টমেটো। বাইরের ত্বকটি গা dark় মেরুন, যদিও পর্যাপ্ত সূর্যের আলো এবং তাপের সাথে তারা প্রায় কালো হয়ে যেতে পারে, সবুজ-বাদামী কাঁধ দিয়ে। স্বাদ তীব্র, একটি মিষ্টি যা অম্লতা নোট দ্বারা সুষম হয়, এটি একটি স্বতন্ত্র, সামান্য নোনতা স্বাদ দেয়। কালো টমেটোগুলির ওজন গড়ে আট থেকে বারো আউন্স। তাপ সহনশীল, অনিয়মিত গাছপালা ব্যতিক্রমী শক্তিশালী এবং বিভিন্ন জলবায়ুর প্রতিকূল পরিস্থিতিতে ভাল মানিয়ে নিতে পারে। স্বাস্থ্যকর লতাগুলি ছয় ফুট বা তারও বেশি উচ্চতায় পৌঁছতে পারে এবং এগুলি সাধারণত বড়, ভারী ফলের উচ্চ ফলনকে সমর্থন করার জন্য স্টেকিং বা ক্যাজিংয়ের প্রয়োজন হয়।
বর্তমান তথ্য
কালো টমেটো এর গা dark়, কালো-বেগুনি রঙিন জন্য নামকরণ করা হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় ব্ল্যাক টমেটো জাতের মধ্যে একটি হ'ল কালো ক্রিম টমেটো, যা ধারাবাহিকভাবে শীর্ষস্থানে জয়ী হয় এবং স্বাদ পরীক্ষার সময় রেভ রিভিউ গ্রহণ করে। এটি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের পশ্চিম উপকূলে উল্লেখযোগ্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, যদিও এটি বিশ্বব্যাপী শেফদের পছন্দসই। ব্ল্যাক ক্রিম টমেটো বিফস্টেক গ্রুপের টমেটোভুক্ত একটি উত্তরাধিকারী জাত, এবং এটি উদ্ভিদগতভাবে লাইকোপারসিকন এসসুলেটাম বা সোলানাম লাইকোপারসিকাম, 'ব্ল্যাক ক্রিম' নামে পরিচিত।
