বর্ণনা / স্বাদ
হলুদ স্ট্রেনেক স্কোয়াশের পাতলা চকচকে ত্বক থাকে যা হালকা মাখনের হলুদ থেকে একটি উজ্জ্বল লেবু হলুদ হতে পারে। ইয়েলো স্ট্রেইনেক স্কোয়াশটি টেপারিং সিলিন্ডারের আকারের সাথে হলুদ ক্রোকনেক স্কোয়াশের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে মিল রয়েছে, তবে ক্রুঙ্কনেকের বিপরীতে বাঁকানো ঘাড় নেই। ত্বকটি ফোঁড়া বা মসৃণ হয়ে ঝাঁকুনিযুক্ত হতে পারে, একটি প্যালেরার হলুদ বা সাদা মাংসকে আবদ্ধ করে। সেরা স্বাদ এবং জমিনের জন্য পাঁচ থেকে ছয় ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের বা তার কম যখন স্কোয়াশ কাটা উচিত। এটি কাঁচামরিচ এবং বাদামের ঘনত্বের সাথে হালকা ক্লাসিক গ্রীষ্মের স্কোয়াশ ফ্লেভার এবং রান্না করার সময় কিছুটা বাটরি ফ্লেভার সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে শিখর মরসুমের সাথে হলুদ স্ট্রেনেক স্কোয়াশ সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
হলুদ স্ট্রেইনেক স্কোয়াশ হ'ল গ্রীষ্মের বিভিন্ন স্কোয়াশ এবং বোটানিকভাবে কাকুরবিতা পেপোর একটি অংশ। প্রারম্ভিক দীর্ঘমেয়াদী স্ট্রেইনেক বা কেবল হলুদ গ্রীষ্মের স্কোয়াশ হিসাবে এটি পরিচিত, এটি মূলত উত্তর আমেরিকাতে উত্থিত এবং ব্যবহৃত হয়। হলুদ ক্রোকনেকের অনুরূপ, এটি যখন তার শিশুর স্কোয়াশ পর্যায়ে অপরিণত হয় বা লতার উপর পূর্ণ আকারের গ্রীষ্মের স্কোয়াশে পরিপক্ক হয় তখন এটি ফসল কাটা যেতে পারে। ক্রুকনেক স্কোয়াশের তুলনায়, হলুদ স্ট্রেটেনেক এবং সবুজ রঙের ঝুচিনি ব্যবসায়িক বাজারে আরও সাফল্য অর্জনের ফলে ঘাড়ের ভাঙ্গন হওয়ার ঝুঁকি ছাড়াই প্যাকিং এবং শিপিংয়ে তাদের স্বাচ্ছন্দ্যের ফলস্বরূপ।
পুষ্টির মান
হলুদ স্ট্রেটেনেক স্কোয়াশে ক্যারোটিনয়েড রয়েছে যা স্কোয়াশকে তার স্বাক্ষরটি হলুদ রঙ দেয় এবং মানবদেহে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে। অধিকন্তু, এগুলিতে লুটিন রয়েছে যা সুস্থ চোখে সহায়তা করার জন্য দেখানো হয়েছে এবং ধমনীতে ফলক তৈরি রোধে সহায়তা করতে পারে। ইয়েলো ক্রোকনেক স্কোয়াশ আলফা-ক্যারোটিন, বিটা ক্যারোটিন, ফোলেট, ফাইবার এবং জৈব-উপলব্ধ তামাগুলির উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
ইয়েলো স্ট্রেইনেক একটি গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ এবং এটি কাঁচা এবং রান্না উভয়ই রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা জুচিনি বা গ্রীষ্মের স্কোয়াশের জন্য ডাকে। কাটা পাতলা হয়ে গেলে এটি লাসাগনা, এনচিলাদাস এবং রাতাতোলে স্তরযুক্ত বা সালাদ এবং কার্প্যাকসিওতে কাঁচা ব্যবহার করা যেতে পারে। গ্রেট করে কোলেস্লা, দ্রুত রুটি এবং প্যানকেকগুলিতে যুক্ত করুন। রাউন্ডে বা দৈর্ঘ্যের দিকের টুকরো টুকরো করে কাটা এগুলি স্টিম, গ্রিলড, রোস্ট, সটেড বা রুটিযুক্ত এবং গভীর ভাজা হতে পারে। বৃহত স্কোয়াশগুলি অর্ধগতি, সামান্য ফাঁকা হয়ে যাওয়া এবং মাংস, চিজ এবং স্টার্চগুলি স্টাফের জন্য উপযুক্ত। রান্না করা স্কোয়াশও সস এবং স্যুপ তৈরির জন্য বিশুদ্ধ করা যায়। এর স্বাদে গ্রীষ্মকালীন শাকসব্জি যেমন টমেটো, বেগুন, কর্ন, শেলিং শিম, মরিচ, টোস্টযুক্ত বাদাম, ওরেগানো, পার্সলে এবং বেসিলের মতো তাজা ভেষজ, ভুনা মুরগী, শেলফিশ এবং রিকোটা, পারমেশান এবং ফেটা এর মতো চিজের সাথে এর জুড়ি ভাল থাকে। সঞ্চয় করতে, ইয়েলো স্ট্রেইনেক স্কোয়াশকে ফ্রিজে রাখুন এবং পাঁচ থেকে সাত দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হলুদ স্ট্রেইনেক স্কোয়াশ 1938 সালের সমস্ত আমেরিকান নির্বাচন বিজয়ী হিসাবে নির্বাচিত হয়েছিল। একটি অলাভজনক সংস্থা, অল আমেরিকান সিলেকশনস, বাণিজ্যিক বাজারে নতুন এবং বর্ধনযোগ্য সহজ, উচ্চমানের আইটেমগুলি প্রবর্তনের প্রচেষ্টাতে 1932 সাল থেকে বীজজাত শাকসবজি এবং ফুল পর্যালোচনা করেছে।
ভূগোল / ইতিহাস
বিশ্বাস করা হয় যে হলুদ স্ট্রেনেক স্কোয়াশ হলুদ ক্রুকনেক স্কোয়াশের একটি সন্তান হিসাবে এসেছে। ভেজিটেবল ক্রপ রিসার্চ সায়েন্টিস্ট ড। হ্যারি প্যারিস দ্বারা স্কোয়াশ ডিএনএ নিয়ে করা স্টাডিজ সূচিত করে যে স্ট্রেইনেক স্কোয়াশটি আকর্ণ গোষ্ঠীর একজন কৃষকের সাথে ক্রুকনেক গ্রুপের একজন কৃষককে ছাড়িয়ে যাওয়ার ফলে হয়েছিল। ইয়েলো স্ট্রেইনেক 1938 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রাচীনতম বীজ সংস্থা ফেরি মোর্সের মাধ্যমে প্রথম পরিচয় হয়। শূকচিনির বিকাশের আগে হলুদ স্ট্রেইনেক এবং ক্রুকনেক উত্তর আমেরিকাতে গ্রীষ্মের দুটি জনপ্রিয় ধরণের গ্রীষ্মের স্কোয়াশ ছিল। অনেক গ্রীষ্মের স্কোয়াশের মতো হলুদ স্ট্রেইনেক বৃদ্ধি করা সহজ এবং এটি একটি প্রচুর ফলদায়ক হবে যদি এটিকে যথেষ্ট পরিমাণে সূর্যের সংস্পর্শ দেওয়া হয় এবং ভালভাবে শুকানো মাটিতে জন্মে থাকে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
চাতিউ লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-459-4451 |
সেন্ট পলস সিনিয়র সার্ভিসেস | সান দিয়েগো সিএ | 619-806-2076 |
ফিশ মার্কেট ডাউনটাউন | সান দিয়েগো সিএ | 619-232-3474 |
হারুমামা | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-7122 |
ডেল মার কান্ট্রি ক্লাব | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-759-5500 x207 |
পপ পাই কো (রান্নাঘর) | সান দিয়েগো সিএ | 619-414-8495 |
দ্য ওয়াইল্ড থাইম সংস্থা | সান দিয়েগো সিএ | 858-527-0226 |
দিকনির্ণক যন্ত্রটি | কার্লসবাদ সিএ | 760-434-1900 |
পাচক | সান দিয়েগো সিএ | 619-248-0538 |
ফিশ মার্কেট সোলানা বিচ | সোলানা বিচ সিএ | 858-755-2277 |
মেরিয়ট ডেল মার | সান দিয়েগো সিএ | 858-369-6029 |
জলপাই | সান দিয়েগো সিএ | 619-962-7345 |
রেঞ্চ এবং রোডেন্ট | মহাসাগরের সিএ | 760-840-1976 |
পিয়ের ক্যাফে 2021 | সান দিয়েগো সিএ | 619-232-7277 |
প্যারাডাইস পয়েন্ট রিসর্ট বেয়ারফুট | সান দিয়েগো সিএ | 858-490-6363 |
পোর্টসাইড পাইয়ার (ব্রিগেণ্টাইন) | সান দিয়েগো সিএ | 858-268-1030 |
ইতালিয়ান স্বপ্ন | সান দিয়েগো সিএ | |
মিহো গ্যাস্ট্রোট্রাক | সান দিয়েগো সিএ | 619-365-5655 |
মিল্টনের ডেলিকেটসেন, গ্রিল এবং বেকারি | দেল মার সিএ | 858-792-2225 |
ক্রাউন পয়েন্ট ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-223-1211 |
টরে পাইনস মেইন এ লজ | সান দিয়েগো সিএ | 858-453-4420 |
বিশপ স্কুল | সান দিয়েগো সিএ | 858-459-4021 x212 |
মেসা কলেজ | সান দিয়েগো সিএ | 619-388-2240 |
টম হ্যামস লাইট হাউস | সান দিয়েগো সিএ | 619-291-9110 |
হিমিতসু | লা জোলা সিএ | 858-345-0220 |
বারবারেলা লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-454-7373 |
ওরেনস ফাইন ফুডস | সান দিয়েগো সিএ | 510-910-2298 |
খাওয়া (মিরারমার) | সান দিয়েগো সিএ | 858-736-5733 |
নেটের গার্ডেন গ্রিল | সান দিয়েগো সিএ | 619-607-0117 |
নীল মহাসাগর লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-999-4073 |
বাহিয়া রিসর্ট হোটেল | সান দিয়েগো সিএ | 858-488-0551 |
প্রমিসিউস ফর্ক-লা জোলা ব্লাভডি | লা জোলা সিএ | 858-776-3246 |
কাতামারন | সান দিয়েগো সিএ | 858-488-1081 |
30 তম আলেকজান্ডার এর | সান দিয়েগো সিএ | 858-774-3062 |
KI's | এনকিনিটাস, সিএ | 760-586-8289 |
জেআরডিএন রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 858-270-5736 |
লা জোলা বিচ এবং টেনিস ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 858-454-7126 |
মরগান রান রিসর্ট এবং ক্লাব | রাঁচো সানতে ফে সিএ | 858-756-2471 |
তৃতীয় কর্নার মহাসাগর সৈকত | সান দিয়েগো সিএ | 619-223-2700 |
কোয়ালিটি কোস্ট ইনক | সান দিয়েগো সিএ | 619-734-1114 |
চাটিউ লেক সান মার্কোস | সান মার্কোস সিএ | 760-670-5807 |
রোভিনো দ্য ফুডারি | সান দিয়েগো সিএ | 619-204-3666 |
মিলার টেবিল | মহাসাগরের সিএ | 310-694-4091 |
স্থানীয় সবুজ | সোলানা বিচ সিএ | 858-504-0332 |
এটাই জীবন | সিএ ভিউ | 760-945-2055 |
হারুমামা কার্লসবাদ | কার্লসবাদ সিএ | 858-999-4073 |
বেভারিং বিভার ব্রোয়ারি - পাব 980 | সিএ ভিউ | 760-420-7764 |
জাস্টিন হোহেন | সান দিয়েগো সিএ | 619-326-8895 |
পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প | কার্লসবাদ সিএ | 888-488-8936 |
ফেয়ারমন্ট গ্র্যান্ড ডেল মার | সান দিয়েগো সিএ | 858-314-1975 |
ফার্ম গল্ফ ক্লাব | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-756-5585 |
প্যাসিফিক ক্যাফে এবং ক্যাটারিং (মেডিকেল সেন্টার ড।) | লা জোলা সিএ | 619-808-4087 |
ওয়াইন ভল্ট এবং বিস্ট্রো | সান দিয়েগো সিএ | 619-295-3939 |
ল্যান্ডিনিস পিজ্জারিয়া | সান দিয়েগো সিএ | 619-238-3502 |
শিমবাশি ইজাকায়া | দেল মার সিএ | 858-523-0479 |
কন্টিনেন্টাল ক্যাটারিং ইনক | লা মেসা সিএ | 907-738-9264 |
পিয়োহস | করোনাদো সিএ | 619-437-4474 |
জো মিশন হিলস ডিনার | সান দিয়েগো সিএ | 619-417-3801 |
ভিলা ক্যাপ্রি পাওয়ে | পাওয়ে সিএ | 858-391-9400 |
এখন সুশী | সান দিয়েগো সিএ | 858-246-6179 |
লা কোস্টা গ্লেন দক্ষিণ | কার্লসবাদ সিএ | 760-704-1000 |
রাঞ্চ ভ্যালেন্সিয়া | দেল মার সিএ | 858-756-1123 |
ওলটানো | সান দিয়েগো সিএ | 619-793-9221 |
মিশন: উত্তর পার্ক Park | সান দিয়েগো সিএ | 619-379-2233 |
হিলটন গার্ডেন ইন | সান দিয়েগো সিএ | 858-720-9500 |
রেড টেল ক্যাটারিং | সান মার্কোস সিএ | 858-605-8219 |
গ্লেন উত্তর কোস্ট | কার্লসবাদ সিএ | 760-704-1436 |
বেলচিং বিভার ব্রুওয়ারি ট্যাভার এবং গ্রিল | সিএ ভিউ | 760-509-4424 |
বেলা ভিস্তা সোশ্যাল ক্লাব এবং ক্যাফে | লা জোলা সিএ | 858-534-9624 |
তালু | চুলা ভিস্তা সিএ | 619-240-2716 |
ক্যাফে ক্যালাব্রিয়া কফি রোস্টিং সংস্থা | সান দিয়েগো সিএ | 619-683-7787 |
পিটের প্রিমড পালেও | সান দিয়েগো সিএ | 770-359-8274 |
ব্রিগেণ্টাইন লা মিসা | লা মেসা সিএ | 619-465-1935 |
আঙুরের গ্রিল | সোলানা বিচ সিএ | 858-792-9090 |
এজ ওয়াটার গ্রিল | সান দিয়েগো সিএ | 619-232-7581 |
ঘরে তৈরি টাকেরিয়া | কার্লসবাদ সিএ | 760-533-4997 |
কসাই | সান দিয়েগো সিএ | 858-345-1524 |
সেন্ট পলসের প্লাজা | চুলা ভিস্তা সিএ | 619-788-8570 |
বিশ্ববিদ্যালয় ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-234-5200 |
গ্লেনব্রুক স্বাস্থ্য কেন্দ্র | কার্লসবাদ সিএ | 760-704-1000 |
কোস্ট ক্যাটারিং | এসকনডিডো সিএ | 619-295-3173 |
কেনসিংটন ক্যাফে | সান দিয়েগো সিএ | 619-684-0044 |
গাইরোগ্রিল | সান দিয়েগো সিএ | 857-719-2109 |
রান্নাঘর ওয়াইন শপ | দেল মার সিএ | 619-239-2222 |
মেরিয়ট কোর্টইয়ার্ড ওল্ড টাউন | সান দিয়েগো সিএ | 619-260-8500 |
বার্লিমাশ | সান দিয়েগো সিএ | 619-276-6700 x304 |
রাঞ্চো সান্তা ফে তে ব্রিজ | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-759-6063 |
মিশন: ডাউনটাউন | সান দিয়েগো সিএ | 619-379-2233 |
বার্নার্ডো হাইটস কান্ট্রি ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 858-487-4022 |
কলসি | সান দিয়েগো সিএ | 858-472-1251 |
প্যাসিফিক রিজেন্ট লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-597-8008 |
জন্ম ও উত্থিত | সান দিয়েগো সিএ | 858-531-8677 |
কৃষকরা বোট্টেগা | সান দিয়েগো সিএ | 619-306-8963 |
বিয়ার গার্ডেন | এনকিনিটাস, সিএ | 760-632-2437 |
অ্যাডোব স্টে | সান দিয়েগো সিএ | 858-550-1000 |
গরু মেয়ে | সান দিয়েগো সিএ | 858-586-1717 |
মোস 101 | সোলানা বিচ সিএ | 858-342-5495 |
পারখাউস ইটারি | সান দিয়েগো সিএ | 619-295-7275 |
লা জোল্লা কান্ট্রি ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 858-454-9601 |
ইউসিএসডি খাদ্য ও পুষ্টি বিভাগ হিলক্রেষ্ট Hill | সান দিয়েগো সিএ | 619-380-9840 |
ওয়াটারস কেটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-276-8803 এক্স 4 |
প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূল | মহাসাগরের সিএ | 925-381-5392 |
পার্ক 101 | কার্লসবাদ সিএ | |
সবুকু সুশী | সান দিয়েগো সিএ | |
স্থানীয় গ্রিনস লিবার্টি স্টেশন | সান দিয়েগো সিএ | 619-487-9346 |
রুটি এবং সিএ ক্যাফে | সান দিয়েগো সিএ | |
মিমমোস ইটালিয়ান ভিলেজ | সান দিয়েগো সিএ | 619-239-3710 |
তাহোনা (রান্নাঘর) | সান দিয়েগো সিএ | 619-573-0289 |
জলপাই গাছের বাজার | সান দিয়েগো সিএ | 619-224-0443 |
কান্ট্রি ক্লাব অফ র্যাঞ্চো বার্নার্ডো | সান দিয়েগো সিএ | 858-451-9100 |
সান দিয়েগো ইয়ট ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-758-6334 |
সোররিটি খাবার - গামা ফি বিটা | সান দিয়েগো সিএ | 310-634-2371 |
রিয়াটা গ্লেন | লাডেরা রাঞ্চ সিএ | 949-545-2250 |
স্পট 2021 | লা জোলা সিএ | 958-459-0800 |
জিম-ক্রাফ্ট খাবার খুলুন | সান দিয়েগো সিএ | 619-799-3675 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে হলুদ স্ট্রেনেক স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ইয়েলো স্ট্রেইনেক স্কোয়াশ ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 293 দিন আগে, 5/21/20 অংশীদারের মন্তব্য: গ্রীষ্মের স্কোয়াশগুলি এখানে বিশেষত প্রযোজনায় রয়েছে! অ্যাথেন্স গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার 🇬🇷 প্রকৃতি তাজা এসএ এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার গ্রীস ওয়াই -14 নিকটবর্তীঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 526 দিন আগে, 10/01/19 শেররের মন্তব্য: হলুদ আদালত! অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস প্রকৃতির ফ্রেশ আইকেই এথেন্স ওয়াইয়ের কেন্দ্রীয় বাজার 12-13-14-15-15-15 00302104831874 www.naturesfesh.gr কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 624 দিন আগে, 6/25/19 অংশীদারদের মন্তব্য: কোর্টেট হলুদ 🤩 |